Perfekta Prinsessan Pernilla

Idag är det lill-lördag. När man var ung var det mest en ursäkt för att få supa mitt i veckan. Nu är jag gammal och super varje dag. Nej, nu är jag äldre och tycker att lill-lördag är en utmärkt anledning att få äta lill-lördagsgodis. Nu har vi visserligen inget godis hemma överhuvudtaget idag, men för några veckor sen gjorde jag kakbollar till Jimmys fredagsfika och behöll några hemma till lördagsgodis också. Vill ni också göra kakbollar? Ja, det är klart att ni vill.

 

Idag är jag lite trött. Dels för att familjens yngsta medlem tyckte att det var dags att vakna 4.30 i morse, och dels är jag trött på mänskligheten. Jag är till exempel lite trött på människor som har tömt hela sin lägenhet och flyttat till sitt hus men vägrar städa lägenheten och lämna nyckeln förrän den 1'a oktober bara för att de har rätt till det. Och så är jag lite trött på att bara för att lärlingen ska vara där 8 timmar om dagen så måste lärlingen stanna kvar och plocka disk eller städa den sista halvtimmen när alla andra gått hem. Jag vet inte om lärlingen lär sig att baka jättemycket bröd genom att städa och plocka disk. Men vad vet jag, det kanske är nån sån där "wax on, wax off"-grej så snart kommer jag att rundriva frallor LIKE A BOUDET!

 

Nej, nu snackar vi mat istället. Vi snackar förra veckans matsedel. Den var fin. Ja, jag vet, jag brukar ha fina matsedlar.

 

I måndags blev det lite rens från frysen. Jag hade en förpackning färsk pappardelle nedfryst och massa nästan tomma grönsakspåsar, så det fick bli en Grön Carbonara med sockerärtor, broccoli och sojabönor och givetvis 500 kilo parmesan.

 

I tisdags var det dags för matbloggsträff hos Johanna med Ottolenghi-tema. Yotam Ottolenghi är en kock som är väldigt bra på att laga magisk mat med grönsaker. På bilden ser ni en fantastiskt god smördegspaj med fikon, getost och citronglasyr som Cilla hade med sig, den blev min favorit för kvällen men det fanns en himla massa annat gott också. Själv hade jag med mig en citronfromage med kardemummacrumble som kanske eventuellt jag kanske hittade receptet på i en bok som kanske eventuellt inte var Ottolenghis utan Roy Fares. Kanske.

 

I onsdags var jag hemma hos en klasskompis och bakade chokladbiskvier hela dagen. Sen gick jag och hämtade Ofelia, så gick vi ut i trädgården och plockade äpplen som jag sedan rev ner i maten som var Köttfärsbiffar med rivet äpple och senap, morotstzatziki och ris. Höstligt och gott.

 

Torsdagen bjöd på soppa förstås, en Potatis- & Purjolökssoppa som satt finfint och mjukt i magen när det blåste som attans utanför fönstren.

 

Jaha, här är jag igen. Jag fick så att säga "feeling". Eller så har jag fått nya arbetstider som gör så att jag inte behöver gå och lägga mig klockan 20.00. Eller så är det en blandning av dessa som gör så att jag plötsligt bloggar två gånger på mindre än en vecka. Nu får jag nog akta mig så jag inte sliter ut tangentbordet.

 

Eftersom det är måndag idag så tänkte jag gå igenom lite vad vi åt förra veckan, alltid intresserar eller inspirerar det någon tänker jag. Så, vad åt vi då vecka 37?

 

Hello, is there anyone alive out there? Hello! Can anyone hear me? Nähä. Nä, det var väl det jag misstänkte. Så jag får väl sitta här och slänga ur mig Titanic-repliker för mig själv. Jack, there's a boat! There's a boat, Jack! Ja, ni vet hur det slutar sen. Vi behöver inte gå in på det. Det gör för ont. 

 

Vet ni vad som inte gör ont? Tårtor! I april (ja, jag vet, jag har verkligen ingen skam i kroppen) hade vi ju Primaveraparty hos Charlotta och jag lovade alla att jag skulle blogga om receptet på tårtan som jag hade med mig. Snart. Jag tog dessvärre ingen bild på den, men jag lämnade det som blev kvar av tårtan hos Charlotta och skickade ett sms till henne nästa dag och bad henne ta en bild med sitt fantastiska objektiv som får allt att se gott ut. Det gick en timme, det gick två, det gick tre... Sen fick jag svaret: "Eehm, alltså... Den är i min mage.." Med detta vill jag alltså utlova en mycket god tårta. Ja, vi snackar ju choklad och nutella i en fantastiskt saftig symbios. Glutenfri är den också. Och bilden? Ja, den har jag stulit från Karins instagram. Tur att vissa har vett att förstå att man måste ta bilder på goda tårtor.