Perfekta Prinsessan Pernilla

Jo, jag tänkte såhär att sist jag skrev om korv i den här bloggen så blev det ett snöoväder dagen efter. Så nu tänkte jag att jag testar om det kanske funkar en gång till, jag bloggar om korv och så kommer det fin vit snö och gör världen lite ljusare. Vad tror ni? Sist var det ju så lagom populärt, men då var det ju i slutet av mars. Jag tror att snö är lite mer uppskattat i december. Och blir det inte snö så får ni åtminstone ta del av ett gott och enkelt vardagsrecept:

Har man såna där små filurer hemma, eller bara inte är förtjust i stark mat så går det såklart bra att byta ut chorizon mot en mildare korv. Små filurer kan visserligen också gilla kryddiga korvar, det vet jag mycket väl. Här var vi tre stycken stora filurer som åt och vi gillade det allihopa.

När jag var liten ville jag bli taxichaufför i Göteborg, mest för att de pratade så mycket och så roligt. Nu tänker jag att jag kanske skulle ta och bli busschaufför i Göteborg, det är nämligen en sån himla härlig kille som kör 510'an vissa dagar. För några dagar sen när klockan var tidigt, tidigt på morgonen och vi stannade till i Partille körde han in mot busscentralen med orden: "Ja, då har vi nått våra drömmars mål: Partille Centrum! Ha en trevlig dag, och ni som vill får naturligtvis följa med till Jonsered också!" Och i eftermiddags på bussen hem plingade han till i högtalarna och sa: "God eftermiddag allihopa! Idag får ni vara med om en riktigt världsunik händelse, ni får nämligen åka med 510'an mot Lindholmen, det är det inte många i världen som får göra! Så välkomna ombord på denna underbara resa!" Såna där små saker, det kan ju verkligen göra en på glatt humör hela dagen. Fint!

Kate Bush - 50 Words For Snow

Vad blir det för jävla soppa idag då? Tänker ni nu. Men tji fick ni, för det blir minsann ingen soppa alls! Det blir gryta istället. Jag serverade den dock i soppskålarna för att vi inte skulle bli alltför förvirrade. Det är ju trots allt torsdag, det vill man ju inte glömma bort. Grytan har dock en lite vintrig smak, men den får bli mitt farväl till vintern helt enkelt. Lite sådär: Tack för i år, du behöver inte skynda dig tillbaka.

Titta! Jimmy och Patric lagade mat till mig idag. Det blidde Korvgryta. Jag fick bara sitta i soffan och titta på och kanske på sin höjd svara på någon liten fråga ibland. Det gjorde de himla bra. Jag har trippeljobbat idag och sedan ägnat kvällen åt att baka tårta som Jimmy ska ha med till sin praktikplats imorgon, så det var riktigt skönt att slippa laga maten faktiskt. Imorgon ska jag bara dubbeljobba, ett kort litet pass mellan 7-18, så nu tänker jag faktiskt gå och lägga mig så jag orkar med morgondagen. Förresten så hittade jag äntligen ett tårtfat i plast med lock till på Ica Maxi idag, vet inte hur många år jag letat efter ett sånt. Men nu så, nu kan jag frakta tårtor till både hit och dit. Säg till om du vill ha en vetja!

 

Wretch 32 feat. Ghetto - Ina Di Ghetto

(undrar vad det var i den där korvgrytan egentligen? det här är inte riiiktigt min musik...)

Idag blev det Bulgursallad med Chorizo till middag. Ja. Bulgursallad igen. Jag har väl hakat upp mig. Eller så är det enkelt och gott. Idag blev det en citron- & vitlökssås till. Det kändes lite lagom sådär efter all god mat och alla goda kakor i helgen. Sen att Balle ska sova här inatt och hade med sig en påse chips när han kom hör ju inte hit. Vi kan ju åtminstone låtsas att jag är lite hälsosam såhär efter helgen.
"Är det här måndagen då du ska starta ditt nya liv och bara äta massa grönsaker?" Frågade tjejen i frukt- & grönsaksaffären mig idag.
"Det är det varje måndag, men det brukar gå över igen lagom till tisdagen..." Svarade jag.
Så sant. Så sant. Nu ska jag och Balle fortsätta spana på lokaler. Men jag är himla kräsen. Det får inte se ut si eller så, det får inte ligga där eller där. Tur att titta kostar gratis!

LCD Soundsystem - All I Want

Måndagsfantasin är ju sällan på topp så idag fick det bli Korv Stroganoff och bulgur till middag. Det är ju faktiskt gott, och mätt blir man. Så då funkar det utmärkt som måndagsmiddag. Speciellt när man gör som jag och lyckas somna i soffan på eftermiddagen och vaknar hungrig som en gnu. Det här med att lyckas sova när det är fullmåne ute är inte riktigt min grej. Nu känns det som att det varit fullmåne i flera veckor, hur länge är det fullmåne egentligen?

Svar till Maria som undrade var jag köpt min Svampbob Fyrkant-smörgåsgrill. Jag fick den i födelsedagspresent av en kompis när jag fyllde 22, så det var alltså 3½ år sedan. Men jag har för mig att hon hade köpt den på Duka (Hanna, du får skriva en kommentar om jag har fel här), dock var det ju som sagt några år sedan så jag vet inte alls om den finns kvar. Nu kom jag på att Duka inte finns längre, så där lär den ju inte finnas. Men kanske på Cervera som tagit över Duka? Om någon annan vet var det finns så får ni gärna höra av er också, jag kände nu att jag inte alls var mycket till hjälp...

Nu ska jag läsa bok, dricka te och inte äta kaka för det har vi ingen. En kväll utan kvällskaka, fy fabian!

Daniel Adams-Ray - Dum Av Dig

(för att jag gillar daniel adams-ray mycket bättre än oskar linnros. det gjorde jag redan på  den tiden de var snook. alla bara: "åååh, kihlen!" jag bara: "näeeej, danne!" och nu bara: "ååh, oskar linnros!" och jag bara: "näeeej, daniel adams-ray!" men så ska jag ju alltid vara tvärtemot alla andra också.)

Idag åt jag korv stroganoff på jobbet. Ja. Det var bara det.






Nej. Jag skojar bara. Men jag åt korv stroganoff och ris på jobbet. Det är inga fel alls på korv stroganoff och ris, det var bara det att jag innan jag åkte till jobbet tog upp en bit falukorv ur frysen och tänkte att jag skulle laga falukorvsgratäng och ris till middag. Så då kändes det ju inte så jätteroligt med korv stroganoff. Jag lagade faktiskt falukorvsgratäng till middag också. Så nu har jag haft en riktig falukorvsmåndag och behöver inte äta falukorv på en månad. Minst. Såhär gjorde jag falukorvsgratängen:

Kryddig falukorvsgratäng med ris

 

För 4 portioner

 

ca 400 gr falukorv
1 liten burk tacosås
2 dl créme fraiche paprika & chili
2 msk vitlökssås
2 msk stark senap
125 gr mozzarella

 

Sätt ugnen på 200 grader.
Smörj en ugnsform.
Skiva korven i ca 1 cm tjocka skivor.
Blanda ihop tacosås, créme fraiche, vitlökssås och senap.
Lägg korven i ugnsformen. Häll över såsblandningen.
Sätt in i ugnen 25 minuter.
Ta ut ur ugnen och strö över mozzarella.
Ställ tillbaka i ugnen tills mozzarellan smält.
Servera med ris och en sallad.

 

Lätt som en plätt, lite lagom starkt och gott. Mozzarella sitter ju aldrig fel. Sen kan man såklart slänga i lite andra saker också, kanske lite majs eller paprika eller broccoli. Vad man har hemma helt enkelt. Jag hade ingenting hemma. Nu har jag det däremot för efter middagen har vi varit och handlat.

 

Annars har jag mest jobbat och varit hos doktorn idag. Det var en sån där doktor som väldigt gärna vill att man ska berätta någonting hemskt. Jag vet att de bara är sådär översnälla och lite trevligt frågande för att man ska känna sig trygg OM man nu skulle ha någonting man funderar över, men när man inte har det så känns det mest... Konstigt. Lite lust att hitta på någonting helt hysteriskt får man ju. ...Eller är det bara jag?

 

Nu dricker jag te och kom nyss ihåg att jag lovat att köpa te till jobbet. Som jag såklart glömt bort. Nåja. En dag till utan te klarar de sig nog. Förhoppningsvis. Annars blir det jobbigt.

The Dandy Warhols - Boys Better

Tyvärr är det inte ett varmt sommarregn ute. Det är ett kallt fult vårregn. Så jag dricker te och försöker rädda en krukväxt som mest är väldigt brun och ser ut som att den vill ramla isär. Den har nästan drunknat, så jag försöker torka ut den. Jag och krukväxter kommer inte så bra överens. Åtminstone inte den här, den har mått dåligt sen vi flyttade från Krokslätt i september. Jag försöker tala den till rätta; jag saknar också Krokslätt men att bara lägga sig och självdö är inte lösningen. Gilla läget! Krukväxten bryr sig sådär lagom mycket.

Äh. Här får ni en god och stark korvgryta istället:

Tycker man att det blir för starkt är det bara att minska på sambal eller salsa. Jag gillar stark mat, så jag vill ha den stark. Därför har jag en tendens att ösa ner sambal oelek så fort det ingår i något recept.

Nej. Nu ska jag nog nörda lite serier, eller en film kanske. Jag får inte se Pans Labyrint för Jimmy. Är den läskig? Jag är inte rädd för monster och mördare och sånt, jag är rädd för spökbarn och läskiga gubbar. (Typ Thomás i Barnhemmet, och Kvådd under trappan.) Är det spökbarn med i Pans Labyrint? För isåfall kan jag hålla med Jimmy. Är det läskiga varelser så borde jag få se den för läskiga varelser skrattar jag bara åt. Nej. Nörda serier får det bli.

Band Of Horses - The End's Not Near

Från oxfilé i tisdags blev det pasta och korvgryta i onsdags. Så kan det vara här i världen. Men man kan ju inte äta oxfilé varje dag. Då skulle man ju tröttna. Därför är det fint att bryta av med lite korv. Dessutom kan det också vara gott om man har lite fantasi. Den här korvgrytan till exempel. Inte dum alls. Såhär såg det ut:

Igår kväll var jag sådär galet trött. Sådär trött att man inte ens kan förstå hur trött man är och varför. Sådär trött att om någon säger fel sak så börjar man gråta. Det gjorde ingen tack och lov. I morse vaknade jag och var alldeles tung i huvudet, snorig och hade ont i halsen. Så det förklarar ju kanske varför jag var så galet trött. Plus en massa fula utslag i ansiktet nu igen. Men det beror nog mer på att det var kryddig korv i maten igår. Tack och lov blev det bättre när jag fått i mig lite te och smoothie till frukost. Med förkylningen alltså, utslagen är det inte så mycket bättre med. Nu har jag mest ont i halsen. Det har jag inte tid med, för det är ju helg imorgon. Så nu gör vi såhär... Halsen, du slutar göra ont. Tack.

Nu ska jag däcka i soffan. Jag vill ha KanJang, det tar bort förkylningar på ett kick. Ge mig. Nej. Det är för dyrt. Jag får ta en apelsin istället. Och massor, massor av te. Det är fint för halsen det.

Bear In Heaven - Lovesick Teenagers

Eller korvmåndag. Så skulle det här blogginlägget också kunna heta. Korvmåndag. Det är nämligen det enda jag sysslat med idag känns det som. Korv och korv. Korv på jobbet, korv hemma. Det är bara för att jag skulle laga korv med mos på jobbet, men så fanns det varken potatisar eller pulvermos på jobbet så då blev jag sugen på mos. Därför fick det bli korv med mos hemma också. Ni får ursäkta bildkvalitén. Kameran ville bara fokusera på en sak i taget och inte både korv och mos som jag ville.

Därför blev det ugnsstekt kycklingkorv med potatismos. Nu kände jag att recept var överflödigt. Det är ju som vanlig falukorv i ugn proppad med paprika och lök med lite senap och riven ost ovanpå fast med kycklingkorv istället. Kycklingkorv. Vad de hittar på. Vad kommer härnäst? Laxbacon? Fläskpinnar? Köttfärsfilé?

Nu ska jag sova. Ja. Faktiskt. När klockan ringer kvart i sex på morgonen så orkar man inte så mycket mer. Den kommer att ringa kvart i sex imorgon bitti igen. Nåja. Det kommer att kännas bra i slutet av maj när lönen kommer. Det tröstar visserligen sådär på morgonkvisten, om jag ska vara ärlig...

Plan B - What You Gonna Do

Häromveckan kom Jimmy hem och frågade om jag visste vad en Långtradare var. I maträttsväg alltså. Jag vet ju vad en långtradare som åker på vägen är och vad en långtradare i Ryska Posten är. Men en Långtradare i matväg hade jag aldrig hört talas om. Tydligen är det bara ett roligare ord för falukorv i ugn. För några veckor sen gjorde också Helena som har bloggen Bara En Kaka Till Falukorv Provencale. Det lät roligt tänkte jag, så igår var det min tur att göra samma sak. Falukorv Provencale, eller en Fransk Långtradare om man så vill. Jag ändrade om lite i receptet, hade missat det där med provencalsk kryddblandning (för det var ju inte alls en viktig del av receptet, haha) så jag körde med hemmakryddning istället.

Det luktade vitlök i hela våran lägenhet resten av kvällen sen. Men det fick det väl vara värt för det var himla gott. Potatismos är nog lite min grej. Hemgjort äkta potatismos alltså.

Igår läste jag en jättefin gullig kärleksblogg som varje dag har Dagens Kärlekstips. Bloggen drevs tydligen av ett par som har ett passionerat, sagolikt och vackert förhållande. Fan, tänkte jag, jag vill också ha ett passionerat, sagolikt och vackert förhållande! Så jag tog till mig ett av deras Dagliga Kärlekstips som var att man skulle mysa tillsammans på morgonen. Sagt och gjort, jag och Jimmy gick upp klockan fyra i morse. Vi dukade upp en bautafrukost i vardagsrummet och satt och rostade bröd och hade det allmänt jättemys. Nu ligger Jimmy och sover, jag sitter gråtfärdig med världens magvärk av hunger och vet att jag snart kommer att bli jättearg på Jimmy för att han ligger och sover fast att jag egentligen är arg för att jag är hungrig. Tack! Tack för kärlekstipset. Det var verkligen jättefint. Nu har jag ett kärlekstips till er: "När spelade ni Rysk Roulette med eran partner senast?"

Nu kan det ju faktiskt vara så att vi gick upp klockan fyra i morse för att det var hockey på teve också. Men hur passionerat, sagolikt och vackert låter det?

Marina And The Diamonds - I Am Not A Robot

Nu ska jag bara slänga upp receptet på dagens middag lite snabbt sen ska jag krypa ner i sängen. Återigen får jag be om ursäkt för den dåliga bildkvalitén, min kamera gör väldigt sällan som jag vill. Det kan faktiskt vara den sämsta kamera som världen någonsin skådat. Den är säkert köpt på Gina Tricot. (Två knappar föll av min kappa idag igen, är det bara meningen att man ska ha kläder från Gina Tricot i garderoben för att titta på men inte använda?) Nåja. Middag var det.

Ja, men varför inte. En pastasallad till kan vi ju alltid bjuda på. Det finns ju bara sjuhundra innan på den här bloggen. Men idag var en stressig dag, och är fortfarande, så då blev det som enklast så.

Ja. Så var det med det. Jag kladdade ner hela min med Thousand Island-dressing också. Det blev liksom roligare så. Nu ska jag stressa vidare. Det blir liksom så när man inte har någon pli på sig själv och dessutom har en muntlig redovisning på torsdag. Stress, stress. Vi ses imorgon!

Korv och potatis är väl inte det roligaste man kan äta här i världen. Tycker inte jag i alla fall. Därför får man hitta på något roligare istället. I måndags hittade jag på det här, som ju faktiskt är korv och potatis:

Eftersom jag är lite som jag är så slutade jag inte hälla på grädde efter 2,5 dl utan tog en deciliter till. Då blir det såhär mycket sås att gegga runt med. Det gjorde väl kanske inte så mycket, men det hade ju sett lite roligare ut utan extra mycket sås. Gott var det i alla fall. Och roligare än korv och potatis. Tar man falukorv eller en inte så kryddig korv så kanske det kan vara gott att ha i t.ex timjan eller nåt också. För oss gick det bra ändå.

Idag har jag varit och lämnat in den där hemska hemtentan som jag kommer få ett stort Underkänt och ett asgarv på. Nu är jag mest illamående eftersom jag fick lov att sitta baklänges på bussen hem. Störtlöjligt egentligen hur lätt jag blir åksjuk nuförtiden. Jag kan inte sitta baklänges, jag kan inte läsa (inte ens se en rubrik på en tidning, ett sms eller vilken låt det är på mp3-spelaren) och jag kan faktiskt inte ens gunga längre utan att börja må illa. Karuseller går fortfarande bra konstigt nog. Men buss, tåg och bil är hemskt. Jag ska ta en kopp grönt te och hoppas det går över sen.

The Black Keys - You're The One

Här händer det grejer ska ni veta. Idag åt vi för första gången spaghetti i den här lägenheten. Jag tror till och med det var första gången vi åt spaghetti tillsammans jag och Jimmy. Ja, där ser man att till och med efter 1½ år kan man hitta på nya spännande saker i förhållandet. Spaghetti är ju väldigt exotiskt. Vi åt det inte ens med köttfärssås. Det här åt vi:





Ja. Det var ju inte så svårt. Men det var gott. Annars har jag mest lagat mat hela dagen idag då jag jobbar i köket på en förskola den här veckan. Makaroner och köttbullar är ju kanske inte det mest exotiska, speciellt inte i ett storkök då det bara är att ställa in i ugnen och slänga ner pastan i vattenkokaren. Men det är ju roligt att få jobba lite. Nu är det dock mindre roligt då jag har jätteont i magen som aldrig verkar vilja gå över. Jag vill ha en vetekudde!

I onsdags var vi riktiga Svenssons och åt falukorv. Med potatismos. Titta bara:




Det var mättande. Kanske för att vi åt det med potatismos, potatismos brukar vara mättande. Och så gott, så gott. I torsdags åt vi en riktig favorit; nämligen Mexikansk bönsoppa. Det var faktiskt Jimmy som ville ha det mest, trots att rätten är helt vegetarisk. Men det är ju så himla gott. Har ni inte testat den ännu så GÖR DET! Det går liksom inte att bli besviken. Lätt en topp 10-favoriträtt. Mums.

Idag vet jag inte riktigt vad jag är på för humör. Jag vaknade vid halv elva och hade då sovit ungefär 12 timmar så jag var pigg och utvilad. Sen gick jag ut och gick i en timme och när jag kom hem så fick jag ett anfall och började störtgråta. Helt utan anledning. Nu har Jimmy bestämt att man inte får vara ledsen i vårat hem om man inte vet varför man är ledsen. Det låter bra. Det konstiga är att nu är jag inte alls ledsen längre, nu är jag bara jag. Mest hungrig, så nu ska jag gå och leta på mig någonting att äta. Är ni riktigt snälla så kanske jag visar upp vad jag bakade för fint igår lite senare idag.

La Roux - In For The Kill