Jag är redo.

Idag känner jag mig betydligt bättre än igår och i förrgår, bara lite halsont och seg i kroppen. Men jag botar halsontet med te och segheten med... Ja, det återstår att se. En sak som man måste ha när man är lite hängig är i alla fall godis-medicin. Det står också i lagen. (Ni kanske har märkt att det är ganska mycket som står i min lagbok, men bara bra lagar. Förstås.) Så igår slängde jag ihop något av det enklaste godiset som finns, nämligen tryfflar. Och jag gjorde det på ett bra mycket enklare vis än jag brukar göra också, så det var bara hur enkelt som helst och blev såhär fint:

Vit chokladtryffel med lime och kanel

ca 20 st

200 gr vit choklad
1 dl grädde
25 gr smör
1 tsk rivet limeskal
1 tsk kanel

100 gr vit choklad till garnering

Hacka chokladen grovt och lägg i en skål.
Värm grädden på svag värme i en kastrull på spisen.
Häll grädden över chokladen och rör om tills all chokladen smält.
Blanda ner smöret och rör till en jämn smet.
Blanda till sist ner limeskal och kanel.
Lägg plastfolie över skålen och ställ in i frysen ca 2 timmar.
Rulla smeten till bollar och lägg på ett fat.
Ställ in i frysen ca 2 timmar till.
Smält choklad och doppa tryfflarna i med hjälp av en gaffel eller tandpetare.
Ställ dem på bakplåtspapper i kylen och låt dem stelna.
Enjoy!

Det som gör det till extra bra sjuklingsgodis är att man kan vila sig under tiden som tryfflarna står i frysen. Så är man redo för nästa moment sen. Är man inte sjuk så hinner man göra massa andra bra saker under den tiden. Som att diska och städa, det är ju himla kul. Hrm hrm.

Nu ska jag fortsätta att packa min lilla väska för ikväll åker vi till Falköping och imorgon bitti åker vi vidare upp mot Dalarna där jag ska spendera helgen i Sågmyra hos mina föräldrar. Jag ska köpa påskpynt på Trend & Tradition, det tjatar jag om hela tiden. Jag gillar påskpynt mest av alla pynt, det är ulliga gulliga kycklingar, prickigt och färgglatt och vårigt. Och påskharar! Och godis! Ja. Ni fattar ju. Påskliljor också, påskliljor! Vi får se om jag orkar bråka med mina föräldrars ångmaskiner till datorer, isåfall återkommer jag i helgen. Annars får ni ha en glad påsk, tänkte jag skriva. Men en trevlig helg förstås!

Bruce Springsteen - Mansion On The Hill
2011-02-24 @ 15:14:57 Godis & Kondisbitar Permalink

Kommentarer
Postat av: Malin

Skönt att du mår bättre nu när det är dags att bege sig hemåt för att få alla fina presenter och bli så där ordentligt firad som jag tar för givet att du blir :-)!

Mums för godiset, klart man måste ha godis när man är sjuk, det säger ju sig självt ;-)!

Sv. Vet du, på tal om kikärtor, vi hade i två burkar och älskade det! Hur knäppt är inte det??

Kram

2011-02-24 @ 18:09:04
URL: http://www.cannolisblogg.se
Postat av: Sofie / Mumsfillibaba

Godis står i min lagbok oxå. Kuckelimuck!! Hjälper mot de flesta krämpor!:) Hoppas du får en härlig helg!

2011-02-24 @ 21:58:28
URL: http://www.mumsfillibaba.blogspot.com
Postat av: charlotta

g-o-t-t! utropstecken! hoppas du får en fin helg hemma!

2011-02-25 @ 12:20:02
URL: http://www.matrepubliken.se
Postat av: Elena

Åh, vad gott det såg ut! :)

2011-02-25 @ 21:08:49
URL: http://ellisono.blogg.se/
Postat av: Li

Klart man ska ha godismedicin, står väl i Karlsson på Takets lagbok också om jag inte minns fel? ;)

Låter verkligen gott också, har snöat in mig lite på kanel igen!

2011-02-26 @ 11:01:02
URL: http://sockerdrommar.wordpress.com
Postat av: Tina N

Den lagboken tycker jag verkar vara perfekt! :)

2011-02-26 @ 15:13:10
URL: http://frkkaka.blogspot.com
Postat av: Michael

precis som jag... gillar oxå kycklingar! allra bäst direkt ur en lergryta eller penslade med bbq-sås! krya på dig. M

2011-02-28 @ 06:54:15
URL: http://lanternan.kokaihop.se
Postat av: Anonym

Glöm inte dagens blogg!

2011-02-28 @ 16:36:51
URL: http://whatshouldibecalled.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Kategorier
Arkiv
RSS 2.0