Till våra grannar på våningen ovanför.
för 4 portioner
4 st kycklingfiléer
1 pkt bacon (140 gr)
2 dl matlagningsyoghurt
2 dl matlagningsgrädde
3 msk tomatpuré
2 tsk flytande honung
1 dl cashewnötter
banan
röd paprika
sallad
gurka
tomat
russin
Sätt ugnen på 225 grader.
Strimla bacon och fräs på det i het stekpanna.
Lägg sedan baconet på hushållspapper och låt det rinna av lite.
Skär kycklingen i bitar och bryn även dessa i stekpannan.
Lägg sedan kycklingen i en smord ugnssäker form.
Fördela baconet över.
Vispa ihop matyoghurt, grädde, tomatpuré och honung.
Häll över ugnsformen och ställ in i ugnen i ca 20 minuter.
Strö över hälften av cashewnötterna efter halva tiden.
Servera med ris och banan, röd paprika, sallad, grönsaker och russin.
Vad gör jag annars då? Jo, jag är i Mölndal. Fint som snus! Min snälla mamma skjutsade hit mig då jag köpt på mig barnvagnar, bilbarnstolar och fått massa andra fina saker som kanske inte är så himla enkelt att få med sig när man ska åka tåg med massa byten och sånt. Men nu har min mamma åkt hem igen och jag klänger mest på Jimmy hela tiden. Det är nog inte utan att han börjar ångra att han sa att han saknade mig och ville att jag skulle komma hem. Hoho. Men han får skylla sig själv när han är så DULLI'! Man vill ju bara dra i hans små örsnibbar hela dagarna. Gullegullegullegull!
Calvin Harris feat. Example - We'll Be Coming Back
tråkigt när du bloggar om mat? Vad är det för tossigheter att komma med, märkliga människor det finns...
Jimmy ska vara glad att det blir gullat med honom nu, snart har du väl inte tid för det mer?
Hahaha.. härligt att du är tillbaka i Mölndal. Förstår vad du menade för ett tag sen när du skrev att pensionärerna på hemköp i mölndal alltid köper ambrosiakaka. Har gått dit med sambon några gånger sista tiden eftersom hemköp bifrost inte alltid räcker till. Och jag tror att jag sett pensionärer köpa sån kaka nästan varje gång. haha... Sjukt !
Lust att förnya garderoben lagom till hösten?
kolla då in denna grymma BLOPPISEN ----> http://thefashiontist.blogg.se/
oh gott det ser ut!
Mums, flygande jakob är faktiskt väldigt gott :D
bra val med nötterna också ;)
Har du några speciella cravings än (förutom cashisarna)?
Gott! Jag är inte heller så förtjust i att ha banan i, fast jag brukar ha det ändå, för sakens skull liksom. Men att ha den vid sidan om låter riktigt bra, ska kanske göra så nästan gång själv också ;)
Åh vad gott! Har också alltid kall banan vid sidan :)