Om jag möter dig på gatan gör du bäst i att springa.
för 2 portioner
2 st kotletter
1 burk hela plommontomater (400 gr)
2 st vitlöksklyftor
1 st rödlök
1 st röd chili
1 msk flytande honung
svartpeppar
salt
oregano
Skala och finhacka vitlök och rödlök.
Kärna ur och finhacka chilin.
Bryn kotletterna i smör i en stekpanna med höga kanter.
När kotletterna fått fin färg tillsätter du lök och chili.
Låt fräsa med tills löken mjuknat.
Häll över tomaterna, honung och kryddor.
Låt puttra i ca 10 minuter.
Smaka eventuellt av med mer kryddor.
Servera med rostad potatis och en god sallad.
Nu ska den här mesiga tjejen erkänna att det var lite för starkt för min smak för tillfället så jag orkade inte äta så mycket av tomatsalsan. Men potatisen och kotletten var god! Salsan var god den också, om jag hade varit mitt normala jag hade jag glatt satt i mig alltihopa. Det får nog göras om när jag blivit mitt normala jag igen.
Annars är det mest hockey-VM här hemma. Jag har bestämt mig för att ha Loui Eriksson som årets crush, för han är duktig på hockey och så är han lik Håkan Hellström. Vad mer kan man begära? Nu var det någon tråkig människa som upplyste mig om att Loui har både tjej och barn, men barn är ju gulliga och tjejer är utbytbara så det ser jag inte som något större problem. Nu ska jag steka bacon!
Chairlift - Take It Out On Me
Tror på dej o Loui!! Ring honom!!
Välkommen tillbaka till matlagandets förlovade land! Vi har saknat dig. Jag gillar starkt jag.
Inte omöjligt att Carola har gjort en version. Hon hoppas väl på allt som har med Jesus (och hårförläningar) att göra.
Som vanligt underbara, härliga och tvära kast. Från kotletter, till ishockey och vidare till bacon:)
Nu vet vi inget om den däringa Loui, men vore det inte enklare om du tog och klädde Jimmie i hockeyutrustning?
Skönt att energin kommit tillbaka, kroppen är ju inte sig självt just nu, du delar den ju liksom med en annan, så det är bara att flyt med ;-). Men så klart man väljer energi framför trött och... ja trött ;-)
Men vadå, jag protesterar å de grövsta mot att pasta INTE skulle vara riktigt mat! ;-)
Kram
I knew it! Det finns hopp för den finaste prinsessan. Nu väntar vi bara på att du ska få lite konstiga cravings och lägga upp galna recept också.
älskar kotletter, perfekt vardagsmat! själv har jag skumma amningscravings för tillfället ;)
det kommer liksom sådana också...
