Perfekta Prinsessan Pernilla

Mat, Musik, Prickar & Sötsaker.

Den där tjejen tror att hon är så smart.

I söndags var vi ju på matmarknad på Gunnebo Slott och där åt vi troligtvis den dyraste pizzan jag ätit i hela mitt liv, åtminstone med tanke på att hela pizzan var något mindre än en papperstallrik. 75 kronor fick vi betala för den, och nu var den ju visserligen helt ekologisk och gräddades direkt utomhus i en sån där gullig vedeldad liten stenspis, så det var kanske inte så konstigt. Och JA, den var god. Men tyvärr inte särskilt mättande, så när vi promenerat hem så var vi liksom hungriga igen. Så vi fortsatte väl på samma spår och slängde i oss lite kebab också. Fast inte vilken kebab som helst, istället serverades den på det här viset:

 

Bakad potatis med kebabröra

 

Kebabröra:
400 gr kebabkött
1 knippe salladslök
1 gul paprika
2 dl turkisk yoghurt
1½ dl bostongurka

1 vitlöksklyfta
paprikapulver
mexikansk kryddblandning
kebabkrydda

Stek på kebabstrimlorna och låt dem svalna.
Finhacka löken och paprikan.
Blanda med yoghurt och bostongurka.
Pressa ner vitlöken.

Blanda ner kebabstrimlorna.
Smaka av med kryddorna.

Servera i bakad potatis.

 

Sen var vi minsann mätta resten av dagen! Kanske också för att det blev rätt så sent då potatisen verkligen aldrig ville bli färdigbakad. Inte ens efter 1½ timme var den ena potatisen helt färdig, men då gav jag liksom upp och Jimmy var så hungrig så han åt upp den ändå. Hur länge ska man behöva baka den nedrans potatisen egentligen? Någon som har något bra baka-potatis-knep så det slipper ta 7 miljoner år?

 

Vi avslutar med en liten bild på mig med minipizzan.

Stevie Wonder - Overjoyed

Jag tror man kan baka potatis i micron! Då går det lite snabbare.

Du ser verkligen ertappad ut där med pizzan i handen. Som om Anna Skipper just kom på dig!

Jag brukar brassa mina bakpotatisar i micron, men glöm inte att picka dem innan! Sen huruvida det är så "man ska" göra vettefan... Men fort går det.

Jag brukar förbaka mina potatis i micron och sedan stoppa in dem i ugnen. För de blir godast i ugnen, men det tar ju sin tid.

Bakad potatis gör jag sällan men det verkar som det är micron som gäller. Kan vara en kandidat till fredagsmyset. Ska börja i tid med potatisen bara...:)

Precis som alla andra skrivit - in i micron med dem! Har du lite mer tid så en stund i micron och en stund i ugnen. Kör u bara i micron så måste du picka runthela och picka mycket! Och vänd på den ett par gånger. Den sidan som ligger neråt blir bara bakad annars. Kör en åt gången och linda in den som är klar först i folie så den håller värmen.