Perfekta Prinsessan Pernilla

Vet ni vad? Ibland äter jag mat också. Ganska ofta faktiskt. Ibland flera gånger om dagen, det blir liksom bara inte av att jag bloggar om det. Och det tycker vissa att är väldigt roligt för de tycker att det är tråkigt när jag bloggar om mat, men jag gillar ju mat väldigt mycket så det tycker inte jag. Nu blir det lite matblogg alltså, det står ju trots allt i headern att det är en matblogg så då är det väl bäst att hålla sig till det. Den här varianten av Flygande Jacob åt vi för några veckor sen innan jag rymde till Sågmyra.

Mitt bland alla sillinläggningar, västerbottenpajer, jordgubbsdesserter och bilder på rosé i motljus så kommer jag här och bjuder på lite asiatiskt. Svensk högtidsmat är väl sådär rolig tycker jag och är absolut nöjd med att slippa äta rester från midsommarbuffén på midsommardagen. Därför åt vi detta igår:

Det är en sak som jag verkligen inte förstår, och det är hur det kan komma sig att semestern känns längre och längre bort ju närmare den kommer? Jag har liksom slut på energi och skulle behöva ha lite semester här och nu omedelbums. Eller kanske bara en liten sovmorgon, jag är så dålig på att sova på nätterna och sover alltid så himla mycket bättre efter att väckarklockan ringt på morgonen.

Något annat jag är dålig på nuförtiden är att äta kyckling. Det har jag ju nämnt tidigare, att jag inte alls tycker att det är lika gott som jag brukar tycka. Men jag vet ju att jag egentligen tycker om det, så jag lagar det ändå. Idag blev det faktiskt riktigt gott, och skulle nog vara ännu godare med ett annat tillbehör till. Så vill ni ha en enkel och snabb vardagsrätt så kan ni göra detta, gör den med pasta till vetja, jag tror att det höjer den ännu ett snäpp!

Igår var jag ute i trädgården och plockade rabarber till kvällens middag. Det är ju en fruktansvärd lyx att bo i en hyresrätt och ändå bara kunna gå ut i trädgården och plocka rabarber, vinbär, krusbär, äpplen och plommon. Det är jag mycket väl medveten om faktiskt och oerhört tacksam över. Att ha en trädgård överhuvudtaget att kunna gå ut i när man bor i hyresrätt är ju lyx. Att ha hyresvärdar som reagerar på nyheten om att de ska få en ny pytteliten hyresgäst med att börja fundera över var de ska ordna någonstans där vi kan ställa barnvagnen så vi slipper släpa den upp och ner för trappan är ju ännu lyxigare och rent ut sagt helt fantastiskt.

Men nu återgår vi till rabarbern, jag är ju faktiskt inget större fan av rabarber. (Ja, jag vet att det är näst intill olagligt att erkänna.) Jag är ju inte heller något fan av smulpajer så det var inte det jag skulle ha den till, jag skulle faktiskt ha den i själva middagsmaten. Jag vet att många av er redan testat Rabarberkyckling, men ni som inte redan gjort det borde faktiskt göra det snarast för det här fick till och med en rabarbertvivlare som jag att göra tummen upp:

Idag har jag köpt 3 st dessertskålar från Jelly Bean så nu är min samling komplett. 49 kronor kostade det mig idag, skandalöst! Eller väldigt, väldigt överkomligt. Nu behöver jag bara ett fint vitrinskåp att ställa dem i. Om ni har några tips på var man kan köpa fina och lagom dyra vitrinskåp så får ni gärna säga till. Vi tänker oss nåt som ser ut ungefär såhär. Fast liksom med glasdörrar och till ett något lägre pris. Nu ska jag äta chips och störa Jimmy när han tittar på urtråkig NHL-hockey. Det hjälper ju inte att Henrik Lundqvist är snygg när han har en jävla målvaktsmask i ansiktet hela tiden.

Södra Sidan - Min Hemstad

Det är inte klokt vad långa helgdagarna blir när man kliver upp innan klockan 11. Att jag inte har tänkt på det förut! I morse gick jag upp klockan tjugo i nio, det var helt perfekt för då fick jag min Greek-abstinens stillad och sedan hade jag en hel lång dag att göra massor av saker på. Nu gjorde jag visserligen ingenting särskilt, men jag HADE kunnat göra det om jag hade velat. Ett långkok till exempel, det hade jag kunnat ägna mig åt. Om vi hade haft något bra kött hemma att långkoka på, det hade vi inte. Så jag tog en promenad i solen och ägnade sedan resten av dagen åt att titta på skidor, serier och film. Sen gjorde jag ett kortkok, som ändå var väldigt gott och som såg ut såhär:

Inspirationen till receptet kommer från början från arla, men som vanligt byggde jag om det en del. Vi har en hot chutney hemma, har man inte det så kanske det kan vara gott att krydda med lite chili eller sambal oelek för våran blev väldigt mild trots het chutney. Om man gillar milda smaker behöver man förstås inte krydda den, det där bestämmer man själv.

Nu tänkte jag fortsätta med det jag gjort under dagen och sätta mig i soffan igen. Men var har all bra söndagsteve tagit vägen? När ska 8'an visa andra säsongen av Top Chef - Just Desserts till exempel? Ska det behöva gå så långt att jag måste ladda ner den och bestämma själv när jag ska titta på den? Guuud, vad jobbigt. Var är Martina nuförtiden? Det är så jobbigt att jag alltid måste ta en massa beslut på egen hand. Förresten hörde jag på nyheterna att man ska kunna få 2-5 års fängelse för tvångsäktenskap. Väldigt bra för Jimmy, mindre bra för mig. Fast maten på svenska fängelser ska ju vara rätt bra har jag hört...

Al Tourettes - Ginsperation

Det är faktiskt fortfarande fredag, så än så länge är det fortfarande helt okej att bjuda på fredagsmiddag. Jag blev tillagd på en grupp idag på Facebook som heter "Vad vart det för mat idag?" och om vi bortser från språkmissbruket så är det en himla rolig grupp. Alla som är med skriver helt enkelt vad de ätit till middag. Det är ju lätt att tro att det enda som skulle stå en kväll som denna är tacos, men det är faktiskt ont om det. Däremot är fläskfilé i alla dess former och wok något återkommande. Vi åt varken tacos, fläskfilé eller wok utan detta:

Nu har jag äntligen fått lite ordning på mig själv igen. Allt som behövdes vara att jag tvingade mig själv upp ur sängen lite tidigare idag och gick ut på en långpromenad. Sen var jag liksom fixad igen. Eller ja, jag kanske får återkomma om det där imorgon eftermiddag när jag gått upp fyra på morgonen igen, men jag har åtminstone varit fixad idag. Såpass fixad att jag lagade till en riktig god söndagsmiddag, som kanske inte ser så god ut, men som smakade väldigt gott:

Fredagens middag: Chicken Tikka Masala. Givetvis med papadums, vad är det annars för vits med att äta indiskt? Och så lite pistagenötter blandat i riset så var den middagen i hamn. Gottegott. Sen var det bara att svida om och bege sig till Hagabions restaurang för en liten fredagscider.

Idag gör jag inte mycket alls. Eller jo, ganska mycket faktiskt. Jag har både hunnit med att klippa håret, titta på skidor och att adventspynta lite. Det blev inte så mycket mer julstämning ändå tyvärr, det är svårt att hitta julstämning när regnet piskar mot fönsterrutorna. Plus att jag inte förstår hur man sätter ihop våran stora adventsstjärna och Jimmy är i Skåne med jobbet så själva huvudrollen av adventsfirandet ligger fortfarande nedpackad. Nu pratar jag alltså om adventsstjärnan och inte om Jimmy, även om det säkert kan hända att han också ligger packad någonstans. Nu ska jag fortsätta med att inte göra mycket alls resten av kvällen.

The Field - Burned Out

Vet ni vad jag gjorde igår? Jag gick och la mig 17.30. Sen vaknade jag visserligen vid åtta, tog en macka och en dusch och sen gick jag och la mig igen vid strax efter nio. Sååå himla skönt. Det var jag värd. En annan fin sak jag hann med där mellan 20-21 var att ta fram vintertäcket också, så ni må tro att jag har sovit gott i natt. Jag längtar nästan redan efter att få gå och lägga mig igen ikväll.

Men först blir det lite mat (kors i taket, vi har ätit mat!). Den här goda kycklinggrytan åt vi en dag tidigare i veckan och den kan jag verkligen rekommendera. Såhär gör man:

Vi åt det med bara ciabatta till som ni ser på bilden. Ciabatta som någon redan tuggat på till och med! Har folk ingen hyfs nuförtiden? Gå och tjuvsmaka på brödet redan i affären... Man blir ju upprörd.

Ikväll har jag ätit soppa, haft Ann på snabbvisit och nu sitter jag här och väntar på Robinson. Och lite på att Jimmy ska komma hem från sin sista arbetsdag (kväll) på IKEA. Första november börjar han nämligen på sitt nya jobb, som är ett sånt där himla bra jobb med arbetsdagar mellan mån-fre och arbetstid mellan 8-17. Jag vet inte vem som är gladast, Jimmy som nu får jobba som det han utbildat sig till eller jag som får en kille som jag får se skymten av på vardagskvällarna och helgerna. Vi är nog lika glada båda två, förutom det att Jimmy nu verkar tro att vi ska ha det som i Mad Men i fortsättningen då han nyss ringde och sa att whiskeyn skulle stå på bordet när han kommer hem. Hmpf. En skål couscous med broccoli, det är vad som kommer att stå på bordet.

Active Child - I'm In Your Church At Night

Efter att ha letat runt hela stan efter torkad lavendel fick jag idag kapitulera och köpa mig en färsk liten kruka på blomsteraffären. Hur kan alla kryddaffärer och sånt ha slut på torkad lavendel samtidigt? Vad ska alla jädra göteborgare med torkad lavendel till just nu? Nåja. Nu har jag åtminstone min lilla kruka, så ska jag torka min lavendel själv. Sådeså. Och idag fick jag helt enkelt nöja mig med färsk lavendel i maten, det blev inte så mycket smak av den men det såg ju om inte annat trevligt ut.

Idag har jag haft snabbvisit av Storebror, kusin-balten, Adam och Åsa. Jag vet inte riktigt vad de ville. Låna toaletten tror jag. Jag försökte bjuda dem på skorpor och saft men det ville de inte ha. Då försökte jag bjuda dem på grogg men det ville de inte heller ha. Så jag skickade iväg dem till Lysekil istället, det blir liksom lugnast så. Nu ska jag och Jimmy äta chips för det är sånt man gör på fredagar. Plus att jag har gjort rent spiskåpan idag, och är man inte värd chips då... Ja, då vet jag fanimej inte när man är värd chips.

Thin Lizzy - Just The Two Of Us

Idag tyckte jag det var en alldeles perfekt dag att vara ledig på, jag har legat vid poolkanten och läst böcker och lekt lyxhustru hela dagen. Så när det blev alldeles för varmt så hoppade jag ner i poolen och orkade vara i solen en stund till efteråt. Vilket såhär i efterhand kanske hade varit bättre om jag inte orkat, nu är jag nämligen sådär tjusigt knallröd med väldigt konstiga ränder då jag hade en lite knasig bikini på mig. Nåja. Det var en fin dag ändå, det var det.

En liten promenad till sjön hann jag med också och sedan har jag också hunnit med att laga en väldigt god middag. Jag blir fortfarande lika lyrisk varje gång jag lyckas reda en sås, det var i många år någonting jag alltid misslyckades med. Men nu har jag minsann fått in snitsen, så idag lyckades jag igen. Det var nästan så att jag sprang iväg med kastrullen för att visa Jimmy, men jag lyckades hejda mig själv då jag insåg att han troligtvis inte alls skulle förstå hur duktig jag. Det förstår säkert inte ni heller, men huvudsaken är att jag är stolt över mig själv! Här är receptet på såsen jag lagade idag (och den andra maten också, men den är inte lika viktig):

Det var jättegott, tyckte jag åtminstone. Han som jag bor med hade ingen åsikt överhuvudtaget för han är jätteallergisk just nu så han känner ingen smak och jag håller långsamt på att avliva honom genom att ha alla fönstren på vid gavel. Men det är ju antingen det eller att jag dör av värmeslag och det vill ni ju inte. Nej, jag tänkte väl det. Varför visar de aldrig Karl För Sin Kilt på somrarna längre? Jag blir så förbannad! En liten repris är väl det minsta man kan begära.

Kate & Anna McCarrigle - Go Leave

Nej, vet ni vad. Håkan och solsken i all ära, men nu måste vi väl ändå återgå till det viktigaste här i livet. Och med livet menar jag bloggen, det förstår ni väl alla då jag inte har något annat liv. Så nu blir det mumsig mat. Jag gillar ju mat, och på sistone har det lagats alldeles för dåligt med mat i vårat kök. Men nu ska det bli ändring, och det är faktiskt riktigt skönt att vara hemma vid middagstid om dagarna och få laga till riktigt god mat. Som idag till exempel, idag blev det himla god mat. Jättestarkt, sådär så att man börjar hosta och gråta när man tillagar den. Men oh, så det är värt det.

Ja. Starkt som sagt. Men så gott! Kanske man borde haft kokosmjölk istället för matlagningsgrädde, men man tager vad man haver. Eller så haver man vad man tager, det är lite olika beroende på vilken livsfilosofi man har.

Efter att vi ätit middag idag gick jag hem till Evelina och tittade på säsongsavslutningen på DH och åt tårta. Men den återkommer jag med imorgon. Tårtan alltså, hur det gick på DH får ni allt ta reda på själva om ni vill veta det. Nu ska jag titta på Arkiv X och sen ska jag försöka sova. Nu är det alltså värmen som stör min sömn, inte Arkiv X. Säger vi. För annars säger säkert Jimmy att jag inte får titta på Arkiv X. Så det är liksom bäst att skylla på värmen.

Battles - Race: In