Perfekta Prinsessan Pernilla

Idag är ingen vanlig dag. Nej, idag är det minsann en stor dag. En annorlunda dag, en särskild dag. En dag som ingen annan. En sån där dag som man kommer att minnas för all framtid. Idag tog Jimmy nämligen två portioner paj. Helt frivilligt. Det har aldrig hänt förr. Han nämnde inte ens att pajen var vegetarisk, eller någonting om hur tråkigt det är med paj överhuvudtaget. Han liksom bara... Åt. Två portioner! Jag vet inte om han var väldigt, väldigt hungrig eller om han blivit utbytt mot en utomjording. Jag struntar totalt i vilket och tänker helt och hållet fortsätta lura mig själv att det berodde på att pajen var så fruktansvärt god. Såhär gjorde jag pajen:

Älska paj! Peperconcinon jag pratar om har jag hittat på Willys bland oliverna och soltorkade tomater och sånt. Receptet är ursprungligen från arla och då är det svarta oliver istället för peperconcino, men oliver gillar vi inte så värst mycket här hemma så jag bytte ut dem helt enkelt. Bra gjort, peperconcino är nämligen himla gott. Speciellt när de är fyllda med ost. Jodå, fina grejer.

Annars så har jag gjort min sista dag på restaurangen idag. Och imorgon börjar jag på mitt nya jobb som jag inte ens berättat om här. Jag har nämligen fått fast heltidsjobb som barnskötare under hösten, så från och med imorgon och fram tills nyår så är jag proffslekare. Inte så himla dumt. Lön, inte så dumt. Att ha en arbetsplats som alltid är samma arbetsplats, inte så dumt. Arbetskamrater, inte så dumt. Hinna lära känna barnen i barngruppen, inte så dumt. Så nu ska jag ta en kopp te, titta på Cold Case och sen ska jag gå och sova så jag är pigg och alert på min första arbetsdag.

Peter Tosh - Jah Man Inna Jamdung (Outtake)