Till våra grannar på våningen ovanför.

Vet ni vad? Ibland äter jag mat också. Ganska ofta faktiskt. Ibland flera gånger om dagen, det blir liksom bara inte av att jag bloggar om det. Och det tycker vissa att är väldigt roligt för de tycker att det är tråkigt när jag bloggar om mat, men jag gillar ju mat väldigt mycket så det tycker inte jag. Nu blir det lite matblogg alltså, det står ju trots allt i headern att det är en matblogg så då är det väl bäst att hålla sig till det. Den här varianten av Flygande Jacob åt vi för några veckor sen innan jag rymde till Sågmyra.

Typ Flygande Jacob

för 4 portioner

4 st kycklingfiléer
1 pkt bacon (140 gr)
2 dl matlagningsyoghurt
2 dl matlagningsgrädde
3 msk tomatpuré
2 tsk flytande honung
1 dl cashewnötter

banan
röd paprika
sallad
gurka
tomat
russin

Sätt ugnen på 225 grader.
Strimla bacon och fräs på det i het stekpanna.
Lägg sedan baconet på hushållspapper och låt det rinna av lite.
Skär kycklingen i bitar och bryn även dessa i stekpannan.
Lägg sedan kycklingen i en smord ugnssäker form.
Fördela baconet över.
Vispa ihop matyoghurt, grädde, tomatpuré och honung.
Häll över ugnsformen och ställ in i ugnen i ca 20 minuter.
Strö över hälften av cashewnötterna efter halva tiden.
Servera med ris och banan, röd paprika, sallad, grönsaker och russin.

Eftersom banan i mat, eller varm banan överhuvudtaget, är äckligt som tusan så valde jag att servera bananen kall bredvid istället. Så tog jag cashewnötter istället för jordnötter, bara av den enkla orsaken att jag var mer sugen på cashewnötter just den dagen jag var och handlade. Svårare än så behöver det inte vara.

Vad gör jag annars då? Jo, jag är i Mölndal. Fint som snus! Min snälla mamma skjutsade hit mig då jag köpt på mig barnvagnar, bilbarnstolar och fått massa andra fina saker som kanske inte är så himla enkelt att få med sig när man ska åka tåg med massa byten och sånt. Men nu har min mamma åkt hem igen och jag klänger mest på Jimmy hela tiden. Det är nog inte utan att han börjar ångra att han sa att han saknade mig och ville att jag skulle komma hem. Hoho. Men han får skylla sig själv när han är så DULLI'! Man vill ju bara dra i hans små örsnibbar hela dagarna. Gullegullegullegull!

Calvin Harris feat. Example - We'll Be Coming Back

Kommentarer
Postat av: Mårtenssons kök

tråkigt när du bloggar om mat? Vad är det för tossigheter att komma med, märkliga människor det finns...

Jimmy ska vara glad att det blir gullat med honom nu, snart har du väl inte tid för det mer?

2012-08-12 @ 20:51:35
URL: http://martenssonskok.blogspot.com
Postat av: Lotta

Hahaha.. härligt att du är tillbaka i Mölndal. Förstår vad du menade för ett tag sen när du skrev att pensionärerna på hemköp i mölndal alltid köper ambrosiakaka. Har gått dit med sambon några gånger sista tiden eftersom hemköp bifrost inte alltid räcker till. Och jag tror att jag sett pensionärer köpa sån kaka nästan varje gång. haha... Sjukt !

2012-08-13 @ 15:19:25
URL: http://ekbergcharlotte.blogspot.com
Postat av: Fatima

Lust att förnya garderoben lagom till hösten?

kolla då in denna grymma BLOPPISEN ----> http://thefashiontist.blogg.se/

2012-08-13 @ 16:42:24
URL: http://thefashiontist.blogg.se/
Postat av: Anonym

oh gott det ser ut!

2012-08-13 @ 18:44:00
URL: http://lavitadilovisa.blogg.se/
Postat av: Bodypalace

Mums, flygande jakob är faktiskt väldigt gott :D

2012-08-13 @ 20:03:48
URL: http://bodypalace.blogspot.se
Postat av: Bodypalace

bra val med nötterna också ;)

2012-08-13 @ 20:04:29
URL: http://bodypalace.blogspot.se
Postat av: Amy's piece of cake

Har du några speciella cravings än (förutom cashisarna)?

2012-08-13 @ 21:54:26
URL: http://amyspieceofcake.blogspot.se/
Postat av: Catta

Gott! Jag är inte heller så förtjust i att ha banan i, fast jag brukar ha det ändå, för sakens skull liksom. Men att ha den vid sidan om låter riktigt bra, ska kanske göra så nästan gång själv också ;)

2012-08-13 @ 22:17:52
URL: http://walkonland.blogg.se/
Postat av: Sara

Åh vad gott! Har också alltid kall banan vid sidan :)

2012-08-15 @ 08:44:14
URL: http://aamaziing.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0