Jag vill veta vad du tänker på ibland när du ser ut som du gör.

Titta vad jag fick i måndags! Fick och fick, jag fick väl klämma ut henne på egen hand. Hon kanske ser ut som en sengångare, men jäklar vad bråttom hon hade. Det var väl som hämnd för att jag gått runt och gnällt så mycket om att hon aldrig ville komma ut. Nåja. Nu är hon här. Vi kallar henne Flora. 
 
Kapten Röd & Håkan Hellström - Rudeboy Love / Gårdakvarnar & Skit (Live Slottsskogen)

Det är tur att jag blivit sårad förr och att jag inte har något emot att stirra rakt in i väggen.

Det står en spjälsäng och ett skötbord i vårat sovrum och det har varit den varmaste sommaren på över 200 år, samtidigt som min mage har vuxit sig större och större och mina fötter har inte fått plats i mina vanliga skor sedan midsommarveckan. Fast det är inte riktigt sant för i måndags regnade det var och var inte mer än 17 grader och då gick de ner till sin vanliga storlek igen. Men idag visar termometern +31 och fötterna är återigen bakpotatisar.
 
Ofelia är uppe hos mina föräldrar och jag räknar ut att min familj under sommaren allt som allt kört ca 300 mil för att underlätta för oss i vardagen. (Och för att de tycker om Ofelia också får man väl anta.) 300 mil. Och om inte bebisen kommer ut inom de närmsta dagarna kommer de inom någon vecka få köra 100 mil till. Jag har lite panik över var Ofelia ska vara när det är dags att åka till förlossningen och den eviga "var ska vi bo egentligen?"-frågan poppar upp allt oftare. Är det inte meningen att man ska ha lite mer koll på livet när man är 33? Ska det liksom inte vara... Färdigt då? Villan och bilen och jobbet och allt sånt ska vara fixat och man ska åka till Cypern eller Grekland på semester varje sommar och allt ska bara rulla på? 
 
 
29'e juni gör jag min sista jobbdag på... Evigheter. Jag drömmer fortfarande stressiga drömmar om att jag är på jobbet. Första veckan på semestern tar Jimmy körkort, vi badar i havet, åker till Varberg, går på Liseberg, min bror kommer ner och hälsar på och för att hämta Ofelia. När de åker upp till Sågmyra åker jag och Jimmy ner till Blekinge och går på Martina och Kims bröllop. Det är tokvarmt och trots eviga timmar av tittande på Skam och Vinterstudion inser jag att mina kunskaper i norska är ytterst begränsade. (Jo, alltså jag vet att de inte pratar norska i Blekinge, det är alltså brudgummen på bröllopet som är norsk och hela hans släkt.)
 
 
Sedan åker vi också upp till Sågmyra. Vi gör inte mycket alls. Badar och badar och badar. Jag har glömt hur rent och friskt vattnet i Årbosjön känns. Ofelia simmar ut till mitten av sjön och är totalt orädd. Från bergen runt sjön ser man rök från skogsbränder och brandbilar fyller på sina vattentankar nere vid Leksandsbron. 
 
 
Vi åker vidare till Stockholm, under de dagarna vi är där uppmäts de varmaste temperaturerna där sedan de började mäta någon gång på 1800-talet. Det är 34 grader en dag och vi går mellan 20 - 25 tusen steg om dagen. Det gör vi alltid när vi är på semester, men det brukar inte vara så varmt och jag brukar inte vara gravid i vecka 35. "Vad allt är vackert här, mycket finare än i Sverige!"  Säger Ofelia när vi går runt vid slottet. När vi förklarar att vi är i Sverige säger hon att hon menar att det är finare än i Göteborg och vi hotar med att göra henne arvslös. 
 
Sen åker vi hem. Jimmy börjar jobba igen och jag och Ofelia badar, går på museum, bibliotek, picknick. Jag får slut på inspiration och ork och mina föräldrar erbjuder sig att komma ner och hämta Ofelia så hon kan få vara med dem ett tag. Så kommer de ner någon dag och sedan åker de iväg igen. Plötsligt har jag all tid i världen att vila och slappna av och fixa inför bebis. Jag inser att jag blivit en sån där människa som jag aldrig varit, en sån som inte kan slappna av. Jag går ut och går långa promenader, dammsuger, städar ur skåp, byter gardiner, tvättar sängkläder, handlar och fixar knappt alls inför bebis. Önskar att det gick att anställa en baby planner, som en wedding planner fast den fixar med alla bebisgrejer istället. Jag undrar om det är något fel på mig som inte tycker att allt sånt här bebisrelaterat är sååå mysigt och roligt och Jimmy påminner mig om att jag inte tyckte det när jag väntade Ofelia heller. Alla är väl inte preg- och momzillas helt enkelt.
 
Det är några veckor kvar av sommaren. Den har varit varm och evighetslång. Folk grinar om grillförbud. Vi grillar aldrig, sjukt omständigt sätt att laga mat på? "Hoppas det aldrig tar slut!" Säger folk om vädret. Nä. Det är ju så vackert med det gula torkade gräset och att marken redan är täckt av torkade löv fastän det är början av augusti och inte oktober. På fredag kommer Ofelia hem igen. Innan dess ska vi ha hunnit se färdigt Sopranos. Det är ungefär så långt det går att planera vardagen just nu.
 
Har jag ätit något gott på sistone? Jo. Vi var på Björk & Bambu i lördags. Rekommenderar det varmt. Annars har jag mest ätit vattenmelon hela sommaren. Och druckit fanta. 
 
Moto Boy - Yesternite

Alla har vi en ryggsäck, låt mig få bära din ett slag.

Jag läste någonstans att något av det douchigaste man kan skriva tydligen är "förlåt att jag inte uppdaterat bloggen på länge" och man vill ju inte vara någon Douchy McDouche så det tänker jag absolut inte skriva. Och klaga på värmen får man inte heller göra så nu vet jag inte alls vad jag skriva överhuvudtaget. Hejdå!
 
Nä. Jag tänkte att vi tar en liten snabbgenomgång över vad jag haft för mig för matrelaterat de senaste månaderna:
 
Under påskhelgen hade Sanna sitt årliga knytis och jag tog med mig en kavringspaj med kallrökt lax, avokado och räkor. Förutom det bjöds det på så himla mycket gott som alltid så jag minns ens hälften. Nackdelen med fester där ungefär halva sällskapet är konditorer är att du inte kan ta den enkla vägen ut och imponera med en efterrätt, fördelen är å andra sidan att de efterrätter och sötsaker som finns på festen är top notch. Jobbigt bara att maträtterna också var det så det knappt fanns plats i magen för efterrätt. Jag skulle åka hem i tid och bete mig som folk, kom väl hem vid 2-tiden och har väl aldrig någonsin kunnat bete mig som folk.
 
I början av april hade vi MBT hemma hos mig med temat Gult & Fräscht. Jag bjöd på Tårta Med Kokosmousse och Lemon Curd-grädde. Vad det bjöds på mer minns jag inte alls, men det var en hel del citrongrejer. Och en massa skratt och konstiga diskussioner som vanligt.
 
Jag har infört min favoritsallad på menyn på jobbet. Ni vet den med Couscous, svarta bönor, picklade päron, chévre och kanderade valnötter. Vet ni inte så hittar ni receptet HÄR! Eller så kommer ni förbi mitt jobb och äter den till lunch. Det kan man också göra. Passa på innan 1'a juli för då går jag på evighetslång semester och mina kollegor tycker den här salladen är alldeles för jobbig att göra så de kommer de passa på att ta bort den från menyn igen. Så då får ni komma hem till mig och äta den istället.
 
För några veckor sen åkte jag och Ofelia upp till Sågmyra i några dagar och gjorde mest ingenting. Förutom att jag tvingade mina föräldrar att köra till Mora för att fika och sedan hem igen. Det är bara 7 mil till Mora från Sågmyra så det är ju helt normalt. Det är sånt jag tycker att är helt rimligt när jag är uppe hos mina föräldrar. När jag är hemma i Mölndal orkar jag inte åka 5 kilometer in till Göteborg för att köpa saker jag behöver fastän spårvagnen går var femte minut och går och suckar hela tiden över hur jobbigt det är att det inte finns nåååååågra affärer i Mölndal. Men nog om det, och mer: Varför finns det inga konditorier i Göteborgs-trakten som har glasswienerbröd? Det gillar man ju. Heter det kanske något annat här nere? Wienerbröd fyllda med massa jädra vaniljgrädde? Har jag ens letat? Nä. För jag är ju sjukt sällan ute och fikar. 
 
Nu är vi tillbaka hos Sanna igen. För 2 veckor sedan bjöd hon nämligen på polsk afton. Jag har noll koll på vad de äter i Polen kan jag säga. Men vi fick saltgurkssoppa, vilket låter väldigt knasigt men var väldigt gott. Och efterrätten ser ni på bilden här ovanför. Det var någon slags friterad äppelpannkaks-munk som serverades med grädde och äppelkompott. Väldigt, väldigt gott och väldigt mättande. 
 
Avslutar med en bonusbild på den lilla fashionistan jag närt vid min barm. Det är ju inne att lägga upp bilder på sina barns outfit och medan alla andra barn ser prydliga och fashionabla ut i färgglada MiniRodini-kläder eller ljusa skira Newbie-outfits så klipper mitt barn hål i papperskassar och går runt i. Glöm inte vart ni såg det först! 
 
Det var väl det. Nu ska jag laga middag! Sen hoppas jag att Ofelia somnar innan 23 idag så jag kanske hinner sitta ner och typ.. prata med min kille i några minuter innan läggdags. Och med prata menar jag ligga. Nä. Jag skojar bara. Herregud, vi har varit ihop i över 10 år. Vi ligger såklart inte. Vi äter chips och tittar på Sopranos. 
 
Puss å kram å hejdå hejdå!
 

Vi frös och vi svalt, ja i Skottland var det kallt.

Nä. Jag har inte varit i Skottland. Eller jo, det har jag visst men det var 12 år sen. Fast jag frös rätt mycket då. Svalt minns jag inte. Jag minns att jag och Martina skulle vara "ekonomiska" en dag så vi gick in på £1-store och köpte varsin 10-pack chokladbars och skulle leva på under en dag. Jag har inte ätit en Twix sedan dess kan jag säga.
 
Nu var det varken Skottland, Twix eller mina dumdristiga idéer som 20-åring vi skulle prata om. Jag tänkte vi skulle ta och se hur det går med Restaurangburken egentligen. En årlig uppdatering. För er som inte vet vad jag pratar om nu så tar vi en snabbgenomgång. 
 
Vad är Restaurangburken?
Restaurangburken är en burk (nähä?!) som jag för ungefär två år sen la 20 lappar med namn på olika restauranger i. Det är restauranger vi vill testa, restauranger vi gillar, hamburgerhak, pizzaställen, michelinkrogar och ja... En salig blandning helt enkelt. Sedan har planen helt enkelt varit att vi drar en lapp ur burken när vi ska ut och äta och så går vi helt enkelt dit restaurangburken för oss.
 
Tanken är egentligen att vi ska komma ut och äta en gång i månaden, det går väl sisådär skulle jag vilja säga. Vissa restauranger vill man har barnvakt när man ska äta på, och ibland lyckas man dra 3 michelinkrogar på raken och då kan också ekonomin dra lite i handbromsen. Så nä, vi har inte varit på 12 restauranger sedan jag senast skrev om den. Vi har varit på fyra. 
 
 
Vi börjar på Market som vi besökte i april förra året. Market är ett komex-ställe, vilket betyder att det är en fusion mellan det mexikanska och koreanska köket. Vi beställde in en gemensam måltid och fick så sjuuuukt mycket mat. I grunden är det ris, tortillas, sallad, grönsaker och olika såser. Sen får alla i sällskapet beställa varsitt protein och varsitt tillbehör. Vi var två vuxna och en Ofelia och det blev rätt mycket mat. Det var gott, men ingen wow-upplevelse och lokalen känns som en skolmatsal så det är väldigt slamrigt och högljutt. Det är ett helt okej ställe, men ingenting jag längtar efter att besöka igen och inget jag skulle säga till någon att DIT måste ni gå.
 
Sedan dröjde det ända till november innan vi kom iväg någonstans igen och då var det Thörnströms Kök som fick stå för middagen. Här på bilden ser ni desserten, som var en fantastiskt chokladig historia. Michelinkrog till trots så kändes det inte alls som att man måste sitta och viska och bete sig som en fin dam som det kan kännas ibland (ja, Koka, jag tittar på dig) utan det kändes avslappnat och trevligt. Ett minus som väl egentligen ska vara ett plus är väl att man fick en hel öl till varje rätt. Vilket innebar att den i sällskapet som drack ölmeny till maten var väldigt rund om fötterna när middagen var slut. Den i sällskapet som drack mustmenyn var också väldigt mätt i slutet eftersom man fick en hel must till varje rätt också, 6 flaskor must är rätt mycket så den sista smakade jag bara på sen fick den stå där. Fast den var god! Men, ja. Det var gott och det var trevligt, däremot kände både jag och Jimmy att vi inte behöver gå dit igen. Jag skulle absolut rekommendera ett besök men jag är inte så nyfiken på att gå tillbaka igen.
 
I februari hamnade vi på SK - Mat & Människor för att fira 10 år som par och fira att jag fyllt 33 år. Ännu en Michelinkrog alltså. Men ÅH! Vad bra det var. Så himla god mat. Så trevligt ställe. Så bra service när jag var tvungen att krångla lite med menyn. Gå dit, kommer jag att säga till alla människor som frågar mig vart de ska äta i Göteborg i resten av mitt liv. Drick den mousserande vita vinbärs-drycken! Den lappen går vidare till restaurangburken 2.0 vill jag lova.
 
För några veckor sen hoppade vi på båten över Göta Älv och åkte till Piga. Vilken undangömd liten pärla. Eftersom den ligger på Hisingen så har jag inte hört så mycket om den, men tydligen ändå lagt en lapp med den i vår restaurangburk så någonstans måste jag ju ha hört om den. Jag åt en jättegod röding med gulbetor och grillad gurka och massa annat gott. Jimmy åt korv och makaroner. Typ. Han åt en vildsvinskorv, långbakad vildsvinsnacke och mac n' cheese. Till Ofelia plockade de ihop en liten plocktallrik med olika ostar, chark, bröd, oliver och sånt där som hon gillar. Men annars kunde man få alla rätter i barnportion. Mmm. Älskar ställen som inte har en särskild barnmeny. Jättetrevlig lokal var det också. Så ja, Piga är också med i restaurangburken 2.0.
 
Ja. Det var det. Nu har vi Björk & Bambu som står på tur, jag hoppas att vi hinner med den innan augusti men eftersom det är en restaurang jag gärna besöker utan barn så får vi väl se hur det blir med den saken. Det är ju så mycket som ska hinnas med under sommaren och jag vet inte alls vad det är vi ska hinna med ens. Det märker vi väl. Tack och hej kompisar, vi hörs snart igen!
 
 

Den här kärleken hänger kvar som en hemlös hänger kvar i en bar.

Jag förstår mig inte riktigt på tiden det här året. Den går helt fruktansvärt långsamt samtidigt som den susar förbi. HUR går det ihop? Och borde det inte vara vår såhär års förresten? Ska det verkligen vara minusgrader nuförtiden? Igår kom möblerna till uteserveringen på jobbet och att den ska ställas upp nästa helg känns helt orimligt. 
 
Well. Eftersom jag inte har haft vett och etikett nog att ge ifrån mig något livstecken här på flera månader så tänkte jag helt berätta om sex stycken matrelaterade roliga saker jag varit med om sen sist. Bilderna är importerade från instagram så vänta er inga priser för bästa fotografi:

I februari bjöd Julia på fiesta hemma hos sig då det vankades mexikansk afton. Hon hade gjort massor av olika sorters goda röror och tillbehör och fyllningar till tacos. Den friterade fisken var muy bien! Goda drinkar fick vi också och chokladpaj till efterrätt. Det här är förresten inte alls min tallrik utan Sannas för den var mycket snyggare än min. Jag jobbar ju fortfarande på mitt förhållande till koriander så min tallrik var inte lika snygg och grön.
 
Jag och Charlotta besökte Totale en vanlig sketen måndag vilket gjorde livet lite ljusare. Jag åt skrei med med rotsellerikräm och hummerkrokett och till efterrätt delade vi på gjutjärnsbakade munkar med drottningsylt och glass. Sedan rullade vi där ifrån mätta och glada. 
 
Sedan fyllde jag år och jag och Jimmy firade att vi stått ut med varandra i 10 år med en middag på SK där vi åt varsin 6-rättersmeny som var helt fantastisk. Blir fortfarande lite tårögd när jag tänker på rödingen. Gud, vad jag älskar mat. God mat. Bra mat. Sedan gick vi på bio och såg en otecknad film(!), det har inte hänt de senaste 5 åren kan jag berätta. Three Billboards Outside Ebbing, Missouri såg vi. Se den! Vi sov på hotell sen också och jag badade badkar. Oklart vad som var kvällens höjdpunkt, maten, bion eller badkarsbadet...
 
Mars inleddes med en MBT (MBT är förkortning på matbloggsträff även om det bara är ungefär 1% av oss som fortfarande bloggar) med tema Vinterpicknick hemma hos Charlotta. Det bjöds på våfflor med gräddfil, tångrom och ost, nybakt bröd, långbakad kål, chokladsnitt, banoffee paj och säkert massor av mer saker som jag har glömt bort. Vi satt mest och pratade om mimosasallad och var elitistiska och hatade på kassler. 
 
En lördagkväll lagade jag den här fantastiskt snygga maten hemma. Sötpotatis, grönkål, hasselnötter och getost som fick vara i ugnen en sväng och det var så jädra gott. Lika gott som det var snyggt. Jag har sagt det förut och jag säger det igen: Ibland lagar jag så god mat att jag vill ligga med mig själv. De jag bor med var inte lika exalterade. Men dem har jag slutat lyssna på för längesen.
 
Vi avslutar med en bild på Jimmys fredagsfika. Jag och Ofelia gjorde söta små dammsugare som Jimmy fick ta med till jobbet i fredags. Eftersom det snart är dags för årets bästa högtid fick de sällskap av små kycklingar också. Påskpynt alltså. Jag tror jag ska bli en sån där knäpp tant som firar påsk året om. Ska aldrig ta undan påskriset och ha påskliljor i hela lägenheten året om. I år ska jag förvisso jobba under påskhelgen, men det betyder ju inte att man inte kan gå helt bananas med påskpyntet hemma. 
 
Så. Det var lite grann av vad jag sysslat med på sistone. Annars har det mest varit det vanliga. Jobb och ett barn som lite titt som tätt ger sig av på rymmen. Sist sprang hon på eget bevåg iväg till spårvagnshållplatsen. Nä, ni vill inte ens veta hur vägen som man måste korsa för att komma dit ser ut. Man bara älskar ju när folk som Blondinbella säger typ: "Mina barn skulle aldrig få för sig att springa ifrån mig någonstans för jag har uppfostrat dem så." Ehm, ja. Jag har ju uppfostrat mitt barn till att sticka ifrån mig så fort jag tittar bort. Det var ju något vi började lära henne redan som 1-åring. "Spring mitt barn! Spring så fort benen bär dig så fort mamma eller pappa tittar åt ett annat håll!" 
 
Just det. Jag hatar fortfarande människor. Ikväll ska vi äta på Piga! Om inte barnet rymmer iväg på båten och ramlar ner i Göta Älv. Puss i påsk tills vi hörs igen ärade publikum. Det kan bli i övermorgon eller om ett år. Thank you for listening, over and out.
 

Jag ville egentligen skriva det här för jag vill inte att någon ska tro att jag fortfarande bryr mig.

Här är jag på andra sidan det nya året. Jag har varit i Sågmyra och haft massa saker för mig, men nu är jag hemma och tänker säga tack och ajdö till 2017 riktigt ordentligt med en liten årskrönika. Luta er tillbaka och njut nu kompisar, det är ni värda!
 
Gjorde du något 2017 som du aldrig har gjort förut?
Nä. Absolut ingenting. Jodå. Jag var på Sågmyraveckan i Visby! Första gången jag var på Gotland. Jag blev en belieber. Sen vet jag inte, testade väl massa nya maträtter och sånt men det skriver jag ju för fasen varje år. 
 
Höll du några av dina nyårslöften?
Hade jag några? Jag minns inte ens. Så nä, antagligen inte. 
 
Fick någon du känner barn?
Det känns som vi kan strunta i den här frågan i typ 10 år framåt för att folk ploppar ju ur sig ungar överallt nuförtiden. Så: JA!
 
Dog någon som stod dig nära?
Näpp. Tack och lov inte.
 
Vilka länder besökte du?
Tyskland. Hade en jättefin spontantripp till Berlin. Vi körde konceptet: bestämma var tredje sak. Så vi varvade hipster-ölhak med museum, restauranger och lekplatser. Alla nöjda och glada. Nu tycker Ofelia att vi ska flytta dit.
 
 
Är det något du saknade 2017 som du vill ha 2018?
Lite ordning och struktur. Typ ett jobbschema till exempel. Har liksom fått veta från dag till dag hur jag ska jobba sen i maj typ... Fick till exempel veta att skulle ha 3 veckors semester 2 dagar innan den började. Så det är väl mest det jag saknar. 
 
Vilket datum kommer du alltid att minnas?
Ingen aning. 22 september antar jag. Men det är ju inte pga något positivt så det hade ju varit roligare att slippa minnas.
 
Vad är det bästa som hänt dig under året som gått?
Jag fick en tillsvidare-anställning, tjoho! 
 
Vilket var ditt största misstag?
Ingen aning? Kan inte komma på något så här på rak arm... Så jag har väl bara varit allmänt lyckad i livet som alltid. Hoho.
 
Vilket var ditt bästa inköp?
Mina fodrade vinterskor med fleece-sulor. Mvh. Tant Pernilla 73 bast. Nä men på riktigt, fasen vad skönt det är att vara så gammal att man hellre är varm än snygg. Eller ja, nu är jag ju både varm OCH snygg.
 
Vad spenderade du mest pengar på?
Mat. Mat. Mat. Alltid mat. Och grejer till Ofelia. (Förutom tråkiga saker som hyra och sånt då, men det räknas ju liksom inte.)
 
Vad gjorde dig riktigt glad?
Mat. Mat. Mat. Alltid mat. Att umgås med människor jag tycker om och samtidigt äta mat.
 
Har du varit sjuk eller skadat dig?
Räknas 2 missfall och en 32-årskris som att vara sjuk eller skada sig? Nä, missfall räknas ju inte som att vara sjuk eftersom det är kvinnor som drabbas av det så vi ska bara "ta en alvedon och försöka smälta det" (riktigt citat från kvinnan jag pratade med på 1177 ca 15 minuter innan jag ramlade ihop i en hög i hallen pga förlorat alldeles för mycket blod). 32-årskrisen är det nog mest Jimmy som lidit av och mina vänner som roats av.
 
Vilka låtar eller artister kommer få dig att tänka på 2017?
Säkert! - Det Ska Hända Dig Med
Hökartorget - Hjärtat Säger
Steget - Såna Som Du
Elin Ruth Sigvardsson - Bang
The Royal Concept - Cabin Down Below
DJ Khaled feat. Justin Bieber - I'm The One
 
Mådde du bättre eller sämre under 2017 än vad du gjorde 2016?
Det var nog ungefär samma, fast väldigt mycket tröttare. Känns som att jag bara är trött, trött och trött hela tiden och det går bannemej aldrig över. 
 
Finns det något du önskar att du lagt mer tid på?
Sova antar jag väl då...
 
Finns det något du önskar att du lagt mindre tid på?
Jobba. Jag ska jobba 75% och har väl jobbat ungefär 120% det senaste halvåret. Och nej, det är inte värt pengarna alls.
 
Hur var din julafton?
Den var bra! Vi var i Sågmyra. Det fanns 5 miljoner meter snö och varmrökt lax. Vad finns det då att klaga på? Julklappar fick jag också! Till och med sånt som jag önskat mig.
 
Blev du kär?
Nä. Jag fortsatte vara kär i Jimmy, det blir enklast så. Vi bor ju liksom ihop å grejer.
 
Vilket program har varit det bästa på tv?
Hmm. Vi inledde ju året med att se färdigt på The Wire. Börjar fortfarande gråta bara jag tänker på Bodie. Annars har det väl varit samma som alla andra säger: Game of Thrones. Stranger Things. Skam. Transparent tycker jag är riktigt bra. Nu tittar vi på Band Of Brothers och ja.. Det är väldigt mycket män som skjuter på varandra (VA?! I en serie om andra världskriget? Är det sant? Ja. Faktiskt.) och det är inte alls intressant tycker jag fastän det tydligen är en sån serie som alla tycker är jättebra.
 
Hatar du någon som du inte hatade förut?
Nä.
 
Vilken var den bästa boken du läst under året?
I år har jag börjat läsa igen! Tjoho! Började året med att läsa färdigt trilogin om Maj, den var så bra när man väl vant sig vid språket. Annars så: Ett Litet Liv. Flickorna. Den Allvarsamma Leken. Har läst så mycket i år att jag inte ens kommer ihåg vad jag läst. Måste börja skriva ner allt jag läser någonstans.
 
Vilken var din största musikaliska upptäckt?
Justin Bieber såklart!
 
Vilken var årets bästa film?
Manchester by the Sea (SE DEN! Ni måste faktiskt!)
Captain Fantastic
Blue Valentine
The Meyerowitz Stories (Den måste ni också se, finns på Netxflix!)
 
Vad gjorde du på din födelsedag?
Jobbade för ovanlighetens skull. 
 
Hur skulle du beskriva din klädstil?
Det var mest fina klänningar som alltid. Fast min 32-årskris har ju fått mig att börja köpa gulliga små korta kjolar igen också pga låtsas att jag är 19.
 
Vad fick dig att må bra?
Att umgås med bra folk och äta god mat har jag ju sagt. Chips såklart. Sömn. 
 
Vilken kändis var du mest sugen på?
 
Justin Bieber såklart! Och Väder-Nils. Gu' va' gölli' han ä!
 
Vem saknade du?
Same old, same old. Alla som bor alldeles för långt borta. Sluta med det. Alla borde flytta till Mölndal!
 
Vilka var de bästa restaurangerna du åt på?
Tänkte skriva att jag inte ätit på några roliga ställen men hallå, det har jag ju!
Åt ju på massa fina ställen på Gotland: Lilla Bjers och Smakrike till exempel. 
Har ju dessutom varit på både Koka och Thörnströms Kök.
Thörnströms var trevligare men Koka hade bättre mat.
 
Hur kommer nästa år att skilja sig från det här?
Får lite ångest när jag tänker på valåret 2018 så jag vill liksom inte tänka på det. Men jag hoppas att patriarkatet fortsätter att falla, så jävla trött på män som på riktigt tror att kvinnor vill ligga med gubbslem som Martin Timell och tror att kvinnor hittar på sina MeToo-historier. Skit er i näven.
 
 
(för det är nog den låt jag lyssnat allra mest på och som jag och Ofelia alltid har fredagsdisco till, så hon går runt och sjunger: "Festej balej maskejadej" lite titt som tätt.)

Han kommer för att ge dig allt du önskat dig under året som gått.

Söndag utan söndagsångest? Är det möjligt? Ja. Om man är ledig på måndagen så går det alldeles utmärkt. Det är som jag nämnt tidigare mitt bästa tips mot söndagsångest: skaffa ett jobb där du jobbar söndagar. Då kan du ha ångest konstant istället. Hoho. Nu blir det söndagslista!
 
Största bedriften i köket den här veckan?
Det får nog våra hyresvärdar stå för som fixade stoppet i avloppet som gjorde så att vi hade vatten i hela skåpet under diskhon i fredagskväll. Matmässigt? Jaha. Jag gjorde den alltid lika goda Rödbetsrisotton Med Chèvre och Sparris i torsdags. Den är fin den. Men roligast var det nog i tisdags på jobbet när jag gjorde champinjonsoppa som fyra (4!) olika lunchgäster kom fram och sa att var den godaste svampsoppa de någonsin ätit. Då var jag en riktig liten mallgroda resten av dagen vill jag lova!
 
 
 
Vad åt ni i helgen?
I fredags åt vi en lasagne med hasselnötskräm och champinjoner, i lördags var jag pillig och gjorde färska vårrullar fyllda med krispig tofu, risnudlar, salladslök, böngroddar och morot. Till det hade vi en jordnötsdip. Och idag är det söndag och jag har jobbat hela dagen och hade ungefär 0 energi till att laga middag, så det blev julskinkssmörgås på vörtbröd.
 
Vad bjöd du på för fredagsfika?
En kladdkaka med körsbär blev det till Jimmy och hans arbetskamrater. Själv var jag otrogen mot mitt och Ofelias stammisfredagsfika-café och gick istället till pizzerian bredvid jobbet eftersom vi på mitt jobb numera är bästis med pizzabagarna där. (Vilket alltså betyder gratis pizza. Yay!)
 
 
Några misslyckanden i köket den senaste tiden?
Lyckades bränna vid den första omgången hasselnötter till lasagnen i fredags när jag skulle rosta dem. Det luktar fortfarande brända nötter i hela huset. Rosta inte nötter samtidigt som du försöker bada ditt barn är mitt tips.
 
Vad du mest fram emot den kommande veckan?
Vi har inte gjort någon matsedel för jag tänkte vi skulle äta ur kylen innan det är dags för oss att åka upp till Sågmyra  så jag vet inte alls. Hoppas att jag ska drabbas av någon slags energiboost och orka göra lite julgodis eller julbaka någonting för lusten till det har försvunnit helt och hållet i år. Annars ser jag givetvis mest fram emot att få åka upp till Sågmyra. Och få julledigt! 
 
Justin Bieber & Boyz II Men - Fa La La
 
(så himla bra att Biebs har ett julalbum också. man behöver liksom aldrig någonsin lyssna på någonting annat! jimmy blev så helt fantastiskt glad när jag upptäckte det, nästan gladare än mig tror jag!)

Jag drar mig för att använda ordet Facebook i en text jag skrivit, men det var så längesen jag såg dig i verkliga livet.

Fredagkväll och sambon sitter parkerad framför hockey på teven och barnet sitter parkerat bredvid honom med sin platta. Själv törs jag inte sätta mig där för så fort jag råkar titta mot teven när det är hockey på teven så frågar Jimmy om jag tittar efter någon speciell. Nej. Loui Eriksson spelar inte i Leksand, så jag tittar väl liksom bara på teven i allmänhet. Det är ju en fin teve. Dyr var den också, så det är väl bra att jag tittar på den. 
 
Nu byter vi raskt ämne till något annat som är dyrt. Nämligen saffran. Tycker jag om saffran? Tycker jag inte om saffran? Jag vet inte. Jag är inte överförtjust, så mycket kan jag säga. Jag tycker bättre om det i mat än vad jag tycker om det i sötsaker. Men det är ju vackert och de flesta andra människor här i världen tycker ju om det så när vi hade MBT med jultema förra veckan så tyckte jag ändå att det var läge att göra något med saffran. Det blev en gammal välbeprövad klassiker eftersom alla vet att saffran + hallon = sant.
 
Hallongrottor med saffran
 
ca 25 st
 
1 pkt saffran (0,5 g)
1 dl florsocker
200 g kallt smör
1 dl potatismjöl
4 dl vetemjöl
 
hallonsylt
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Nu ska ni få ett hemligt tips av mig: häll en liiiten skvätt vodka i en skål.
Ner med saffran i vodkan bara.
Låt den ligga där och bli lite lullig medan du börjar med mördegen.
Arbeta ihop samman florsocker, smör, potatismjöl och vetemjöl i en matberedare,
eller med händerna.
Tillsätt din lilla saffransvodka.
Arbeta snabbt ihop till en deg.
Rulla kulor av degen (ca 25 g per boll blir bra) och lägg på bakpappersklädd plåt.
Gör en fördjupning i varje kula och fyll med lite sylt.
Grädda i ca 12-15 minuter.
 
Jaha. Varför i hela friden ska jag supa ner min saffran? Tänker du nu. Jo, för att om du blandar din saffran med vätska så ger den så förbannat himla mycket mer smak än när du bara slänger ner den direkt i degen. Det går bra med konjak också. Eller rom eller ja. Ni fattar grejen.
 
Så. Fredag var det ja. Jag har glömt bort #flamingofredag igen. Varför blir det alltid så? Imorgon är jag liksom till och med ledig! Jobbar visserligen på söndag, men det är ju en annan historia. Imorgon ska vi klä granen och slå in paket. Jag trodde att jag var färdig med julklappsinköpen och så får man plötsligt veta att Pippens julklapp är slutsåld. Bah. 13-åriga killar är ju så himla lätt att hitta julklappar till liksom. Eh. NÄ! De är ju inte det. 13-åriga killar kanske inte heller vill bli kallade för Pippen längre. Å andra sidan vill 32-åriga tjejer inte bli kallade för Prillan heller men det är då ingen av mina fastrar, mostrar, morbröder eller farbröder som bryr sig om det så då kan väl inte jag vara sämre. Pippen it is.
 
Nu ska jag äta chips!!
 
R. Kelly - Ignition (Remix)
 
('cause it's the freaking weekend!)

Stukat har jag gjort min fot, snubblat på en jäkla rot. Och skoskav hade jag förut, jag står snart inte ut.

Jag borde egentligen ligga till sängs nu eftersom jag ska upp klockan 4 imorgon bitti och packa typ 3000 lussekatter. Varför måste alltid alla fira och fika på samma dagar? Kan vi inte dela upp det lite? Idag är det kanelbullens dag för alla som börjar på K, idag är det lucia för alla som börjar på M, idag är det fettisdagen för alla som börjar på X. Fettisdagen borde bara finnas för de som börjar på X faktiskt. 
 
Men nog om det nu. Nu ska vi prata om daal. För att det är den mest ultimata skafferirensar-maten som finns. Där står du sent en tisdagkväll och har inte hunnit handla på flera veckor, då kan du alltid laga daal. För det innehåller in princip bara sånt som du alltid har hemma i skafferiet. Den här varianten gjorde jag för någon vecka sen då jag hade exakt det problemet faktiskt. Så till den milda grad att vi inte hade någon spenat hemma, som det egentligen ska vara i, men jag hade grönkål. Så det blev en försvenskad juligare variant av daal helt enkelt.
 
Daal med Grönkål
 
För 4 portioner

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
kanel
kardemumma
ingefära 
gurkmeja
garam masala
1 burk krossade tomater (400 gr)
1 burk kokosmjölk
2 dl röda linser
1 dl vatten
ca 200 g grönkål

Finhacka lök och vitlök.
Fräs på i en stor gryta tills löken mjuknat.
Krydda med kryddorna. 
Häll över tomat och kokosmjölk. 
Tillsätt linser och vatten.
Låt koka i ca 15 minuter, eller tills linserna mjuknat.
Tillsätt grönkålen och låt koka ihop.
Smaka eventuellt av med mer krydda.
Servera med naanbröd och en klick matyoghurt.
 
Gott, varmt och mättande. Och billigt. Så du kan lägga alla dina pengar på roligare saker. Julklappar till mig till exempel.
 
Min mamma ringde mig i förrgår och frågade vad jag önskar mig i julklapp.
Jag: "Jag har lagt upp en önskelista på bloggen..."
Mamma: "Jaaa... Meen... Jaaa, det var ju så konstiga saker..."
Jag: "Så jag skriva saker jag egentligen inte önskar mig bara för att du tycker att jag önskar mig fel saker?"
Mamma: "Ja!"
Förstår faktiskt inte ens varför hon frågar för jag kommer ju bara få vad de nu fått för gratisgåva av Postkodlotteriet i alla fall precis som jag fått de senaste åren. Abba-boken och Carola-boken ligger väldigt fint i en låda under sängen thank you very much.

Nä. Nu ska jag faktiskt sova. Idag har jag kokat risgrynsgröt för ett helt kompani för någon idiot på jobbet fick för sig att vi skulle ha det som Dagens Lunch imorgon lucia till ära. Den idioten kan ha varit jag. Varför kan jag aldrig bara hålla tyst?
 
Emil Jensen - Saknar Du Mig?

Tänk på allt roligt jag har missat och alla läppar jag aldrig fått kyssa.

Idag är det 2 veckor kvar till julafton och jag är osedvanligt pepp. Tror det beror på att jag för första gången på x antal år är ledig alla mellandagarna och nyår. Vilket betyder att vi ska åka till Sågmyra och fira både jul och nyår, yay! Nä. Nyår ska vi faktiskt inte fira i Sågmyra, då ska vi befinna oss på hemlig ort och fira min mammas födelsedag. Men det kommer att vara någonstans där det finns snö i alla fall. Hoppas jag. 
 
11 dagar i Sågmyra innebär ju också att jag kommer att hinna med att träffa kompisar, grilla korv i skogen, gå på hockey, åka till Tomteland och fira juldagen på Harry's i Falun! Ett av ovanstående påståenden kan vara hittepå, ni får själva gissa vilket. Förresten har jag hört att det senaste är att man går ut på annandagen istället för juldagen? Finns det någon ungdomsmänniska därute som vill bekräfta eller dementera detta?
 
Nog om detta. Nu ska vi prata om det viktigaste som finns att prata om såhär års: Tomten! Nä. Skojar bara. Vi ska prata om vad jag önskar mig i julklapp. Är ni redo? Fram med anteckningsblocken.
 
 
  • En fin tavla med det här utomordentliga Morrissey-citatet. Finns på Grandpa.
  • En mugg med Göteborgs-motiv, finns lite här och var här i stan. Porslinsbutiker etc.
  • En snygg klänning från Lindex som jag kan hänga i garderoben
  • Kokboken Mitt Barn Äter Allt eftersom mitt barn numera är 5 år och äter ingenting
  • Nu när jag blivit en True Belieber behöver jag såklart en tröja med det eminenta "My Mama Don't Like You And She Likes Everyone"-trycket. Stämmer dock inte alls då min mamma knappt gillar någon.
  • Och ja, den där muggen i högra hörnet behöver ju inte ens beskrivas. Finns här.
Önskar mig också en pyjamas, men jag vet inte vilken, bara att den inte ska vara av satin och inte ha skjorta utan typ linne/t-shirt och byxor. Som vanligt önskar jag mig också mattor till vardagsrummet och matsalen men jag vet aldrig vilka jag vill ha så det kommer väl att förbli tomt och kallt på golven där några år till.
Sedan önskar jag mig också lite andra bakböcker men det är samma som jag aldrig fick förra året så ni kan ju bara klicka på önskelista-kategorin så kommer de upp. 
 
Sådär. Det var allt jag hade på hjärtat för idag. Nu ska jag klä på mig och tvinga med mig min familj till Liseberg. Det är väl kanske mest Jimmy som måste tvingas, Ofelia blir nog lättare att få med. Ja. Ha det så fint tills vi hörs igen ärade publikum. Kom ihåg att det blir jul även om ni inte hinner med allt ni tror att ni måste hinna med. 
 

Till sist träffar sorgen varje kärl, först brister hjärtat sen varje artär.

Hjälp, vad tiden går fort när man har roligt. Eller jobbar konstant. Ja, vi vet att du jobbar jämt, tänker ni nu. Men jag tänker själv att det bara är en fas och att snart blir det bättre och nu har jag gått runt och tänkt så sen i maj och verkar inte förstå att det blir inte bättre... Nåja. Hoppet är det sista som lämnar en människa! 
 
Jag har faktiskt inte bara jobbat. I helgen var jag i Sågmyra! Det var fint, förutom att jag inte får någon mat av mina föräldrar men det är väl inte heller någon nyhet. Förutom det var det fint. Solen sken, fåglarna kvittrade. Jag var till och med i Falun! Där drack jag moscato d'asti och pratade ut om min kärlek till Justin Bieber. Och Clara drack ur glas! Det var stort. Sen var jag på världens gulligaste fik (det ligger i Sågmyra, åk dit!) med Jen, Yoshi och Ida och åt både snickerskaka och kladdkaka bara för att jag ville det. Och så var jag i skogen och åt grillade hamburgare. Sen skulle jag åka hem och fick lära mig den hårda vägen att man inte ska lyssna på Kalix och Claras hetsande om att vara elak. Ja. Det var ungefär det.
 
Jag lämnade kvar Ofelia i dalarna och där ska hon vara tills på söndag då hennes far och farfar ska ta med henne hem efter att de varit i Leksand och tittat på hockey. Så idag är jag ensam hemma och har #flamingofredag med mig själv. Nä. Det har jag faktiskt inte för jag ska jobba imorgon (skulle egentligen varit ledig meeeeeen...). För några veckor sen däremot hade jag och Jimmy #flamingofredag på en lördag och drack den här godingen:
 
 
Oh, Nut Again!
 
1 drink
 
1 dl mjölk
3 msk nutella
 
1 kopp kaffe
5 cl whiskey
 
Börja med att brygga kaffe.
Sen värmer du mjölk och nutella i en kastrull tills nutellan smält.
Rör ihop till en jämn smet-ish.
Häll kaffe och whiskey i värmetåliga glas.
Häll över nutella-mjölken.
Drick och ha det gött!
 
Det var det gott det! Hanna frågade varför jag förstörde det hela med att ha whiskey då svarade jag att det var för att det skär sig så med melonlikör. Det är sant. Det gör det.
 
Nu ska jag duscha och sen försöka äta nåt. Har varit vaken sen 03.45 i morse och druckit en smoothie och ätit en croissant och ett wienerbröd på hela dagen. Sen gick jag till Hemköp och glömde köpa mat. Typiskt. Så fort barnet är bortrest en vecka så blir man helt dekadent i sitt leverne. Imorgon ska jag ha Eritreansk afton här hemma. Då ska jag bjuda på... Sand? "Vad är dagens rätt? Det är ingenting!" 
 
Elin Ruth Sigvardsson - Bang
 
(sjukt bra bit. lyssna vetja!)

Du visste inte hur man gjorde men när fan lär man sig det?

I morse när jag gick till jobbet blev jag lite deprimerad över att det här vädret kommer att vara fram till påska. Samma blåst, samma regn från sidan, samma +4 grader. Den kommer nu. Tiden på året när jag måste flytta härifrån. Och när jag säger flytta härifrån så menar jag inte att jag ska flytta från mörka kalla Sverige till solen, jag menar att jag måste flytta norrut till riktig vinter med snö. Det är ju bara det att jag inte vill bo längre norrut där de har riktig vinter med snö. Jag vill bo här, fast med snö. Kan någon bara styra upp det tack?
 
Det är förresten mitt och Jimmys största dilemma i livet tror jag: Bo här där det finns roliga saker att göra men vi inte har några barnvakter så vi ändå inte kan göra det, eller flytta dit där vi har barnvakter men det inte finns någonting roligt att göra så vi ändå aldrig kommer att behöva några barnvakter?
 
På tal om roliga saker så kan vi ju prata om tårtor. Inte direkt mitt favoritämne då jag tycker att tårta är ganska tröttsamt, tråkigt och trist men det finns ju tårta och så finns det CHOKLADBOLLSTÅRTA. Ja. Det är precis vad det låter som. Jag gjorde en till Ofelias barnkalas och lät Ofelia själv gå loss på att dekorera den. Vilket gjorde att barnen mest slogs om dekorationerna på den. Well well, mer chokladbollstårta till mig. Jag klagar inte. Hur man gör? Ahmen typ såhär va:

Chokladbollstårta
 
300 g smör
10-12 dl havregryn
1 dl kallt kaffe
3 msk vaniljsocker
3 dl socker
5 msk kakao
en nypa salt

Börja med att mixa havregrynen lite grann vetja.
Vispa ihop smör och socker tills det är mjukt och vitt och fluffigt.
Sen tillsätter du resten av ingredienserna och gör till en chokladbollssmet helt enkelt.
Forma till en tårta.
Spara gärna lite av smeten så du kan göra några chokladbollar till dekoration.
Sen slänger du på vad tusan du vill som dekoration.
Strössel, kokos, pärlsocker, choklad, frukt. Kör hårt!
Förvara tårtan i kylen om du inte vill äta hela på en gång.
Det vill du.

Ja. Jag hade bara kunnat skriva: Gör chokladbollssmet. Forma till en tårta. Men då blir ju blogginlägget så himla kort. Och en del kanske inte vet hur man gör chokladbollar. Vissa caféer och konditorier vet verkligen inte hur man gör chokladbollar. Latterian i Antikhallarna har väldigt goda chokladbollar. Så nu vet ni det.
 
Nu ska jag koka soppa på en spik. Eller ett barn. Fast mest på potatis. Och lite kantareller. 
 
Act II - Notes About Freedom

Vi ska också glömmas bort och aldrig talas om igen.

Måndag! Jag är ledig idag, det är därför jag är pepp. Fick knappt kliva upp ur sängen i morse för Ofelia. "Mamma, vi är lediga idag, då ligger vi kvar hur länge vi vill, gå inte upp!" Jag gillar hur hon tänker. Ibland. Men ja, måndag ja. Då brukar vi ju gå igenom vad vi åt förra veckan. Och med "brukar" menar jag att det händer ungefär 3 gånger om året. En av de 3 gångerna är idag, hurra! Jag ber om ursäkt för dålig bildkvalité, dagsljuset är borta, bilderna är gula. Allt är gult. Den gula maten.

Förra veckan började också konstigt nog med en måndag, men då var jag inte ledig så det var Jimmy som stod för matlagandet. Jag sa åt honom att slänga alla rester från Ofelias kalas (matrester, inte resterna från fikabuffén) i en gratängform och blanda ihop med lite créme fraiche och ost och vips hade vi en Pastagratäng med tacofärs. Det var gott. Och korvfritt.
 
I tisdags jobbade jag också sent så Jimmy slängde ihop en Italiensk Lins- & Böngryta med Bulgur. Slängde ihop och slängde ihop vet jag inte, den kanske var jättekomplicerad. God var den åtminstone. Och korvfri. Det blir rätt mycket korv annars när Jimmy lagar mat. "Variation På Korv" kan vi kalla det.
 
I onsdags var jag ledig! Förutom alla såna där roliga ledighetsgrejer som städa, tvätta och storhandla så var jag och Ofelia ute och försökte lära henne att cykla. Det går bra tills hon upptäcker att man släppt taget då tvärbromsar hon eller kastar sig av cykeln i ren panik. Jaja, det var ju första gången så det är väl kanske inte så konstigt. Till middag gjorde jag i alla fall Pasta Carbonara. Med tagliatelle, är inne i en tagliatelle-period just nu.
 
Torsdagen skulle också varit min lediga dag men ja, ni som hängt med i den här bloggen ett tag eller emellanåt umgås med mig i verkliga livet vet att det sällan blir så. Det blev jobb istället. Fick dock sluta tidigt så jag fick hämta barnet och gå hem och laga Indiska Lammfärsbullar med Rotfrukter i ugn och Vitlökskräm. Fick skäll av Ofelia för att mina hemgjorda köttbullar är så äckliga. Mmm. 5-åringar...
 
I fredags jobbade jag sent och Jimmy skulle baka Pizza. Pizzadegen hade jag satt på kalljäsning kvällen innan så han skulle bara baka ut den, toppa den och grädda den. Strax innan sju fick jag ett sms om att han hatade den jävla degen och gav upp nu. Men sen när jag kom hem stod det ändå en nygräddad pizza på ugnen så jag antar att de kom överens till slut. Sen tittade Jimmy på hockey, jag nattade barn och efter det satt vi uppe jättelänge och bara pratade om gamla ungdomskärlekar och sånt. Jag läste någonstans att man har 3 stora kärlekar i livet, så det känns ju fint att jag har 1 kvar sen när Jimmy dumpar mig för hon med lila håret på Hemköp. 
 
Lördagen bjöd på lördagsjobb. Det är det värsta som finns. Lika mycket att göra som en fredag fast med skillnaden att man är ensam. Så jag hade ingen rast på hela dagen och jobbade över en halvtimme. Då borde man ju beställa hämtmat och inte ställa sig och laga Cornflakespanerad Kyckling med Currydressing och Ris men för att vara jävligt lat är jag ibland fruktansvärt ambitiös. Sen drack vi kaffedrinkar, åt vinägerchips och tittade på Blue Valentine. Se den! Ps. Jag tycker inte att Ryan Gosling är snygg, är det något fel på mig? Snälla, säg inte att jag ska prata med någon vuxen för det har jag redan försökt.
 
Söndagen var ungefär som onsdagen. Fast väldigt mycket regnigare. Jag var ledig, vi övade på att cykla med Ofelia och sen åkte vi och storhandlade. Sen tittade Jimmy på hockey och jag och Ofelia lagade Torskgryta med Räkor och Basilika som vi åt med kokt potatis. Nä, jag förstår fortfarande inte grejen med räkor men det hör ju till sånt som jag vill lära mig att tycka om så jag försöker ibland. Det är inte så att jag spottar ut det, det är bara det att det inte är... Så jävla kul? Sen när barnet hade somnat tittade vi på Bloodline och konstaterade att vi inte känner sympati för en enda karaktär i hela serien. Utom Chelsea O'Bannon. 
 
Det var den veckan det. Nu är det en ny vecka och planen för dagen är att åka in till stan och köpa krimskrams och presenter. Känns som en lagom jobbig måndagsplan.
 

Det sägs att kärlek lovar stort men håller tunt, du kan kalla det förnuft men aldrig sunt.

Idag är jag hemma med ett hostigt och febrigt barn, så det där kalasandet tog tydligen hårt på henne. Själv är jag nog mest fascinerad över att vi klarade oss så här långt in på höstterminen utan att behöva vabba. Himla tur det med tanke på hur mycket jag behövt jobbat de senaste månaderna. 
 
Förra lördagen var första gången på flera veckor som jag hade tid att laga mat till min familj, jag gick runt i köket och kände mig helt förvirrad. Hittade inte kastrullerna, rotade runt i kylskåpet, fick be Jimmy om hjälp med hur spisen fungerar, lockade håret med elvispen. Nä. Riktigt så illa var det inte. Det sistnämnda har dock hänt på riktigt, fast då var jag 5-6 år och inte 32. 
 
Men nu var det maten vi skulle prata om, jag gick all in på hösttemat och gjorde en viltgryta med kantareller och grejer. Till det: potatismos. Med prästost i. Mhm. Jag vet. Nu snackar vi. 
 
Krämig Viltskavsgryta med Kantareller och Potatis- & prästostpuré
 
4 portioner
 
1 gul lök
240 g viltskav
200 g kantareller
3-4 st enbär
3 dl vispgrädde
1 msk viltfond
en skvätt soja
en nypa timjan
salt & peppar
 
800 g mjölig potatis
ca 50 g riven prästost
mjölk
smör
salt & peppar
 
Börja med att skala och koka potatisen tills den mjuknat.
Under tiden gör vi viltskavsgryta:
Skala och finhacka löken.
Ansa och dela kantarellerna i önskad storlek.
Fräs löken och kantarellerna i smör i en djup stekpanna.
Tillsätt viltskaven.
Sen slänger vi ner enbären och mosar dem lite lätt.
Häll över grädden, viltfonden och sojan.
Låt koka ihop sig och smaka av med timjan, salt & peppar.
Nu är det dags att göra potatispuré.
Mosa potatisarna.
Värm mjölken ihop med smöret och tillsätt i potatismoset tills du har en önskad konsistens.
Blanda ner prästosten och vispa snabbt ihop till en puré.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med goda grönsaker och lingonsylt. 
 
Hur gott som helst. Jag borde verkligen dra igång med långkokssäsongen känner jag nu. Man hinner ju knappt blinka nuförtiden så har det ju hunnit bli en ny årstid igen så det är lika bra att dra igång med långkokssäsongen innan det är försent. Nåja. Det får bli en annan dag. 
 
Nu ska jag hjälpa barnet att måla i hennes Trolls-målarbok och kanske stryka en duk eller något annat hushållsnyttigt som man ska passa på att göra när man ändå är hemma och vabbar.
 
Isak Danielson - Your Eyes

Låt mig få sova, ring inte och stör. Blir jag väckt igen är det faktiskt någon som dör.

Puh. 2 kalas på 2 dagar är lite utmattande. Men vi överlevde! I lördags var det släktkalas och det såg ut lite grann på det här viset: 
 
 
Jag hade kapitulerat och insett att jag inte har all tid i världen och tog därför med tårtor hem från jobbet. Mina föräldrar hade med sig Gösta ner från Sågmyra så Ofelia var i extas och vi har knappt sett skymten av henne. Detta beror dock inte enbart på att hon gömt sig bakom en gigantisk ballong utan även för att hon sovit med dem på hotellet i 3 nätter. Annars blir man ju lite full i skratt när hon springer runt i prickig klänning, rött diadem med rosett i håret och ett halsband med en skridsko och en hockeyklubba på. Svårt att neka till att hon är min unge ibland. 
 
Idag var det dags för barnkalas. Vi hade bjudit in hela Ofelias förskoleavdelning (för hur tusan gör man när man bara väljer ut ett fåtal barn?) men det blev tack och lov bara 12 barn som kom. Det räckte nog för det var fullt hus och barn i alla rum och högt och lågt. Men Ofelia hade roligt och det var det som var huvudsaken.
 
 
Trolls-kalas hade Ofelia bestämt så det fick det väl bli då. (Barnkalaset.se is your friend.) Pastasallad ville hon bjuda på och massor av godsaker så det fick det väl också bli. Sen roar sig 12 barn ganska bra på egen hand så jag hade inte faktiskt inte planerat en endaste lek eller någonting, fiskdamm fick det bli innan de gick hem bara. Presentförbud var det också, så istället för tusen små grejer som bara kommer att "tappas bort" hade alla kompisarna ritat varsin teckning åt henne. Tips från mig till er! Nej, vi skrev inte presentförbud på inbjudningskorten. Vi skrev presenter undanbedes, rita gärna en teckning. 
 
Och idag slocknade barnet med en gång när Jimmy nattat henne så nu ska vi titta på Bloodline. Tror jag. Jag ska ialla fall sätta i mig en av de sista tårtbitarna och bara pusta ut. Okej, jag har redan gubbsovit lite i soffan medan Jimmy tittade på hockey, men det behöver vi ju inte berätta för någon.
 

RSS 2.0