Och jag behöver en smäll på käften.
Nu tar jag påsklov och åker till Tidaholm i några dagar så det blir nog rätt lugnt på bloggfronten. Bloggen måste ju också få påsklov liksom. Jag tycker mest synd om Jimmy med tanke på hur konstig jag blir om inte jag får skriva av mig på några dagar, jag kan verkligen gå in i mig själv och bli helt tyst och konstig. Eller börja prata om helt konstiga saker. Jag får nog ta med mig en liten skrivbok där jag kan skriva ner små stödord emellanåt. Haha.
För att ni inte ska svälta ihjäl och sakna mig för mycket så bjuder jag på Tisdagens Middag:
Nu ska jag byta låtar i mp3-spelaren och noja över någonting som jag glömt packa eller någonting jag glömt göra. Byta låtar ja. Det rimmar illa när man börjar kunna i vilken ordning låtarna kommer. Ahmen... GLAD PÅSK PÅ ER!
The Who - Leaving Here
För att ni inte ska svälta ihjäl och sakna mig för mycket så bjuder jag på Tisdagens Middag:
För 2 personer:
1 morot
1 palsternacka
100 gr kassler
1 dl matvete
6 ½ dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
3/4 dl matlagningsgrädde
0,25 dl vitt vin
maizena
saft från ½ citron
färsk bladpersilja
färsk basilika
1 morot
1 palsternacka
100 gr kassler
1 dl matvete
6 ½ dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
3/4 dl matlagningsgrädde
0,25 dl vitt vin
maizena
saft från ½ citron
färsk bladpersilja
färsk basilika
Skala och riv morot och palsternacka. Tärna kasslern. Fräs detta i en stor kastrull eller gryta i några minuter.
Blanda ner vatten, matvete, buljong, grädde och vitt vin. Låt koka under lock i ca 15 minuter.
Smaka av med citron och färska kryddor. Red av med maizena. Ät.
Blanda ner vatten, matvete, buljong, grädde och vitt vin. Låt koka under lock i ca 15 minuter.
Smaka av med citron och färska kryddor. Red av med maizena. Ät.
Nu ska jag byta låtar i mp3-spelaren och noja över någonting som jag glömt packa eller någonting jag glömt göra. Byta låtar ja. Det rimmar illa när man börjar kunna i vilken ordning låtarna kommer. Ahmen... GLAD PÅSK PÅ ER!
Vi skulle stjäla allt.
Varför vara ute och festa när man kan sitta hemma och ha Coupling-maraton och dricka Zingo? Ja, jag menar det. Zingo och Fanta och liknande är min senaste obsession, den bara var där i torsdags när jag vaknade och verkar inte vilja ge med sig. Nåja, värre saker kan man ju vara beroende av. Knark till exempel, inte bra alls. Då är Fanta mycket bättre. Och det vet ju alla att det lättaste sättet att bli av med en frestelse är att ge vika för den. Keep it simple.
För någon vecka sen åt vi ju rödbetscouscous, vilket innebar att vi efteråt hade ungefär 1 kilo rödbetor i skafferiet som vi inte visste vad vi skulle ta oss till med. I onsdags tog vi tag i saken och gjorde rödbetssoppa:
Soppan var överraskande god. Och köket blev underbart rosa efteråt. Haha. Vi räknade dessutom ut att vi la ungefär 15 kronor på hela den här rätten med tanke på hur billigt det är med rotfrukter. Ännu roligare blev det när jag räknade ut att varje portion innehåller endast 48 kalorier, om man bara äter soppan utan örtkräm eller bröd till. Hej och hå, hälsoresan. Dessutom blev vi av med alla rödbetor. Oj oj, vilken kanondag. Jag borde ju få minst 900 vuxenpoäng för det här.
Nu ska jag krama Jimmy lite, han ser ut att behöva en kram. Jag behöver mest gå på toaletten, men först krama Jimmy. Det kommer alltid i första hand.
A Band Called Quinn - And Ever Again
För någon vecka sen åt vi ju rödbetscouscous, vilket innebar att vi efteråt hade ungefär 1 kilo rödbetor i skafferiet som vi inte visste vad vi skulle ta oss till med. I onsdags tog vi tag i saken och gjorde rödbetssoppa:
För 4 personer:
4 st rödbetor
1 morot
½ gul lök
4 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
1 lagerblad
0, 75 msk vitvinsvinäger
grovmalen svartpeppar
oregano
salt
Örtkräm:
50 gr philadelphia
½ dl creme fraiche
salladskrydda
4 st rödbetor
1 morot
½ gul lök
4 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
1 lagerblad
0, 75 msk vitvinsvinäger
grovmalen svartpeppar
oregano
salt
Örtkräm:
50 gr philadelphia
½ dl creme fraiche
salladskrydda
Skala och riv rödbetor och morot. Finhacka löken. Fräs grönsakerna i en gryta.
Tillsätt vatten, buljongtärning, kryddor och vinäger. Låt koka i ca 30 minuter under lock på låg värme.
Blanda ihop ingredienserna till örtkrämen. Servera soppan med örtkrämen och ett gott bröd.
Tillsätt vatten, buljongtärning, kryddor och vinäger. Låt koka i ca 30 minuter under lock på låg värme.
Blanda ihop ingredienserna till örtkrämen. Servera soppan med örtkrämen och ett gott bröd.
Soppan var överraskande god. Och köket blev underbart rosa efteråt. Haha. Vi räknade dessutom ut att vi la ungefär 15 kronor på hela den här rätten med tanke på hur billigt det är med rotfrukter. Ännu roligare blev det när jag räknade ut att varje portion innehåller endast 48 kalorier, om man bara äter soppan utan örtkräm eller bröd till. Hej och hå, hälsoresan. Dessutom blev vi av med alla rödbetor. Oj oj, vilken kanondag. Jag borde ju få minst 900 vuxenpoäng för det här.
Nu ska jag krama Jimmy lite, han ser ut att behöva en kram. Jag behöver mest gå på toaletten, men först krama Jimmy. Det kommer alltid i första hand.
A Band Called Quinn - And Ever Again
För det är så jag säger det.
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 st röd paprika
400 gr köttfärs
1 påse tacomix
1 burk krossade tomater
8 dl vatten
1 köttbuljongstärning
200 gr majskorn
200 gr kidneybönor
1 vitlöksklyfta
1 st röd paprika
400 gr köttfärs
1 påse tacomix
1 burk krossade tomater
8 dl vatten
1 köttbuljongstärning
200 gr majskorn
200 gr kidneybönor
Hacka löken, vitlöken och papriken. Stek upp köttfärsen i en stekpanna, ha i lök och vitlök.
Blanda ner påsen med tacokrydda.
Blanda ner köttfärsröran tillsammans med alla andra ingredienserna, utom majsen och bönorna, i en stor kastrull.
Låt koka under lock i 15 minuter. Blanda ner majs och bönor.
Koka några minuter till. Servera med majschips och gräddfil.
Blanda ner påsen med tacokrydda.
Blanda ner köttfärsröran tillsammans med alla andra ingredienserna, utom majsen och bönorna, i en stor kastrull.
Låt koka under lock i 15 minuter. Blanda ner majs och bönor.
Koka några minuter till. Servera med majschips och gräddfil.
Mmm. Vad gott. Blanda sopptorsdagen med tacofredagen bara sådär. Hur ska vi nu kunna hålla isär dagarna? Ja, det är frågan. Jag är trött så jag tänker gå och lägga mig istället för att ens fundera på saken. Imorgon kväll är det ju tentadags. Då måste man vara utvilad. Och sönderpluggad.
Josh Wink - Dolphin Smack
Medan rymdskeppen sände meddelanden genom atmosfären.
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400 gr sötpotatis
1 röd chilifrukt
1 burk krossade tomater
½ dl röda linser
1 burk kokosmjölk
2 tärningar grönsaksbuljong
Hacka lök och vitlök. Skala sötpotatisen och skär den i mindre bitar.
Kärna ur chilifrukten och hacka den i småbitar. Fräs lök och vitlök i olja tills löken mjuknat.
Blanda ner chilin. Blanda sedan ner resten av ingredienserna. Låt koka i 15 minuter.
Mixa sedan soppan slät i matberedare. Servera med ett gott bröd.
Nu ska jag göra mig klar och sedan gå iväg till insparkspuben. Med tanke på att skolan börjar tidigt imorgon bitti så kommer jag dock att hålla mig till coca-cola tror jag. Eller så är det så att jag är trött på allt vad alkoholhaltiga drycker heter, fast det får man ju inte säga högt för då är man ju konstig. Åh, vad skönt det skulle vara att vara gravid. Då har man alltid en ursäkt för allt man inte vill göra. Just ja. Göra mig i ordning var det ja.
The Decemberist - O New England
Du säger: "Du måste vara sjuk, sjuk, sjuk"
För några veckor sen läste jag en artikel om att man kan spara några hundralappar i månaden om man inför en soppdag och en vegetarisk dag i veckan. Så om man äter vegetarisk soppa varje dag så borde man ju tjäna flera tusen? Detta tog jag och Jimmy till oss idag och så gjorde vi den här soppan efter ett recept jag hittade någonstans på internet:
Ribollita-soppa.
1 gul lök
2 morötter
2 stjälkar selleri
4 klyftor vitlök
1 burk krossade tomater
2 msk timjan
ca 100 gr savoykål
1 liter grönsaksbuljong
1 burk stora vita bönor
2 morötter
2 stjälkar selleri
4 klyftor vitlök
1 burk krossade tomater
2 msk timjan
ca 100 gr savoykål
1 liter grönsaksbuljong
1 burk stora vita bönor
Hacka löken och vitlöken. Skiva sellerin och morötterna. Fräs detta i en stor kastrull i några minuter.
Häll i tomaterna och timjan. Låt sjuda i 5 minuter.
Strimla savoykålen i grova strimlor och ha i detta i soppan, tillsätt också buljongen. Låt sjuda i 15 minuter.
Skölj av bönorna och blanda i, koka några minuter till. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ciabatta och parmesan.
Häll i tomaterna och timjan. Låt sjuda i 5 minuter.
Strimla savoykålen i grova strimlor och ha i detta i soppan, tillsätt också buljongen. Låt sjuda i 15 minuter.
Skölj av bönorna och blanda i, koka några minuter till. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ciabatta och parmesan.
Sjuuukt gott var det. Och mättande. Så om det där med vegetariska soppan stämmer så är vi snart mätta miljonärer. Dock tror jag att vi kommer att ledsna på både soppa och vegetariskt ganska fort om vi gör så. Så det får nog räcka med en gång i veckan. Trots att jag var grismätt efter maten orkade jag förstås sätta i mig massa chips å dip hos Evelina. Det finns alltid plats i chipsmagen. Chips byggde denna kropp!
Nu ska jag nog lägga mig i sängen och börja läsa lite Kung Oidipus. Lagom lätt kvällslektyr. Kissig är jag också, men Jimmy är i duschen så det får jag helt enkelt fortsätta vara. Nej, nu kom han ut. Nu ska jag kissa. Woohoo!
Pavement - Blue Hawaiian
Hur fel jag är.
Jag är verkligen inne i en ätarperiod just nu. Och med just nu menar jag de senaste 23 åren och 11 månaderna. Jag börjar nästan fundera på om jag har mask i magen. Om jag äter direkt innan jag går till skolan så är jag likförbannat hungrig direkt jag sätter mig i lektionsalen. Idag åt jag två portioner till middag och nu är jag hungrig igen. Igår åt jag två stora bitar paj och var hungrig några timmar senare igen. Idag är det dock lite tycka-synd-om-mig-själv hunger också. Nachochipsen i skafferiet riktigt ropar på mig. Jag är ensam, de är ensamma i sin mörka påse, why don't make a party out of it? Men. Nej. Jag står emot. Jag måste lära mig att handskas med mitt sockerberoende. Nu igen.
Här kommer i alla fall det som jag åt två portioner av idag, Dagens Middag:
Jimmy åt nachos till sin soppa också för det tyckte han var gott. Själv tyckte jag det var godast att kladda runt med matlagningsyoghurten där i. Sånt gillar jag. Cayennepeppar gillar jag också. På hemkunskapslektionerna i högstadiet gick jag alltid och smygkryddade våran mat med cayennepeppar, för Maddyn och Lajjna ville inte ha det så starkt. Sen sa de alltid: "Känner du vad gott det är Pernilla? Hade du haft i din cayennepeppar hade det blivit alldeles för starkt!" Och jag skrattade lite för mig själv eftersom jag kryddat allt i smyg. När jag berättade det för Sandylicious några år senare skrattade hon bara och sa att det hade hon vetat hela tiden för hon såg när jag gjorde det men sa ingenting. Undrar hur mycket sattyg som jag gjorde under högstadiet som den stackars flickan hållt inne med?
Jag har starka funderingar på att gå ner och köpa en cola. Men nej. Då kommer jag aldrig att kunna somna ikväll. Och så var det sockerberoendet ja. En kopp te till istället. Sen är det Criminal Minds. Jag är lite kär i Reid. Jaa, jag är kär i många människor. Jag har så mycket kärlek i kroppen så jag måste dela med mig. Höhö. Kidding. Nu står min tekopp i micron. Mmm. Vad det vore mycket godare med cola och chips.
EPMD feat. Teddy Riley - Listen Up
( för när jimmy inte är hemma förvandlas jag till en hiphoper. yes i do. wanna be my niggah? )
Här kommer i alla fall det som jag åt två portioner av idag, Dagens Middag:
Köttfärssoppa
300 gr köttfärs
1 morot
½ buljongtärning
8 dl vatten
1 vitlöksklyfta
1 burk krossade tomater
spiskummin
cayennepeppar
Bryn köttfärsen. Skala och riv moroten grovt. Lägg i moroten med köttfärsen och fräs några minuter till.
Blanda ner buljongtärning, vatten, en pressad vitlöksklyfta, krossade tomater och kryddor.
Krydda som vanligt efter behag. Vi gjorde den staaark. Låt koka i 10 minuter.
Servera med bröd och matlagningsyoghurt.
300 gr köttfärs
1 morot
½ buljongtärning
8 dl vatten
1 vitlöksklyfta
1 burk krossade tomater
spiskummin
cayennepeppar
Bryn köttfärsen. Skala och riv moroten grovt. Lägg i moroten med köttfärsen och fräs några minuter till.
Blanda ner buljongtärning, vatten, en pressad vitlöksklyfta, krossade tomater och kryddor.
Krydda som vanligt efter behag. Vi gjorde den staaark. Låt koka i 10 minuter.
Servera med bröd och matlagningsyoghurt.
Jimmy åt nachos till sin soppa också för det tyckte han var gott. Själv tyckte jag det var godast att kladda runt med matlagningsyoghurten där i. Sånt gillar jag. Cayennepeppar gillar jag också. På hemkunskapslektionerna i högstadiet gick jag alltid och smygkryddade våran mat med cayennepeppar, för Maddyn och Lajjna ville inte ha det så starkt. Sen sa de alltid: "Känner du vad gott det är Pernilla? Hade du haft i din cayennepeppar hade det blivit alldeles för starkt!" Och jag skrattade lite för mig själv eftersom jag kryddat allt i smyg. När jag berättade det för Sandylicious några år senare skrattade hon bara och sa att det hade hon vetat hela tiden för hon såg när jag gjorde det men sa ingenting. Undrar hur mycket sattyg som jag gjorde under högstadiet som den stackars flickan hållt inne med?
Jag har starka funderingar på att gå ner och köpa en cola. Men nej. Då kommer jag aldrig att kunna somna ikväll. Och så var det sockerberoendet ja. En kopp te till istället. Sen är det Criminal Minds. Jag är lite kär i Reid. Jaa, jag är kär i många människor. Jag har så mycket kärlek i kroppen så jag måste dela med mig. Höhö. Kidding. Nu står min tekopp i micron. Mmm. Vad det vore mycket godare med cola och chips.
EPMD feat. Teddy Riley - Listen Up
( för när jimmy inte är hemma förvandlas jag till en hiphoper. yes i do. wanna be my niggah? )
