Igår var jag ute i trädgården och plockade rabarber till kvällens middag. Det är ju en fruktansvärd lyx att bo i en hyresrätt och ändå bara kunna gå ut i trädgården och plocka rabarber, vinbär, krusbär, äpplen och plommon. Det är jag mycket väl medveten om faktiskt och oerhört tacksam över. Att ha en trädgård överhuvudtaget att kunna gå ut i när man bor i hyresrätt är ju lyx. Att ha hyresvärdar som reagerar på nyheten om att de ska få en ny pytteliten hyresgäst med att börja fundera över var de ska ordna någonstans där vi kan ställa barnvagnen så vi slipper släpa den upp och ner för trappan är ju ännu lyxigare och rent ut sagt helt fantastiskt.

Men nu återgår vi till rabarbern, jag är ju faktiskt inget större fan av rabarber. (Ja, jag vet att det är näst intill olagligt att erkänna.) Jag är ju inte heller något fan av smulpajer så det var inte det jag skulle ha den till, jag skulle faktiskt ha den i själva middagsmaten. Jag vet att många av er redan testat Rabarberkyckling, men ni som inte redan gjort det borde faktiskt göra det snarast för det här fick till och med en rabarbertvivlare som jag att göra tummen upp:

Idag har jag köpt 3 st dessertskålar från Jelly Bean så nu är min samling komplett. 49 kronor kostade det mig idag, skandalöst! Eller väldigt, väldigt överkomligt. Nu behöver jag bara ett fint vitrinskåp att ställa dem i. Om ni har några tips på var man kan köpa fina och lagom dyra vitrinskåp så får ni gärna säga till. Vi tänker oss nåt som ser ut ungefär såhär. Fast liksom med glasdörrar och till ett något lägre pris. Nu ska jag äta chips och störa Jimmy när han tittar på urtråkig NHL-hockey. Det hjälper ju inte att Henrik Lundqvist är snygg när han har en jävla målvaktsmask i ansiktet hela tiden.

Södra Sidan - Min Hemstad

Här kommer ett recept som jag trodde jag bloggat om massor av gånger, men som jag tydligen aldrig bloggat om alls så då gör jag väl det nu då. Det passar ju utmärkt eftersom det var detta vi åt till middag idag. Med varning för lite småfusk med hjälp av pulversås, jag bestämmer att det är okej med tanke på att sveriges mest populära matblogg in princip bara handlar om någon som beställer hem mat, äter ute, gör halvfabrikat eller skär upp brieost. Det måste ju betyda att ni vill ha det enkelt, inte sant?!

Lätt som en plätt. Den där såsen blir faktiskt väldigt god, vill ni ha den starkare eller mildare så är det bara att justera lite med sambal oeleken.

Annars har jag mest roat mig med att flytta runt på krukväxter idag, det kan man också göra om man inte har något bättre för sig. Tur att det blir hockey på teven snart så jag slipper flytta på krukväxterna mer. Och så kan man sjunga på David Guettas & Akons låt Sexy Bitch fast med texten: "Can't find the words to describe this girl without being Nicklas Bäääckströöööm" istället för disrespectful. Fint det!

Of Monsters And Men - Sloom

(och vill man lyssna på bra musik så kan man lyssna på Of Monsters And Men. ge dem en chans vetja! ni kommer inte att ångra er.)

Jag vet inte hur det är med er, men jag kan ibland bli så fruktansvärt trött på mig själv när jag drar igång ett sånt där enormt bakprojekt som tar 39 timmar och kräver 299 olika moment. Så står jag där och svär och undrar varför jag inte bara kan göra en vanlig jävla kladdkaka som normala människor. Fast sen kommer jag ihåg att kladdkaka bara är ogräddad chokladsmet och att jag egentligen tycker att det inte är särskilt gott, och när jag är färdig med det enorma projekt jag dragit igång för tillfället är jag oftast väldigt glad att jag tog mig tid att göra lite mer än att inte grädda chokladsmet.

Igår till exempel, då gjorde jag någonting som verkligen var värt alla olika moment och den tid det tog. Receptet hittade jag i boken Kärleksmums, och jag gjorde några små ändringar och fick till slut det här fina resultatet:

Sånt som är fredagsfint:

Denna fina klänningen som jag vill ha jättemycket men absolut inte behöver. Mest för att jag inte kommer att kunna använda den på sisådär ett år i alla fall. Men den vore fantastisk trevlig att spatsera runt i när sommarvärmen kommer tillbaka. Jag kanske ska köpa den och låta den mogna lite i garderoben...

Den vänstra sidan av Viktor Fasths målvaktsmask. Den skymtade förbi i teverutan i nån sekund häromdagen och jag sa: "Men hade han Håkan Hellström på masken?" Det tyckte Jimmy att inte lät riktigt klokt och trodde mer på att det var Loui Eriksson så jag fick ju lov att kolla upp det. Och jag känner väl igen en Håkan när jag ser den så visst var det så. Om jag var hockeymålvakt skulle jag också ha Håkan på masken. Och Paolo Roberto.

Och på tal om hockeymålvakter (eller snarare före detta sådana) så är Joel Almes nya album A Tender Trap också väldigt fredagsfint. Lördagsfint och söndagsfint och alla andra dagar-fint också.

Annat som är fint är att jag egentligen skulle varit ensam hemma hela helgen för Jimmy har åkt till Tyskland för att köpa sprit ("Vill du ha något?" Ehm. Ja. En present. Utan alkohol i.) men nu ringde Ann och frågade om hon och Mauritz får sova här i helgen och då blev jag glad. För jag är mörkrädd och det ska, som vanligt när Jimmy åker bort, blåsa storm i helgen. Så nu får jag sällskap och roligt sådant också. Det finns gott om fredagsfina saker alltså.

Joel Alme - Take A Better Look

Jag tror det var Remsan som skrev i en kommentar till mig för någon vecka sen att jag snart skulle få tillbaka energin igen och orka göra massor av saker. Jag kan ju erkänna att just då trodde jag henne inte alls för det kändes så långt borta så det fanns inte på kartan, men nu helt plötsligt så orkar jag saker igen! Det är ju helt fantastiskt när man orkar både handla, laga mat och baka kakor på en och samma kväll efter en arbetsdag. Det orkade jag igår. Och då menar jag riktig mat, inte pasta på längden och tvären. Nejdå, det blev nåt så gott som detta:

Nu ska den här mesiga tjejen erkänna att det var lite för starkt för min smak för tillfället så jag orkade inte äta så mycket av tomatsalsan. Men potatisen och kotletten var god! Salsan var god den också, om jag hade varit mitt normala jag hade jag glatt satt i mig alltihopa. Det får nog göras om när jag blivit mitt normala jag igen.

Annars är det mest hockey-VM här hemma. Jag har bestämt mig för att ha Loui Eriksson som årets crush, för han är duktig på hockey och så är han lik Håkan Hellström. Vad mer kan man begära? Nu var det någon tråkig människa som upplyste mig om att Loui har både tjej och barn, men barn är ju gulliga och tjejer är utbytbara så det ser jag inte som något större problem. Nu ska jag steka bacon!

Chairlift - Take It Out On Me

Ja. Det är ju som jag sagt tidigare back to basics som gäller nuförtiden. Köttfärssås & spaghetti har alltså gott från ganska tråkigt till jättegott. Kyckling i alla olika former som jag förut tyckt massor om är plötsligt äckligt. Speciellt kycklingfilé. Jag vill knappt tänka på det. Köttfärssås och spaghetti däremot, den mesiga versionen med grädde/mjölk i istället för bara helt baserad på tomatsås. Ja. Det är jättekonstigt. Kanske inte lika konstigt som att jag nyss tittade på en bild på Zac Efron och tänkte att han var snygg, men ungefär på samma nivå. Som synes gillar jag fortfarande parmesan i alla fall, det är då för väl. Jag har alltså inte helt tappat alla getter ur kajaken.

Nu ska jag duscha och sen ska jag packa lilla resväskan. Vi ska på turné till Falköping & Tidaholm i helgen nämligen och jag har den lyckan att få gå upp 04.00 imorgon för att få åka till jobbet först. Ja, jag förstår att ni blir avundsjuka. Nuförtiden när jag får gå upp så tidigt så slutar jag dessutom inte förrän 15.00 så jag är hemifrån 04.30 - 16.15, och det ska föreställa min korta arbetsdag. Mm. Tjena. Jävla gubbkärring. Nu vet jag inte riktigt vem jag syftar på, det är mest det att gubbkärring är ett sånt bra skällsord så jag får lov att slänga mig med det ibland.

Mark Lanegan Band - Bleeding Muddy Water

Förutom den ganska uppenbara delen av att sluta vara konstant illamående, som alltså är att jag slutat vara konstant illamående, så kommer också lusten och orken att laga och äta mat tillbaka. Och lusten att laga och äta kakor. Okej, lusten att äta kakor försvann kanske aldrig men någon måste ju baka dem också och jag tycker det är så fruktansvärt onödigt att köpa kakor. (Wienerbröd och delicatobollar är undantaget, men inte heller det köper jag ju oftare än 1-2 gånger om året.)

Så idag bakade jag kakor. Jag börjar lite småskaligt med småkakor, men det fick bli en lite lyxigare variant för att ta igen all förlorad baktid och för att mjuka upp frostingknycken i handleden.

Hejhej hallå dagboken. Just nu önskar jag mig:

1. Det här huset i Gränna. 4,2 miljoner bara för 10 rum fördelade på två lägenheter och fantastisk utsikt över Vättern. Säg till om ni är sugna på lägenheten på nedervåningen så kan vi gå ihop och dela! Relaxavdelningen i källaren och trädgården tänker jag att vi också delar på. Jag har alltid velat bo i Gränna, det är det ultimata cafésamhället. Plus att mina barn skulle få en väldigt rolig dialekt.

2. Att jag kunde förstå varför jag måste sluta på mitt jobb i sommar av den anledningen att det inte "finns några lediga tjänster till hösten" när jag vet att det finns en ledig tjänst på 85% som de inte har tillsatt någon på. Fast kanske ännu mer att jag ska sluta vara så himla ledsen över detta och börja fokusera lite mer på att vara glad över positiva saker som ska hända i höst.

3. Att folk överlag ska sluta ha salami på sina frukostmackor som de envisas med att äta på spårvagnen och bussen tidigt på morgonen. Ät eran salami hemma! Och borsta tänderna efteråt för tusan.

4. Att det ska bli 9'e maj snart så Joel Almes nya album kommer. Jag behöver det!

Hello Saferide - Saturday Nights

(för en gång i tiden bodde jag nästan i Gränna, fast på Visingsö, och då var den här låten min och Martinas themesong. och nu känner jag mig väldigt, väldigt gammal.)

Eftersom jag mest tycker att barnmat är gott nuförtiden och ni kanske inte är så överdrivet intresserade av att läsa om macaroni & cheese varenda dag så bjuder jag på ett filmtips istället:

Nu är jag trött på att vara sjuk, det känns som att jag varit sjuk i två månaders tid nu. Vilket jag ju också har fram och tillbaka. Förutom att det är tråkigt och tröttsamt att vara sjuk så är det tråkigt att behöva känna sig som världens sämsta kollega som utsätter sina arbetskamrater för vikariejakt konstant, och tråkigt att vara en usel sambo som mest ligger på soffan och snörvlar och hostar hela tiden. Men nu har jag i alla fall slutat kräkas flera gånger om dagen så nu är det bara den här envisa förkylningen som ska väck också, sen ska jag vara frisk resten av mitt liv. Det har jag bestämt!

Nog med tråkigheter nu, nu blir det roligheter istället. Som att äta kakbuffé och knäckebröd med ett gäng fina matbloggare, det är minsann inte dumt alls. Jag tog mig faktiskt i kragen och bakade någonting jag också, och det gjorde jag tydligen rätt i för enligt Knäckebrödsdrottningen-Johanna stal dessa muffins hennes hjärta:

Lätt som en plätt och hur gott som helst. Det var inte bara jag som bjöd på godsaker på kakbuffén. Rebecka bjöd på jordnötskakor med extra allt. Sofie bjöd på kokoskakor med saltlakrits och citronbiscotti. Och Charlotta som även stod för husrum hade gjort en extremt god lemonad som vi fick dricka ur fina glasburkar med randiga sugrör, precis som det ska vara när det är kakbuffé.

Det är fint att umgås med matbloggare för då är det helt okej att sitta och diskutera vilka mjölsorter som är bra till vad och inte och störiga muffinsformar och knäckformar som inte går att använda till det som de ska användas till utan att någon tycker att man är knäpp i huvudet.

Nu skiter jag i det här, nu ska jag gå och duscha! Som Foppa brukar säga. Eller sa en gång åtminstone.

The Twilight Sad - Sick