Går sönder inifrån och ut.
För 3-4 portioner
½ dl färsk basilika
2 vitlöksklyftor
2 burkar krossade tomater (Muttis är för evigt alltid bäst)
4 dl vatten
1 msk vetemjöl
1 tärning grönsaksbuljong
1-2 msk tomatpuré
timjan
paprikapulver
cayennepeppar
en nypa strösocker
Strimla basilikan och finhacka vitlöken.
Fräs detta i smör i en kastrull en stund.
Häll över krossad tomat och vatten.
Smula ner vetemjöl och grönsaksbuljong.
Klicka i lite tomatpuré.
Låt koka upp och koka i ca 10 minuter.
Smaka av med kryddorna.
Servera med ett gott färskt mjukt bröd.
Annars har jag tillbringat kvällen i soffan framför premiären av Robinson, Paolo är för Robinson vad Johnny Depp är för Pirates-filmerna. Den enda anledningen till att titta alltså. Dessutom åt jag något himla gott också, men det återkommer jag med imorgon. Nu ska jagur krupýr ner í min sängur. Godnattur! Bless bless. (Jag övar på min islendsk. Jag tycker själv att jag är väldigt duktig faktisktur.)
Other Lives - For 12
Basilika + vitlök + tomat = såsantdetkanbli! Det här borde jag göra. Passar en student som jag :) Särskilt nu när jag shoppar upp min lön, hehehehehehehehehehe.
Muttis, rockar fett! (jösses vad man kände sig ungdomlig nu).
Tror säkert din isländska är alldeles jättebra, du kan säkert snart emigrera dit, ja om du nu skulle vilja det alltså:)
Tomatsoppa är ljuvligt! Länge ratade jag det för att jag fick för mig att det "var tråkigt" - umm, VA? Inte tråkigt, bara gott <3
Och jag har hört mycket gott om just muttis krossade tomater, får nog ta och investera snart ;)
SV: JA! Halv åtta har börjat, missa det inte ikväll (jag ser det faktiskt precis nu, så jag hoppas du tittar ^^)
Tomatsoppa är ju så gott och går att variera i all oändlighet. Brukar slänga i fetaost vid servering. Blir lite matigare.
Kollade robinson ikväll. Mest för att en gammal kollega är med. Annars känns det ganska utdraget.
Tomatsoppa for the world! Tycker förresten att Mutti ska sponsra mig med krossade tomater, puré och ketchup för resten av LIVET! Fasen vad gött det hade vart.
