Att nåt så nära kan vara så långt bort.
I söndags skickade jag hem mina föräldrar och min brorson och sen åkte jag hem och gjorde söndagsstek. Fast nej, det gjorde jag inte. Jag gjorde en söndagsgryta istället. Gryta, det är grejer det! Såhär såg grytan ut:
För 4 pers.
500 gr lövbiff
3 dl matlagningsgrädde
1 msk vetemjöl
1 köttbuljongstärning
1 msk soja
½ dl lingonsylt
Strimla lövbiffen och bryn den i en stekpanna.
Vispa ihop grädde, vetemjöl, buljong, soja och lingonsylt i en gryta.
Låt koka upp under omrörning.
Lägg över köttet i såsen och låt koka ihop i ca 15 minuter.
Servera med kokt potatis, lingonsylt, smörgåsgurka, grönsallad och morotsstavar.
Jag vet. Kokt potatis igen. Nu har vi ätit våran ranson med kokt potatis för i år, två gånger på en vecka liksom! Och gott var det också. Jag börjar nästan bli lite husmanskostlig av mig. Egentligen tycker jag inte alls om lingonsylt (eller någon annan sylt heller, bara äppelmos) men att ha den i sås gick jättebra. Smörgåsgurka dessutom, det är ju alltid lika gott. Borde man inte kunna ha det till allt egentligen? Wok med smörgåsgurka, potatisgratäng med smörgåsgurka, kycklingsallad med smörgåsgurka...
Nu ska jag fortsätta bråka med Bloom och Stephen och de andra irländarna. Blä. Joyce. Vad är grejen?! Moneybrothers nya album däremot, det rekommenderas varmt. Vilken kille han är den där Anders. Om jag har kvar musiken i öronen medans jag läser så kanske boken blir bättre.
Moneybrother - Not That Old
Så gött med lammgryta - en av mina favvisar!
<3!
Ja när jag kommer så ska vi bara vara och så ska jag prata ur mig all skit så att du får sår i öronen! Och så ska vi leta bikini, solbrillor och skor!
JAG SAKNAR DIG!
Hej Pernilla!
Jag och min sambo har planer på att flytta till Göteborg i höst, så nu behöver vi lite tips från någon som redan bor där nere:) Tänkte höra hur ni fixat lägenhet, hyrt/köpt eller andra hand/första hand? Har du tips på hemsidor om jobb och boende i Göteborg? Jättesnällt om du ville svara på mina frågor:) Tack på förhand! Kram E
Stackare, att behöva plåga sig igenom en bok som man inte alls gillar och inte vilken bok som helst utan en suuuupppeeeerlång en, det hade jag aldrig pallat.
Grytan ser iaf hur toppengod ut som helst.
