Allt det där beror på hur detta kommer att sluta.
För 4 st små portionsformar
Botten:
150 gr mandelmassa
1 äggvita
Citronmousse:
2 dl vispgrädde
1 citron
1 dl florsocker
1 äggula
4 st passionsfrukter
Sätt ugnen på 175 grader.
Riv mandelmassan grovt på ett rivjärn och blanda med äggvitan.
Smörj portionsformarna och fördela smeten i formarna.
Grädda längst ner i ugnen i 20 minuter.
Låt bottnarna svalna.
Vispa grädde till moussen hårt.
Smaksätt med skalet och saften från en citron.
Rör (vispa ej!) ner florsocker och äggula till en jämn smet.
Fördela moussen i portionsformarna.
Gröp ur passionsfrukterna över moussen.
Sätt in i frysen några timmar.
Ta fram formarna ca 15 minuter innan servering.
Så himla gott var det. Och det bästa av allt är att vi har två stycken kvar tills idag också. Yay! Dessutom väldigt enkelt, så till och med den mest ovana i köket fixar det hur lätt som helst. Är du allergisk mot nötter så gör en digestivebotten istället vetja, eller skippa botten helt och hållet och gör bara mousse. Mousse är aldrig fel.
Idag är det världens lataste söndag. Vädret ute är dimmigt, grått och blött och inte alls roligt. Jag var ute och gick för en stund sen och det kändes som att jag var helt ensam i hela världen, inte en enda människa mötte jag. Så jag antar att det är sitta inne-väder. Sitta inne som i att stanna hemma alltså, inte sitta inne som i att gå ut och råna en affär för att hamna i fängelse. Det rekommenderar jag inte.
The Naked And Famous - Young Blood
Jätte fin blogg! :)
Ser verkligen supergott ut!
Det ser ju himla gott ut. Och ditt recept verkar himla enkelt. Detta borde jag prova. Även detta recept får åka rakt in i receptpärmen. Tackar! :D
Svar: Tack så mycket! Roligt att du gillade korten (http://jasmineskortmakeri.blogg.se). Du får gärna tipsa vänner och bekanta om mitt kortmakande. :)
Kram, Kram
Håller med! Dött och trist! Inte mycket folk ute. Vilken dessert! Frääääsht med citron tycker jag!
Det här ska jag absolut skriva ner! Måste bli duktigare på att baka :)
tummen upp för det där! ingen sugarmakefakepaste så långt ögat kan nå, hoho.
När smakar en citronmousse som bäst? Hvergang!
Låter fräscht och gott!
Och visst har vädret varit trist idag! Jag drog upp persiennerna i morse och såg... ingenting. o_O
Igår såg vi Bröderna Karlsson (se den inte) och där var det en kvinna som var otrogen. Hennes man hade räknat ut att när hon lagade god mat med efterrätt och grejer - då var hon otrogen. Och hon hade gjort mousse med passionsfrukt!
Aktiv och aktiv... Det tar inte så lång tid att virka. Det är det som är charmen. Man kan snabbt se resultat.
Menar du på riktigt att ni inte hade såna här ----> http://www.popkorn.nu/arkiv_lek/glofriends.html
Fast nu när jag läser om maskarna... undrar om jag kanske ärvde dem av min syrra. För när jag tänker på det så tror jag inte nån kompis hade såna.
Ja, att resa till andra länder på sommaren, det är också en diskussion tycker jag. Men det måste nästan vara sommar om man ska åka till Polen. Det ska vara så fina stränder där. Rökning är nog okej i hela östland.
Gud vad gott! Det ska jag absolut testa - det känns somrigt och härligt.
Sv. Hoppas du gillar det. Jag har snart gjort slut på ett paket och börjar tröttna lite ;)
gud vad gott det såg ut! helt otroligt!
