Det finns ingen morgondag.
ca 60 st
200 gr kallt smör
2¾ dl strösocker
ca 4 ½ dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 ägg
garnering:
1 uppvispat ägg
pärlsocker
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda snabbt samman alla ingredienser till en deg i en matberedare.
Har du ingen matberedare går det väldigt lätt med händerna också.
Dela degen i sex bitar.
Rulla bitarna till längder och lägg på pappersbeklädd plåt.
Platta ut längderna något, med handflatan går jättebra.
Pensla med uppvispat ägg, strö över pärlsocker.
Grädda kakorna i ca 15 minuter.
Skär kakorna i sneda bitar medan de ännu är varma.
Så enkelt är det. Och så frukansvärt gott. En annan god sak som jag gjorde förut är att skippa pärlsockret och servera dem till citronpaj som man gjort i små portionsformar. Det blir jättefin brytning till det syrliga i citronpajen. När Jimmy kom hem från jobbet idag gick han direkt till kakburkshörnet och började ruska på burkarna tills han hittade burken med kakorna i och jag bara stod och tittade på honom eftersom jag inte ens nämnt för honom att jag bakat. "Jag kände i trappan att det luktade kakor!" Ehm... Ja. Okej.
Fy fabian, vad jag ska duscha och sova nu. Det gick ju inte att sova inatt för vinden ven så det visslade i hela lägenheten. Men nu verkar det ha lugnat ner sig, så inatt ska jag sova. Sådeså.
White Noise Sound - Don't Wait For Me
Inatt ska jag också banne mig sova!
Tycker du kunde ha gömt kakorna på något riktigt konstigt ställe och sedan kollat hur lång tid det tog för Jimmy att lukta sig rätt ;-)
Småkakor är fina grejer. Är nog snart dags för mig att göra en egen sats :)
Haha, gulligt att "maken" känner doften redan i trapphuset och vet vad lilla "frugan" har haft för sig ;-)!! Jimmy måste tycka att han har världens bästa fru och vadå det har han ju oxå! Tyvärr, för jag älskar småkakor, så tycker jag dessa är tråkiga, kanske skulle jag behöva komma ner till Göteborg och smaka dina?? Jag menar då skulle jag ju ha en anledning menar jag!
Jag bakade kladdmuffins med minimarsmellows Ursäkta stavningen men du vet vad jag menar?) och jordnötter, dom blev brutalt goda!! Farligt liksom, tur att dom är mäktiga ;-)
Kramar Malin
Hoppas du inte blåst bort! Eller att taket inte blåst bort. Eller att en spårvagn kommit flygande.
hahahahaha. gillar emmys förslag, kör på det nästa gång! har du funderat mer halv-åtta-hos-mig-förslaget? det riktiga alltså? :=)
Haha, ja, kakdoft sprider sig. Annars får man göra som Monica i "Vänner", ta fram fläkten och sprida lukt i trapphuset när man bakat för att locka till sig fikasugna gäster ;)
Skurna chokladbröd är supergott, i min bakbok tror jag dom heter "Märhtas chokladsnittar". Märkligt med namnen, känns som att alla kakor har hundra namn!
Mäh, kolla - här är ju din kompis Ann(?)! http://sugarmonkey.blogg.se/
Det ser jättegott ut.
Jag brukar baka dessa med sirap :
http://pernillawahlgren.se/jennys-matblogg/sega-chokladsnitt.html
Lätta och goda :-)
Trevlig torsdag
/ Jenny
Så himla gott, med ett stort glas iskall mjölk till. Mmm, barndom...
