From dream to daylight.
I lördags hade vi extremt lördagsmys. Det inleddes till och med med tacos för att det skulle bli så bra som det bara går. Fast kanske inte tacos i sin mest svensk-traditionella form utan en tacogryta som såg ut såhär:
Tacogryta med gratinerade nachochips
Tacogryta:
ca 300 gr grytbitar av nöt
1 rödlök
1 påse tacomix
1 burk krossade tomater
ca 6 dl vatten
1 liten burk kidneybönor
1 liten burk majs
Skala och hacka löken.
Bryn köttbitarna och löken i en stor gryta.
Blanda ner tacomix, krossade tomater och vatten.
Låt koka i ca 50 minuter.
Tillsätt bönor och majs.
Koka i ca 10 minuter till.
Gratinerade nachochips:
1 påse nachochips
Salsa
Riven ost
Sätt ugnen på 150 grader.
Lägg nachochips i en ugnsform.
Klicka över salsa. Strö över riven ost.
Sätt in i ugnen tills osten smält.
Servera grytan till nachochipsen med en fräsch sallad till.
José James - Touch
Jajjamensan, jag blev kär i en pojk från Borlänge, konstigt, men Hanna Nilsén har berättat för mig att det går att hitta guldkorn där man minst anar! :)
Så jag ska flytta upp om ett år.
Oj, drygt att behöva betala för att stå i kö. Men i ert fall var det ju verkligen värt det!
Efter påsk när solen känner för att titta fram så får vi boka in en promenad! Se om du fortfarande vill se Ramberget eller om det finns någon annan outforskad stadsdel jag kanske kan visa dig! En fika i Guldhedstornet (om du inte varit där) skulle också vara trevligt!
Jag hoppas du får en mysig påsk! Åker du upp till Dalarna? Jag tar tåget upp på torsdag!
Kram kram
Jag hejar också på Amir! Och undrar om Alexandra någonsin kommer svara på våra kommentarer. Antagligen inte.
Vilken hemsk elvisphistoria du hade! Det gör ont i huvudet när jag tänker på det. :)