Perfekta Prinsessan Pernilla

I skrivande stund har jag varit vaken sen 03.30 i morse (morse? är det ens morgon vid den tiden?) så om det här blogginlägget spårar ute lite så beror det på att min hjärna i själva verket sover och min kropp skriver detta helt utan min hjärnas vetskap. Det är okej, jag låter den hållas. Hjärnan kan vara vara lite överhettad för att jag var på hygienutbildning med jobbet igår också, vet inte riktigt när jag senast satt ner i 7 timmar och bara lyssnade på när någon pratade? Men kanske... På gymnasiet? Jag tror att jag är lite bättre på att lyssna och sitta still nuförtiden, jag sprang faktiskt inte ut rummet för att spana efter hockeykillar en enda gång på hela dagen!

 

Men nu var det varken hygienutbildningar, gymnasiet eller hockeykillar vi skulle avhandla idag. Det ska handla om lax, kallrökt lax till och med! Världens näst bästa lax efter varmrökt lax. Det här receptet är så enkelt så det knappt räknas som recept, men såna recept gillar man ju också för det går så himla snabbt och smidigt.