Varje paradis har blivit exploaterat.
ca 60 st
425 gr vetemjöl
1½ tsk bakpulver
150 gr smör
1¼ dl socker
½ dl mjölk
½ dl vatten
1 ägg
1 tsk kardemumma
Häll mjöl, bakpulver och socker i en bunke.
Skär smöret i kuber och blanda ner i bunken tills du får en smulig massa.
Tillsätt mjölk, vatten, ägg och kardemumma.
Arbeta snabbt ihop till en deg.
Rulla degen till kulor och lägg på en bakpappersklädd plåt.
Grädda i 200 grader i ca 10 minuter.
Klyv skorporna på mitten med en gaffel medan de är värme.
Stäng av ugnen.
Stoppa tillbaka i ugnen och låt skorporna stå i eftervärmen tills de torkat.
Avnjut skorporna som de är eller med lemoncurd, honung eller vanligt smör.
Börjar man dagen på det här sättet så kan den inte bli annat än bra. Det säger ju sig självt. Jag upptäckte till exempel att jag fått 333 kronor i lön från något okänt ställe, min vanliga lön kom ju igår men den här kom idag. Tack tack, tänkte jag och gick och köpte de där fruktansvärt söta skorna som jag spanat på så länge. Tänk vad några skorpor kan göra! Jag kanske borde köpt en trisslott också när jag ändå var i farten... Nu ska jag återgå till fönstret där jag lapar sol och läser bok.
Niclas Frisk - I Forget About Myself
Å, vilken dag du har haft/har, så underbart! Skorporna låter jättegoda, jag är barnsligt förtjust i kardemumma så...mums! Har varit jättesugen ett tag nu på att göra biscotti, det är ett tag sen nu, ett tag gjorde jag det minst en gång i veckan, DET är goda skorpor det och man kan nästan intala sig att dom är nyttiga, jag menar det ÄR ju skorpor ;-)
Kram
ÅH hur smaskiga lät inte dessa! Älskar skorpor, gärna med någon nöt eller chokladbitar i. Med lemon curd måste det ju bli gudomligt :D
Ja då är nog en härlig vitaminkick något för dig!
haha den påskpjäsen hade för en stund fallit ur mitt minne. men såklart var det den bästa! vi får göra om något liknande nästa påsk. kanske vi kan skapa vår egen tradition? tycker liksom det räcker med julbord en gång om året.
ja du maj-britt snubblade på mattan och krossade kinden/käken på tre ställen :'( stackars lilla tanta. men nu mår hon iaf bra. hon är helt blå men glad iaf.
var det trevligt med familjebesök? :)
puss <3
Vem vill inte ha prinsessans skorpor? SMARR! Och lemoncurd också, fina grejer!
Hoppas att du hade en fin påskhelg! Min var helt fantastisk! Känns jättekonstigt att va tbx i Göteborg igen, min kropp och min hjärna verkar ha ställt in sig på sommarlov. Inte så konstigt kanske i o med att jag ändå fick va ledig i 5 dagar och vädret gav riktiga sommarvibbar. Inte länge kvar tills det verkligen är sommarledigt heller. Fattar. Inte. Att. Det. Snart. Har. Gått. Ett. År.
Hur som helst.... KRAM!
guuud vad gott!!
Dina prinsesskorpor låter himla goda =)
Och Lemon Curd är så underbart gott!
Tack för receptet =)
Ha en underbar helg!
Vilken fantastiskt god frukost! <3
Svar: Tack för din kommentar. Jag och R har haft distansförhållande tidigare, därför tror jag att vi med den erfarenheten också klarar tiden som väntar.
Kram
