Perfekta Prinsessan Pernilla

Den här veckan har väl inte riktigt börjat som det var tänkt, men det är väl så det är med livet och dess förgänglighet. Jag tänkte istället fokusera på förra veckan och dess matsedel.

 

Förra måndagen var Ofelias sista dag på jullovet så hon och jag var hemma och gjorde inte mycket alls. Gick ut en sväng och hoppade i vattenpölarna då snön som hade kommit under helgen naturligtvis var tvungen att smälta bort. På kvällen åt vi en marockansk kikärtsgryta med torkade aprikoser, kanel och harissa. Harissa är en nordafrikansk kryddblandning som brukar finnas i små tuber i de flesta mataffärer och har ni inte testat den så gör det. Det är starkt men gott som tusan, i grytor eller bara att doppa vitt bröd i innan maten. 

 

I tisdags var det tillbaka till vardagen igen och med den kom kylan. Så då passade det väldigt bra med pumpasoppa med sambal oelek och gräslök till middag. Till det gjorde jag toast (eller tostmacka som fritidspedagogen på min högstadieskola sa), varför gör man inte det oftare? Så himla gott ju! Jimmy fick nån cheddargratäng-krydda av sin mamma för ett tag sen som jag inte haft en aning om vad jag ska använda den till, så jag drog några varv med den i toasten och det gjorde jag så j-vla rätt i. Soppan var också väldigt god förresten, icke att förglömma.

 

Hej kompisar! Hej Micke! (Micke är min handledare i bageriet och internet-stalker.) Jag tänkte ge mig på att skriva en liten årskrönika. 2015 var visserligen ett av de värsta åren i mitt liv, men jag tänkte ändå försöka summera det. Någonting minnesvärt borde ju rimligtvis ha hänt.  Så en liten årskrönika i intervju-format coming up:

 

 

Gjorde du något 2015 som du aldrig har gjort förut?
Vaknade mitt i natten med hjärtklappning? Fick panikattacker och kunde absolut inte sluta gråta? Räknas sånt? Nähä, vara positiv var det ja... Jag åt benmärg! Från ko alltså. Inte mänsklig. 

Höll du några av dina nyårslöften?
Mitt nyårslöfte var ju att vara mer tacksam över det jag har, och det gick väl... Sådär. 

Fick någon du känner barn?

Herregud ja, folk gör ju inget annat än att ploppa ur sig ungar these days.

Dog någon som stod dig nära?
Nej, tack och lov!

Vilka länder besökte du?
Sverige.

Är det något du saknade 2015 som du vill ha 2016?
En inkomst. Människovärde. Ett matsalsbord. Medmänsklighet i världen.

Vilket datum kommer du alltid att minnas?
Alltså... Nej. Jag vet inte. Min födelsedag var ju minnesvärd på många sätt.

Vad är det bästa som hänt dig under året som gått?
Att året tog slut? Nej men... Att vi äntligen fick flytta en trappa ner.

Vilket var ditt största misstag?
Jag vet inte, det känns som att det som gjort så att året varit mindre bra är sånt som jag inte riktigt kunnat påverka fastän att jag försökt... 

Vilket var ditt bästa inköp?
Färg och tapeter till nya lägenheten. Speciellt matsals-tapeten alltså, den är bra fin den.

Vad spenderade du mest pengar på?
Nödvändigheter till Ofelia. Och sen tömde jag mitt sparkonto på julklappar till folk vars julklappar det inte borde vara jag som betalar, och det är ju väldigt nobelt och fint av mig men det vore tamejfan skönt att ha ett par vinterskor där det inte är hål genom hela sulan. Klippt håret har jag inte gjort på ett år heller, det är också en sak jag längtar efter. 

Vad gjorde dig riktigt glad?
Ingenting alls, och det är väl liksom det som varit problemet hela detta året. Har försökt tänka på den där jävla "Do more of what makes you happy"-grejen men så blir det bara helt blankt i huvudet för jag vet inte riktigt vad som gör mig glad... 

Har du varit sjuk eller skadat dig?
Nä, inte så det räknas.

Mådde du bättre eller sämre under 2015 än vad du gjort tidigare år?
Sämre.

 

Finns det något du önskar att du lagt mer tid på?
Mjä, känns som att det inte funnits så mycket tid eller pengar till att göra annat än det man måste.  Men att vara i Sågmyra önskar jag att jag hade lagt mer tid på, en vecka på hela året lugnar fan inte ner min själ.

Finns det något du önskar att du lagt mindre tid på?
Vabba.

Hur var din julafton?
Norénsk. 

Blev du kär?
Men yes, Tim Riggins <3

Vilket program har varit det bästa på tv?
Jag upptäckte ju Friday Night Lights såhär 10 år senare. Och Sherlock! Black Mirror också!

 

Hatar du någon som du inte hatade förut?
Ja.

Vilken var den bästa boken du läst under året?
Eh... Superglada Magiska Skogen. Nej, jag vet inte. Har tyvärr inte haft vare sig ork eller lust till att läsa särskilt mycket. Tänker att det ska bli ändring på det i år. 

Vilken var din största musikaliska upptäckt?
Niklas Lind. Viktor Olsson. Daniel Norgren. Holly Miranda.

Vilken var årets bästa film?
Alltså, vi är ju ganska dåliga på att se på nya filmer så de filmer jag tyckt bäst om som vi sett, fastän de inte alls är från 2015, är : Good Bye, Lenin (2003), The Squid and the whale (2005), 12 angry men (1957) och Stuart - A Life Backwards (2007). Återkommer med bästa filmer från 2015 år 2025 alltså.

Vad gjorde du på din födelsedag?
Fyllde 30! Började superbra med blomsterbud, presenter, uppvaktning och på kvällen blev det restaurangbesök och sen hamnade vi på akuten med Ofelia som fick Henoch Schönleins, det var mindre kul.

Vilka var de bästa människorna som du träffade?
Eeeh, nej?

Hur skulle du beskriva din klädstil?
Arbetskläder. Heeeheee. På hemmafronten var det mest fina klänningar som vanligt.

Vad fick dig att må bra?
Vardagsflykt. Den där helgen i Örebro som jag fick i 30-årspresent av Jenny, Des och Yoshi var sjukt fin. Alla matbloggsträffar med fantastisk mat och människor. 3-rättersmiddagarna som jag, Evelina och Jolin lyckats hålla vid liv i alla dessa år. Sånt behövdes extra mycket det här året.

Vilken kändis var du mest sugen på?
Timpa Riggins ju. 

 

Vem saknade du?
Mamma! Helt värdelöst att bo ca 60 mil från sin mamma när man mår som en säck potatis.

Vilken var din bästa månad?
Januari, februari, mars och juli. 

Vilka var de bästa restaurangerna du åt på?
En har ju inte ätit ihjäl sig på uteställen direkt pga det ekonomiska läget men:
Bhoga besökte jag och Jimmy i februari och det var galet gott. Speciellt rödbetsdrinken!
Folk  bjöd Charlotta ut mig på i födelsedagspresent och det var också finfint.

Familjen går ju inte att låta bli att nämna.

Ågatan 3  i Örebro var också en helt fantastisk matupplevelse.

Hur kommer nästa år att skilja sig från det här?
Jag hoppas och tror verkligen att det kommer att bli bättre. På fredag till exempel är jag färdigutbildad bagare/konditor, bara en sån sak! Och så hoppas jag att det blir bättre i hela världen, att vi bygger längre bord istället för murar och att folk slutar vara så himla... Förjävliga. Mer snällhet vill jag ha!