Ditt hjärta är inte säkert med mig.
För 2 portioner
ca 200 gr grytbitar av nötkött
1 gul lök
400 gr krossade tomater
ca 4 dl vatten
½ dl tomatpuré
1 msk kalvfond
vitpeppar
timjan
1 lagerblad
1 citron
2 st potatisar
2 st morötter
400 gr stora vita bönor
Skala och finhacka löken.
Fräs löken och köttbitarna i en stor gryta.
Häll över tomatkross, vatten, tomatpuré och kalvfond.
Tillsätt kryddorna och saften från 1 citron.
Låt koka i ca 20 minuter.
Skala och tärna potatis och morot.
Tillsätt i grytan.
Låt koka i ca 50 minuter.
Tillsätt bönorna och låt dem bli varma.
Servera grytan med en god sallad och ett färskt mjukt bröd.
Allt-i-ett grytor är fina grejer och köttet blev så himla mört och fint. Jag serverade mina alldeles nybakade ostgifflar till grytan. Men det receptet kommer lite senare. Jag var ju som sagt väldigt produktiv idag. Jag har "saftat och syltat", bakat syltkakor, bakat ostgifflar och till och med motionerat mig själv lite. Tänk vad mycket man hinner med en vanlig söndag bara man får en timme extra att röra sig med.
Inte ens söndagsångest har jag. Eftersom jag är ledig imorgon. Stängningsdag på jobbet innebär inga barn. Inga barn innebär att det inte är någon som behöver äta lunch. Alltså får jag ledigt. Sweet. Jag ska försöka vara lite produktiv imorgon också. Men mest är det skönt att få lite kortare arbetsvecka, för då blir det fortare fredag. Och på fredag kommer Clara och hälsar på och på lördag är det dags för Håkan Hellström i Scandinavium. November kommer att bli en himla fin månad. Det märker jag ju redan nu. Och om november är bra redan i oktober, då kan det ju inte bli annat än bra.
Shelby Lynne - Alibi
När jag var en liftare var jag tvungen att förlita mig på dig.
ca 30 st
200 gr kallt smör
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
ca 5 dl vetemjöl
Fyllning:
blåbärssylt
Blanda snabbt samman ingredienserna till degen med hjälp av en matberedare.
Eller för hand om du inte har någon matberedare.
Linda in i plastfolie eller lägg i en plastpåse och kyl degen i 30 minuter.
Sätt ugnen på 175 grader.
Rulla degen till bollar.
Tryck med ett finger ett hål i bollarna.
Fyll med sylt.
Grädda kakorna ca 10 minuter i ugnen.

Jag har faktiskt varit riktigt produktiv idag. Vaknade klockan åtta i morse och då tyckte min kropp att jag sovit färdigt. Sen dess har jag varit i full gång hela tiden. Nu ska jag faktiskt lugna ner mig lite och sätta mig och titta på Paolo (ja, Robinson alltså) med en kopp te. Sen blir det söndagslångkok. Ibland är det så himla skönt att vara en liten tant.
Deerhunter - Earthquake
Berätta för dem.
Sleigh Bells - Run The Heart
Jag är på väg att bli intagen och inlåst.
Johan Heltne - Din Alkoholism Är Ingen Alkoholism
(lyssna på Johan Heltne istället. det är bättre än att ödsla tid på dåliga filmer.)
Jag kan inte sova nuförtiden.
Jag på ett hostel i London, april 2006. Clara hade kommit för att hälsa på mig och vi hängde några dagar i London, där vi bodde på ett hostel långt ute i ingenstans. Där bodde också ett gäng greker som gjorde ALLTING tillsammans och vi delade rum med en stönande farbror som anklagade oss för att bära kniv. Vad hände med det där fantastiskt fina håret jag hade på den tiden?
Åh. Vilken pluttig bild. Det är Clara, Ellen, jag och Jenny på Peace & Love 2006. Den där kjolen hade jag på mig idag också. Man ska inte säga att jag är dålig på att använda mina kläder inte. Jag minns att Lena Ph var den bästa konserten på hela festivalen, kanske näst efter Håkan förstås, och att det var allmänt galet. Fast på ett kul sätt, inte på ett sånt där helgalet what the fuck happened-sätt som det blev året efter.
Vi avslutar det hela med midsommarafton 2007. Jag och kusin Sigge i köket i min och Storebrors gamla lya. Jag är väldigt engagerad i vad jag nu än pratar om verkar det som och jag vet faktiskt inte alls vem det är som står där bredvid som vi pratar med och tittar på. Men jag saknar gula Cube. Det gör jag.
Nu är nostalgitrippen slut för idag och jag ska fixa till mig lite och sedan åka hem till fröken Jolin som ska bjuda på middag ikväll. Annars har jag mest regnat bort idag och bråkar ganska mycket med min dator. Den gör mest som den vill och inte alls som jag vill. Hmpf.
Jag vill ha hela jävla kossan.
Idag när jag precis satt mig på vagnen hemåt så ringde det i min telefon. Det var Johan som berättade att han stod utanför mitt hus tillsammans med sin flickvän, min Storebror och min kusin Ankan. Det var ju trevligt att de hade vägarna förbi. Speciellt som de allihopa bor över 50 mil bort. De hade varit på Ullared och bestämt sig för att ta vägen förbi Göteborg på vägen hem och stanna på fikapaus hos mig. Johan hade köpt alla de här chipsen och ostbågarna till mig. En himla bra kille den där Johan. Jag bjöd på saft och bullar medans sällskapet mest satt och gnabbades. Alltför mycket tid tillsammans i en bil är nog inte särskilt hälsosamt. Lite oväntat besök "hemifrån" en helt vanlig onsdag när regnet öser ner utanför är däremot hälsosamt. Det kan man behöva.
Nu kan jag inte sluta tänka på en gång när vi hade varit ute på Lucky i Leksand, sen kom vi hem mitt i natten och alla gick ur bilen och helt plötsligt var Johan helt försvunnen. Så efter en stund kom han in med skrapsår över hela armarna.
Typ allihopa: "Vad fan har hänt med dig?"
Johan: "Era grannar knuffade ner mig från balkongen!"
Allihopa: "VA!? Varför då?"
Johan: "Jag vet inte, de hade fest där så jag gick dit och sa till dem att de var ena jävla spädkalvar..."
Konstigt att de reagerar så när någon bara kommer helt oinbjuden och kallar dem spädkalvar... Verkligen. Förresten var det inte en balkong utan en altan. Och man måste säga spädkalv på dalmål. Spä'kaLv! Nu sitter jag här och skrattar för mig själv. Ah. Johan, roligare nästan-lillebrorsa än så får man ju inte.
Nu ska jag dricka te och kanske äta chips. Eller vetekrans.
(för jag tycker fortfarande att jimmy ska börja spela ståbas.)
Alla meddelanden du skickade om natten var ljusa som dagen.
För 4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 röd chili
ca 8 st cocktailtomater
1 burk krossade tomater
1 burk stora vita bönor (ca 400 gr)
ca 1 msk färsk riven ingefära
koriander
garam masala
2 dl matlagningsyoghurt
1 näve kokosflingor
Skala och finhacka lök och vitlök.
Kärna ur och finhacka chilifrukten.
Fräs detta i en kastrull.
Tillsätt tomaterna.
Häll över krossade tomater och bönor.
Tillsätt ingefära och smaka av med kryddorna.
Låt koka ihop i ca 5 minuter.
Tillsätt matyoghurt och kokos.
Låt koka ihop ca 10 minuter till.
Servera med jasminris och en god sallad.
Jag åt min mat med papadums till också förstås. Har man småttingar hemma kan det vara bra med lite matyoghurt till maten också, det blir nämligen ganska starkt. Men gott är det. Indiskt är alltid gott.
Nämen. Nu hittade min pojkvän hem också. Så nu tänker jag gå och lägga mig. Orka vara i samma rum som den där typen liksom. Dessutom är ju klockan snart 5 och det är det ju dags att gå upp igen. Mööhööhöö.
Timber Timbre - We'll Find Out
Jag är aldrig ledsen mera, känner inte mycket längre.
75 gr smör
2½ dl mjölk
½ paket jäst
1 dl strösocker
1 tsk kardemumma
en nypa salt
ca 7-8 dl vetemjöl
Fyllning:
75 gr smör
2 msk socker
Garnering:
uppvispat ägg
ca ¾ dl aprikossylt
mandelspån
pärlsocker
Smält smöret och häll i mjölken.
Ljumma till 37 grader.
Smula ned jästen i en bunke och slå degspadet över.
Tillsätt socker, kardemumma, salt och arbeta in mjölet lite i taget.
Arbeta till en smidig deg.
Låt jäsa under duk ca 45 minuter.
Kavla ut degen till en platta.
Blanda ihop fyllningen och bred över plattan.
Dela plattan i tre remsor och rulla ihop dem som med rulltårta.
Fläta stängerna till en jämn fläta och lägg ihop till en krans.
Låt jäsa under duk i 30 minuter.
Sätt ugnen på 180 grader.
Pensla kransen med uppvispat ägg.
Lägg en tjock sträng aprikossylt på kransen.
Strö över mandel och pärlsocker.
Grädda i ca 20 minuter.
"Så läcker att kalasets tårta blir överflödig." - Står det i boken jag hämtade receptet från. Där tycker jag att aprikoskransen drabbades av lite hybris. Tårta ska man nog ha på kalaset ändå, även om den här fina kransen också var bra god i sig.
Idag har jag återinfört indisk tisdag, så nu ska jag ställa mig framför spisen i min sari och med min bindis i pannan. Fast nej. Men jag har återinfört indisk tisdag i alla fall. Det känns bra. Det kan behövas lite hetta i den här iskalla lägenheten.
Ben Folds & Nick Hornby - Levi Johnston's Blues
(ja. det är samma nick hornby som skriver böcker. och det låter liksom bra också. fast det framgår ju rätt tydligt i nicks böcker att han har helt okej musiksmak, så det kanske inte är sån stor chock.)
Och jag såg min ungdom trampa gasen i botten.
Svar till Maria som undrade var jag köpt min Svampbob Fyrkant-smörgåsgrill. Jag fick den i födelsedagspresent av en kompis när jag fyllde 22, så det var alltså 3½ år sedan. Men jag har för mig att hon hade köpt den på Duka (Hanna, du får skriva en kommentar om jag har fel här), dock var det ju som sagt några år sedan så jag vet inte alls om den finns kvar. Nu kom jag på att Duka inte finns längre, så där lär den ju inte finnas. Men kanske på Cervera som tagit över Duka? Om någon annan vet var det finns så får ni gärna höra av er också, jag kände nu att jag inte alls var mycket till hjälp...
Nu ska jag läsa bok, dricka te och inte äta kaka för det har vi ingen. En kväll utan kvällskaka, fy fabian!
Daniel Adams-Ray - Dum Av Dig
(för att jag gillar daniel adams-ray mycket bättre än oskar linnros. det gjorde jag redan på den tiden de var snook. alla bara: "åååh, kihlen!" jag bara: "näeeej, danne!" och nu bara: "ååh, oskar linnros!" och jag bara: "näeeej, daniel adams-ray!" men så ska jag ju alltid vara tvärtemot alla andra också.)
Min älskling, du och jag vi tror på nåt, vi kommer aldrig rösta blått.
Hem kom vi också med en massa fina saker från svärmors affär. Lite fina ljuslyktor till exempel som jag ställde i våran trappa så blev det såhär fint:
Ludwig Bell - Vår Bästa Tid
(sjukt fin kille den där ludwig bell. snyggt namn också. ludwig bell. och så gör han kanonfina bitar med fyndiga textrader. vi gillar ludwig!)
Nu plockar jag fram mitt entreprenöriella tänkande.
Anna Blomberg är så jäkla bra på att imitera. Nu ska jag bara packa färdigt min lilla väska för vi ska åka till Tidaholm över helgen och gå på en massa kalas. Så jag återkommer på söndag någon gång. Missa inte Håkan Hellström hos Skavlan ikväll. Det kommer troligtvis jag att göra, men det betyder ju inte att ni behöver göra det.
Bob Geldof & The Boomtown Rats - The Great Song Of Indifference
(jaaaa. fredagspeppen! det är nog denna vi ska spela hela vårat fina nyår i skottland.)
Hylla elden.

Hamburgare med pepperoni och chilimajonnäs
För 4 st
ca 400 gr nötfärs
½ finhackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
oregano
timjan
chilipulver
spiskummin
4 st goda hamburgerbröd
½ röd chili
1 dl majonnäs
8 skivor pepperoni
sallad
röd paprika
Blanda ingredienserna till burgarna.
Forma till 4 st lika stora biffar.
Pensla dem med olja och stek i grillpanna.
Finhacka chilin och blanda med majonnäsen.
Lägg salladsblad, pepperoni, burgarna, chilimajonnäs och röd paprika i bröden.
Servera.
Nu har jag en vegetarisk pytt i ugnen. Sen ska vi ha torsdagsmys med Paolo. Ja, Paolo kommer hit och... Nej. Jag vill faktiskt inte att Paolo ska komma hit, då kommer han bara slänga mina ostbågar och säga att jag måste träna istället. Så det räcker med att titta på Paolo på teven, tack. Jag kommer nog att somna innan klockan åtta, mina ögon går nästan i kors. Jävla fullmåne!
Nick Garrie - The Nightmare Of J.B. Stanislas
Jag håller absolut inte med.
Och så kan man baka. Då måste man ha ugnen i gång och så blir det också varmt. När jag och min bror var små och hade varit ute och lekt i snön brukade vi lägga oss på köksgolvet med fötterna mot ugnsluckan för att bli varma igen. Om ugnen var igång alltså. Jag får ofta en väldig lust att göra det nuförtiden också när ugnen är igång. Idag har jag bakat bakelser, utan att lägga fötterna mot ugnsluckan.
12 st
Botten:
300 gr mandelmassa
100 gr smör
3 ägg
½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Fyllning:
1½ dl vispgrädde
1 banan
Glasyr:
120 gr mörk choklad
150 gr smör
1 dl socker
4 msk mjölk
vit choklad till garnering
Sätt ugnen på 200 grader.
Riv mandelmassan och blanda med smöret.
Rör till en jämn smet.
Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning.
Blanda till sist ner mjöl och bakpulver.
Häll smeten i en bakpappersklädd ugnsform (20x30 cm).
Grädda 15 minuter. Låt svalna.
Dela kakan i rutor om 5x5 cm.
Mosa bananen. Vispa grädden. Blanda detta.
Lägg fyllningen på hälften av kakorna, täck med resten.
Bryt chokladen i bitar.
Blanda med smör, socker och mjölk i en kastrull.
Smält på svag värme.
Låt svalna och bred sedan över kakorna.
Riv vit choklad över glasyren.
Enjoy!
Nu ska jag dricka en liten kopp te och joina Jimmy framför teven. Fast han tycker nog mest att jag stör eftersom han tittar på hockey. Man måste ju heja ju, förstår han inte det?
Killing Joke - This World Hell
Sommartid.
För ca 3 portioner
Pastasallad:
2-3 portioner pasta
1 påse italiensk salladsmix
½ honungsmelon
ca 70 gr fetaost
Italiensk kesoröra:
250 gr naturell keso
½ dl färsk basilika
1 vitlöksklyfta
ca 8 skivor salami
6 st soltorkade tomater
Koka pastan och låt den svalna.
Skölj av salladen, dela melonen i bitar.
Blanda pastan med sallad, melon och fetaost.
Finhacka basilikan och blanda med keso.
Pressa ner vitlöksklyftan.
Strimla salamin och hacka tomaterna.
Blanda ner detta i keson.
Servera pastasalladen med kesoröran och vitlöksbröd.
Vi tyckte att det var gott. Det gjorde vi. Clara ska också äta pastasallad och vitlöksbröd idag. Det ringde hon och berättade för mig. Som sagt; Vad vill hon? Hon lovade att inte ringa igen på en vecka. Eller så hotade hon med att ringa igen om en vecka, jag vet inte riktigt.
Idag är jag mest trött och trött. Dagen började bra med att jag fick springa som en tok efter vagnen i ösregn. Jag hann med den, men sedan var pendeltåget ändå hur försenat som helst så jag hade ingenting för den springturen inte. Men jag får nog ändå lov att säga att dagen artat sig bra. Det är bättre att börja på botten och arbeta sig upp. Nu ska jag hem till Evelina och titta på Desperate Housewives. Fast först ska jag fläta håret.
Brian Wilson - 'S Wonderful
Ps. Jag gillar pannkaksplätten från Kalix.
Solen sken aldrig den dagen.
A-Ha - Lifelines
(jag är inte så förtjust i norsk 80-talspop som man kan tro. det har liksom bara råkat vara det jag lyssnat på igår och idag. det började med take on me, sen tog det liksom aldrig slut.)
Du är det enda jag behöver komma ihåg.
För 3 portioner
3 kycklingfiléer
ca 100 gr rotselleri
1 gul lök
3-4 morötter
2 dl äppeljuice (utspädd)
1 dl vatten
1 tärning kycklingbuljong
1 äpple
persilja
Skala och tärna rotselleri och morot.
Skala och finhacka löken.
Tärna kycklingfiléerna.
Fräs detta i en stor gryta.
Tillsätt äppeljuice, vatten och kycklingbuljong.
Skär äpplet i bitar.
Tillsätt äpple och smaka av med persilja.
Låt koka under lock i ca 20 minuter.
Servera med potatismos.
Annars har jag mest försökt ha en avslappnad och skön söndag här hemma. Det har gått sådär då Jimmy har en himla tråkig skoluppgift som han gör allt för att undvika. Det ska städas, diskas, bäddas rent och han föreslog till och med helt frivilligt att vi skulle ta en promenad. Sedan började han hitta alla möjliga fel i våran lägenhet som han måste laga. När han började gå igenom pappersåtervinningen och börja sortera den kände jag att det hade gått lite för långt. Så nu har jag bundit fast honom framför skolböckerna så jag kan få lite lugn och ro. Typ.
Nu ska jag fortsätta med min avslappnade och sköna söndag. Bäst att passa på medans Jimmy sitter snäll och lugn framför sin dator. Snart får han nog ett ryck och börjar kakla badrummet eller nåt.
A-Ha - I've Been Losing You
Åren har nog slitit hårdare på mig.
För 2 pers
ca 200 gr lövbiff
½ purjolök
ca 150 gr wokgrönsaker
1 dl sukiyaki-sås
1 krm stött anis
kanel
ingefära
Strimla lövbiff och purjolök.
Stek några minuter i olja.
Tillsätt wokgrönsaker och stek tills de är upptinade.
Häll över sukiyaki.
Blanda ner anis och kanel och ingefära efter egen smak.
Låt koka ihop i ca 5 minuter.
Servera med jasminris.
Annars har jag känt mig lite sådär smådeppig idag. Fast sen drog Jimmy med mig till någon gigantisk dvd-affär han hört talas om (alltså den var helt sjuk, skulle man släppa in Martina där så skulle man få släpa ut henne därifrån 3 dagar senare och då skulle hon ha gjort slut på alla sina sparpengar, så sjuk var den!) och där fanns första säsongen av Greek för bara 99 kronor, och hela Tusenbröder-boxen med alla 3 säsongerna för också bara 99 kronor så då köpte jag dem och blev lite gladare igen. Tusenbröder, det är fina grejer det. "Snask-Håkan!"
Nu ska jag fortsätta äta godis. Om ni klickar på den här texten får ni läsa någonting ganska skrämmande också. Fast jag varnar er, man blir ganska förbannad. Om man bryr sig om andra människor. Annars rycker man nog mest på axlarna och fortsätter ägna sig åt sitt.
Roxy Music - Do The Strand
Har stått i regnet så länge att jag börjat krympa.
1 pkt fjällskav (240 gr)
1 röd lök
1 msk vetemjöl
3 dl matlagningsgrädde
1 tsk balsamvinäger
1 tsk kinesisk soja
2 tsk svartvinbärssaft (koncentrat)
1 tsk stötta enbär
1 tärning köttbuljong
timjan
Stek köttet i en stekpanna.
Skala och finhacka löken.
Tillsätt i pannan och fräs till löken mjuknat.
Strö över vetemjöl.
Tillsätt resten av ingredienserna.
Smaka av med timjan.
Låt koka ihop i ca 5 minuter.
Servera med ugnsstekt skivad potatis och en god sallad.
Den här helgen tänker jag inte göra någonting annat än att sitta och lyssna på Håkan Hellströms nya album. Bara rakt upp och ner ska jag sitta här och lyssna. Okej, kanske gör jag någonting annat också. Men mest ska jag lyssna. Åh. Så mycket kärlek.
Håkan Hellström - Jag Vet Vilken Dy Hon Varit I
(alltså. det är så fint så jag slutar andas lite. nu får det faktiskt bli sjätte november snart. tack.)
Låt mig vara, jag sjöng bara.
Men imorgon ska jag tillbaka till jobbet igen och här kommer det en liten kvällskaka:
ca 20 st
150 gr smör
4 msk kakao
3 ägg
3 dl socker
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
ca 50 gr hackade valnötter
1 pkt chokladmousse
Sätt ugnen på 150 grader.
Klä en ugnsform (20x35 cm) med bakplåtspapper.
Smält smör och rör ner kakao.
Vispa ägg och socker vitt och poröst.
Tillsätt det smälta smöret varvat med mjöl och bakpulver.
Rör till sist försiktigt ner nötterna.
Häll smeten i formen.
Grädda 35 minuter.
Låt kakan svalna.
Gör i ordning moussen efter instruktioner på förpackningen.
Bred moussen över browniesarna.
Skär i lagom stora rutor.
Enjoy!
Är man riktigt ambitiös kan man förstås göra chokladmoussen själv. Vill man ha det lite finare så skär man brownien i rutor först och spritsar sedan moussen på varje ruta. Är man fortfarande lite förkyld och inte vill anstränga ihjäl sig så gör man som jag gjorde. Gott blir det hur som helst, gott och jävligt mäktigt.
Nu ska jag försöka fixa så jag ser lite mer respektabel ut. Sen ska jag hem till Evelina och äta henne ur huset tillsammans med fröken Jolin. Fint det.
Morrissey - Everyday Is Like Sunday
(eftersom min kropp tyckte det var jäkligt lägligt att bli sjuk precis samtidigt som håkan släpper sitt nya album så har jag inte lyckas ta mig ner på stan för att köpa mig ett exemplar ännu. därför tröstar jag mig med det näst bästa. eller det bästa? nej. fan jag vet inte. jag tröstar mig med moz i alla fall.)
Världens hopp.
Är man sjuk och ensam hemma en tisdagkväll så behöver man varm choklad med marshmallows och en liten skål med naturgodis. Det är lite lag på det faktiskt. Ikväll ska jag vara ensam hemma och sjuk fast det är onsdagkväll. Jag funderar lite på om man faktiskt kanske behöver samma sak då också. Synd bara att jag känner mig ännu sämre än igår och inte alls har lust att gå till affären. Har de hemkörning på naturgodis?
John Legend & The Roots - Hang On In There
I evighet.
Hemma hos Evelina där vi förutom att dricka alldeles för mycket vin (och annat) också hade intro-tävling, dansade på stolarna och bestämde att vi ska hyra ett stort slott i Skottland och fira nyår där. Då ska Johan vara utklädd till en leprechaun och dansa riverdance under hela nyår, varför vet vi inte riktigt då de är från Irland men Johan ville det så då får Johan det. Han skulle vara en leprechaun i kilt. Evelina avslöjade sin stora kärlek till Kungarna av Tylösand ("Ja, I LOVE IT!") och jag tänkte att det efter 3 år var dags att förlåta Anna för att hon dissade mig den där gången när vi skulle gå på Snook.






Robbie Williams - Rock DJ
(sen det faktum att jag lyssnar på robbie williams börjar ju göra mig lite orolig att det är mer än en förkylning jag drabbats av. vi skyller på att jag saknar min hostmum i brighton. där var det robbie från morgon till kväll.)
Över kullen.
För 2 pers
ca 300 gr fläskfilé
1 röd paprika
2 dl créme fraiche
1 tsk stött grönpeppar
ca 5 st cornichons
½ dl syltlök
salt
peppar
Skär fläskfilén i bitar.
Bryn köttet i en stekpanna.
Strimla paprikan och tillsätt i stekpannan.
Häll över créme fraiche och grönpeppar.
Grovhacka cornichons och tillsätt dessa och syltlök.
Låt koka ihop i ca 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med bulgur.
Helt ärligt så vet jag inte om det var gott eller ej för jag känner knappt någon smak. Men Jimmy sa att det var okej, efter att han petat ur alla cornichons alltså. Själv är jag ju en sucker för inlagda gurkor av alla slag så jag åt mina med gott mod.
Nu ska jag nog försöka sova lite till. Det gick sådär med sömnen inatt för jag såg på Ghost Whisperer igår och så var det ett äckligt barnspöke med som hade ihopsydda ögon och ihopsydd mun. Jag hatar verkligen barnspöken och borde inte se sådana där saker överhuvudtaget. Kan man sätta filter på teven? I morse när jag gick upp var det kolsvart ute så jag fick lov att tända i hela lägenheten för jag trodde att den där äckliga spöktjejen var överallt. Spökbarn, läskiga gubbar och nedlagda mentalsjukhus är nog mina läskigaste grejer. Kanske ögonfransböjare och Lady Gaga också.
John Martyn - May You Never
Hjärtan kommer att krossas.
I lördags gjorde jag höstens första långkok. Vi älskar ju långkok i det här hushållet så det var inte dumt alls det. Ett riktigt rejält lass med köttgryta blev det och såhär såg den ut:
För 4 portioner
ca 350 gr grytbitar av nöt
½ gul lök
2 vitlöksklyftor
ca 300 gr vitkål
4 morötter
400 gr passerade tomater
1 liter vatten
1 tärning köttbuljong
2 msk tomatpuré
2 msk dijonsenap
timjan
herbes de provence
Skala och finhacka lök och vitlök.
Fräs detta i en stor gryta tillsammans med köttbitarna.
Strimla vitkålen och låt den fräsa med.
Skala och slanta morötterna.
Tillsätt detta i grytan.
Häll över passerade tomater och vatten och resten av ingredienserna.
Låt koka under lock i 1½ timme.
Servera med kokt potatis och sallad.
Ja. Långkok det är fina grejer det. Roligast var nog när Jimmy riktigt stönade fram att köttet var helt perfekt. Det var det. Det ska koka länge så det blir gott och mört. Jajamensan.
Efter att vi ätit köttgryta åkte vi hem till Evelina och drack full och lekte krog. Men det är en annan historia som jag kanske delar med mig av lite senare. Det är bra att vi är så roliga så vi aldrig behöver gå ut på krogen, vi tjänar ju en himla massa pengar på det i alla fall. Idag är jag himla hängig och krasslig, men jag orkade i alla fall jobba så jag hoppas det är övergående. Nu ska jag vila lite och dricka massor av te.
Robyn feat. Snoop Dogg - U Should Know Better
Regnets dal.
Enda nackdelen är väl att den är så svårt att sjunga med till. Jag bara: "Nanananana, fuck and a fuck fuck you..." Stackars Jimmy. Eller nej fan. Inte stackars Jimmy. Det kan han gott ha.
(den är inte så hemsk som den låter på titeln. det är en fin bit. jag lovar.)
I gyllene anda.
I Blame Coco - Turn Your Back On Love
Det är inte det jag heter.
För 4 pers
½ gul lök
2 vitlöksklyftor
½ zucchini
1 gul paprika
1 röd paprika
1 burk Chunky Salsa
4 dl vatten
2½ msk tacokrydda
1 liten burk kidneybönor
citronpeppar
farinsocker
jalapeños
tortillachips
Skala och finhacka löken.
Tärna zucchini och paprikorna.
Fräs detta i en kastrull tills löken mjuknat.
Häll över salsa, vatten och tacokrydda.
Låt sjuda i ca 5 minuter.
Häll ner kidneybönorna.
Smaka av med citronpeppar och farinsocker.
Lägg i lite jalapeños efter smak.
Värm chipsen i ugnen 10 minuter på 125 grader.
Servera soppan med de sprödvarma tortillachipsen.
Jag brukar ta mediumsalsa, men det är ju en smaksak. Ska den serveras till barn så föreslår jag mild salsa och att skippa jalapeños. Eller servera med en klick créme fraiche, det är också gott. Gör hur ni vill, men testa den. Ni kommer inte att bli besvikna.
Jag har gått i någon vecka nu och funderat på om man måste köpa nya skor till vintern. Sen tänkte jag att det är ju onödigt för jag har ju så många par skor redan. Idag upptäckte jag att det är hål rakt igenom hela hälen på mina stövlar, vilket kan förklara att mina fötter alltid blir så blöta när jag har dem i regnigt väder. Så nu måste jag ju köpa nya skor. Typiskt. Jag gillar ju de där stövlarna. Jag kanske kan gå med plastpåsar runt fötterna i dem så slipper jag bli blöt? Dessutom sparar jag ju en slant också.
Nu ska jag läsa lite bok. Jimmy har paxat teven hela kvällen. Fast det är Paolo på fyran klockan åtta. Hur gick det till? Vem bestämde att Leksand går före Paolo? Paolo går ju före allt, jag bestämde ju det!
Liam Bailey - Don't Ever Change
(medans ni testar att laga soppan kan ni lyssna på lite liam bailey också. det tycker jag!)
Vad får jag ut av det?
Nu blir det recept på kvällskaka. Om jag skrev här förut att jag är trött på tårtor så ljög jag. Åtminstone lite halvt. Det här med moussetårtor, det är lite som ett beroende faktiskt:
Tårtbotten:
400 gr mandelmassa
4 ägg
2 msk kakao
2 msk kaffelikör
Apelsinchokladmousse:
150 gr mörk choklad
1 ägg
2 äggulor
1 apelsin (rivet skal från)
2 dl vispgrädde
2 äggvitor
Sätt ugnen på 175 grader.
Riv mandelmassan på rivjärn.
Blanda ägg och mandelmassa.
Tillsätt kakao och kaffelikör.
Häll smeten i en form med löstagbara kanter som klätts med bakplåtspapper.
Grädda i 20 minuter. Låt botten svalna.
Smält chokladen till moussen över vattenbad.
Rör ner ägg och äggulor i chokladen.
Tillsätt rivet skal från apelsinen.
Vispa grädden.
Blanda ner den vispade grädden i chokladsmeten.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
Rör försiktigt ner i smeten.
Bred över den svalnade tårtbottnen.
Ställ in i frysen.
Ta fram kakan 1 timme före servering.
Ja. Så gjorde jag. Så nu har jag kvällskaka i några dagar till. Och på Spotify gör de reklam för sockerbomben i min hjärna. Hööhöö. Jag har en chipsbomb i min hjärna. Hur blir man av med den? Kan ingen skriva en bok om det i stället? Nu ska jag återgå till bönderna, sen ska jag bannemej sova tidigt.
Sarah Blasko - All Coming Back
Någonting till alla oss andra...
Proppmätt på Indisk Kycklinggryta med ris och alldeles för många Papadums. Jag älskar papadums. Det är ju som gigantiska chips. Nästan. Indisk tisdag verkar vara det senaste i det här hushållet. Inte mig emot. Jimmy den konstiga typen gillar inte papadums. Inte mig emot det heller, då blir det ju fler till mig. Nu ska jag dricka en kopp te, sen ska jag hem till Evelina för vi ska återinföra våra fina tisdagskvällar med onyttigheter framför Desperate Housewives. Det känns bra. Jag behöver lite struktur i mitt liv.
Erkänn att det är jobbigt att hela tiden låtsas.
Goo Goo Dolls - Now I Hear
En del människor förtjänar att dö.
För 2 pers
ca 300 gr benfri fläskkarré
300 gr wokgrönsaker
Sås:
1 msk brynt lök-fond
2 msk soja
1 tsk socker
saften från 1 lime
ingefära
vitlökspulver
2 portioner nudlar
Strimla karrén.
Bryn den i en wokpanna.
Tillsätt wokgrönsakerna.
Blanda ihop alla ingredienser till såsen.
Krydda med ingefära och vitlökspulver efter egen smak.
Häll det över woken.
Låt woka ihop i några minuter.
Servera med nudlar.
Interpol - Memory Serves
En oslipad diamant.
2½ dl matlagningsgrädde
1 msk balsamvinäger
1 msk kycklingfond
1 tsk soja
oregano
majsstärkelse
Blanda alla ingredienserna i en kastrull.
Koka upp och låt koka 2-3 minuter tills såsen tjockat på sig.
Servera som god sås till vad du vill!
Det är gott med sås. Ingen vill väl ha torr mat! Åtminstone ingen i det här hushållet. Här vill vi bara ha mumsig mat. Annars har jag idag roat mig med att baka aprikossnibbar som blev totalt misslyckade. Det här med att kavla mördeg alltså, det är verkligen inte min grej. Hur gör man? För mig blir det bara smul.
Vi avslutar med en mycket upplyftande bild från vårat köksfönster:
Holy Ghost! - Static On The Wire
Fortfarande en knäppskalle.
Lördag med en riktig klassiker; Potatisgratäng, oxfilé och grönpepparsås. Vissa saker tröttnar man helt enkelt aldrig på. Medans jag lagade den klassikern så visade de en annan härlig klassiker på teve:
Bert alltså. Såna ungdomsprogram görs inte längre. Jag kan fortfarande alla replikerna utantill. Och det är fortfarande lika kul. Mindre kul är att med de nya tv-kanalerna är det alltid någon tråkig fotbollsmatch på teve. Jag känner mig lurad, när jag lärde känna Jimmy påstod han att han inte gillar fotboll. Falsk marknadsföring kallas det. Så nu ska jag lämna tillbaka Jimmy, få pengarna tillbaka och anmäla honom till granskningsnämnden. Men innan det ska jag tydligen ha en skittråkig lördag framför datorn. Varför har Greek säsongsuppehåll tills januari? Det är fan inte okej!
Jag kommer att be för att ditt kungarike ska rasa.


Här har vi fredagsmys galore. Med hembakad pizza, chips & dip och ostringar. Finfint. Pizzorna blev visserligen helt enorma så jag orkade bara halva min. Men den andra halvan blir ju bra till lunch imorgon. Ikväll tvingar jag dessutom Jimmy att titta på Idol. Jag hejar på Jay, Daniel, Alice och Linnéa. Men jag tycker att Elin är tråkig. Jag vet inte varför, men hon känns bara så... Utstuderad.
Det här är det roligaste jag hört på hela veckan:
- Vad gör Filippa Reinfeldt när hon rakat fittan?
- Kör honom till Rosenbad.
Höhö. Höhö. Höhö.
Nej. Nu är min bloggtid slut. Kanske lika bra det innan jag blir alldeles för grov i orden. Eller det kanske är försent redan?
Edwyn Collins - What Is My Role?
Ondska.
2,5 dl matyoghurt
2 msk Majonnäs
1 msk chilisås
Italiensk salladskrydda
Paprikapulver
Cayennepeppar
(Eventuellt lite Kebabkrydda)
Släng ihop det bara och krydda efter smak. Jag brukar ha i lite kebabkrydda också om vi har det hemma. Men smaka er fram för all del. Igår hade jag Hot Chilisås istället för vanlig, det blev himla gott faktiskt. Som stark kebabsås. Vilket ju aldrig är fel.
Igår gick vi från att ha haft Svt1, Svt2, Tv4 och 6'an till att ha... Extremt många tevekanaler. Det var Jimmy som tröttnat på att ha haft skogsteve i ett halvår och vi bara måååste ju ha Viasat Hockey. Plus 40 kanaler till också tydligen. Jag är mest glad över 8'an och 9'an. Äntligen får jag se mina gulliga brittiska par som letar hus i solen, på landet och vid havet. För att inte tala om alla galna brittiska mördare som de alltid visar dokumentärer om. Brittiska mördare är helt galet konstiga. Undrar om det beror på alla brittiska deckare som alltid går på teve, eller om det finns så många brittiska deckare eftersom de har så många konstiga mördare? Skitsamma. Nu ska jag zappa! Det är det enda jag ska göra hela helgen. Zappa, zappa, zappa, zappa!
Mark Ronson & The Business Intl - Bang Bang Bang