Perfekta Prinsessan Pernilla

Söndagar är ju den dag som oftast är pizzadagen. Åtminstone när det kommer till köpepizza. Men här blir det ingen pizza idag, för vi åt nämligen pizza i fredags. Hemmagjord. Min pappa har alltid öl i sin pizzadeg (det är ju dumt att gå miste om ett tillfälle att få i sig öl liksom) så jag tänkte att det var dags att vi testade på det här hemma också. Det var en fin tanke, för det blev helt fantastiskt mycket godare pizzadeg än den jag brukar göra. Mycket fylligare smak och krispigare botten. Så nu tänker jag vara snäll och dela med mig av receptet på mumsig pizzadeg:

Sen fick jag också ett tips om att istället för att göra tomatsåsen på krossade tomater så ska man blanda ut tomatpuré med vatten och smaksätta med valfria kryddor, så det gjorde jag också. Och JA, världens bästa tips. Nu fattas det bara en baksten så kan vi ju göra världens bästa pizzor här hemma. Svärmor & svärfar, Jimmy önskar sig en baksten i födelsedagspresent. Han vet bara inte riktigt om det själv, men han gör det. Han önskar sig också en glassmaskin. Och en fonduegryta.

Ja. Och jag mår som jag förtjänar idag. Men jag har haft betydligt värre söndagar faktiskt, så jag tänker inte klaga alltför mycket. Nu kan jag ju faktiskt sitta upp och grejer, så det är absolut inte dåligt. Det kanske är dags att försöka få sig någonting i magen också, det brukar ju kunna hjälpa. Matlagning och Idol härnäst alltså.

Wakey!Wakey! - Got It All Wrong