Perfekta Prinsessan Pernilla

Efter många om och men i fredags fick jag till sist åka och möta Martina vid tågstationen klockan tjugo över tolv på natten och sedan hade vi en riktigt fin helg. Lördagen bjöd på strålande väder så jag och Evelina tog med Martina till våran båt (höhö) på en fika, så satt vi där i solen och drack cider och hade det allmänt bra medans vi planerade kvällen. Vi bestämde oss för att käka 3-rätters middag och sedan gå ut och dansa. Till förrätt bestämde vi oss för en av godaste förrätter jag ätit, jag vet att jag nämnt den förut då Evelina bjöd på den men då glömde jag att ta en bild. Den här gången kom jag däremot ihåg det, och har även tiggt till mig receptet av Evelina. Så nu kommer den:

Det är inte exakt med måtten där, ni får höfta lite. Om man vill kan man även strö över lite pinjenötter innan man kör in dem i ugnen. Hur gott som helst är det i alla fall. Till huvudrätt hade vi potatisgratäng, kött och smörstekta champinjoner. Till efterrätt blev det Melonsallad i Lime- och myntamarinad som är bästa sommarefterrätten för evigt amen.

När vi ätit våran goda middag åkte vi till ett helt fruktansvärt uteställe som jag inte ens minns namnet på, men musiken var hemsk och medelåldern var kanske 12. Men jag fick i alla fall Eric Saades autograf. Eller så var det bara nån kille som hette Eric som skrev "Eric" på min handled och jag bestämde att det var Eric Saade. Något måste man ju roa sig med.

Annat fint som hänt i helgen är att hyresvärden tagit av vinterskyddet från poolen. Nu ska den bara fyllas på med vatten och bli lite varm, sen ska jag ligga där och dricka paraplydrinkar hela sommaren. Woho!

Sebadoh - Gimmie Indie Rock