Perfekta Prinsessan Pernilla

Mat, Musik, Prickar & Sötsaker.

Kom och sätt dig och vila vid vattnet en stund.

Lika viktigt som det är med långkok om hösten är det ju med sås resten av året. Sås är alltid viktigt, det har man ju sett i Kockarnas Kamp, och man kan aldrig ha för många bra såser. Vare sig kalla eller varma. Därför kommer här nu ett fint tips på en kall sås från mig. Man kan ha den till vad som helst nästan, men jag tycker att den är godast till laxfilé och lite klyftpotatis. Här hemma åt vi den dock senast till quornfilé eftersom herr von Lindroos vägrar äta fisk. Varsågoda, ett gott såstips:

 

Ananas- och kokossås

 

2 dl matyoghurt

1 liten burk krossad ananas

1-2 pressade vitlöksklyftor (beroende på hur mycket vitlökssmak du vill ha)

½- 1 dl kokosflingor

salt

peppar

 

Låt vätskan till ananasen rinna av.

Blanda ihop yoghurt, ananas och kokosflingor.

Pressa ner vitlöken.

Smaka av med salt och peppar

 

Varsågoda att servera till vad ni vill. Det går att bre den över t.ex laxen innan man stoppar den i ugnen också och äta den varm, det är inte heller så dumt.

 

Så var det fredag igen och jag vet inte riktigt vart tiden tar vägen eller vad jag gör under veckorna. Agerar matmaskin mest känns det som. I måndags hade vi besök av Kalix & co. Jill var mest nyfiken på Ofelia, Kalix var mest rädd och vågade bara komma nära när hon låg nedbäddad i sin vagn. Jill är alltså en hund och Kalix är en människa. Typ, hon är från Kalix så hon är väl så mycket människa man kan bli i det fallet, höhö. Och så har vi varit på BVC, nu är det inte långt kvar till 3 kilo! Och då räknas man väl knappast som pyttebebis längre?!

 

Nu ska jag se om jag får lägga ifrån mig det lilla skrikmonstret och kanske få i mig lite frunch. Det hjälpte ju tyvärr inte att ge henne Jimmys efternamn, hon ärvde mitt humör ändå... Tur för henne att hon är så gullig.

 

Paul Weller - Drifters

 

Jag gillar det där med att bre saker på laxen. Blir ju typ alltid gott. Och det här lät ju friskt och fruktigt...

Nä, 3 kilo är minsann inte fy skam! Det dröjde ganska länge innan E kom dit och då kändes han riktigt STOR! Hurra hurra för stora bebisen nu då!

Sås är allt, vad vore livet utan sås???
Jag har gjort en liknande sås men hade den till kassler!!

Tre kilo!! Träffade en fyrakilosbebis ig¨år som var så liiiiten så!!! Tre kilo skulle jag inte våga peta på ens...
Såsen låter fin. Den ska testas!

Ett liv utan sås är helt otänkbart, det finns ju bara inte ens på agendan...
Någon sa någon gång att man få de barn man förtjänar... hmmm :):)

Ha en finfin helg bästa prinsessan,
kramar

Ja, vad vore livet utan sås?! Så mycket torrare, ho ho... Hela familjen är såsomaner så hör görs det nästan alltid dubbel mängd. Det här var något nytt och fräscht. Låter som den borde passa till en massa. Bokmärkt.
Prinsessan låter som hon kommer äta ifatt sig. Vilket de gör så snabbt. Nästan för snabbt. De är pyttiga så kort tid.

Försöker visualisera hur en tre kilos bäbis ser ut. Tänker att du går runt med tre mjölkpaket. Fast sötare.

En go sås kan ju göra vem som helst lycklig.

Så liten hon är, njut njut för tiden går så snabbt. Såsen lät spännande!