Moln för moln.
Men nu återgår vi till rabarbern, jag är ju faktiskt inget större fan av rabarber. (Ja, jag vet att det är näst intill olagligt att erkänna.) Jag är ju inte heller något fan av smulpajer så det var inte det jag skulle ha den till, jag skulle faktiskt ha den i själva middagsmaten. Jag vet att många av er redan testat Rabarberkyckling, men ni som inte redan gjort det borde faktiskt göra det snarast för det här fick till och med en rabarbertvivlare som jag att göra tummen upp:
för 4 portioner
ca 500 gr kycklingfilé
3 dl rabarber i bitar
3 dl vispgrädde
2 msk flytande honung
2 msk kycklingfond
2 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
ca ½ dl hackad gräslök
Sätt ugnen på 225 grader.
Bryn kycklingen i smör i en stekpanna.
Salta och peppra gärna.
Lägg kycklingen och rabarbern i en ugnssäker form.
Vispa ihop resten av ingredienserna, utom gräslök, och häll det i formen.
Tillaga i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.
Garnera med gräslöken.
Servera med ris och en god sallad.
Idag har jag köpt 3 st dessertskålar från Jelly Bean så nu är min samling komplett. 49 kronor kostade det mig idag, skandalöst! Eller väldigt, väldigt överkomligt. Nu behöver jag bara ett fint vitrinskåp att ställa dem i. Om ni har några tips på var man kan köpa fina och lagom dyra vitrinskåp så får ni gärna säga till. Vi tänker oss nåt som ser ut ungefär såhär. Fast liksom med glasdörrar och till ett något lägre pris. Nu ska jag äta chips och störa Jimmy när han tittar på urtråkig NHL-hockey. Det hjälper ju inte att Henrik Lundqvist är snygg när han har en jävla målvaktsmask i ansiktet hela tiden.
Södra Sidan - Min Hemstad
Visst är rabarberkycklingen god!
Vilket fynd du gjorde! Älskar Jelly Beans skålar och fat.
Det låter som om den kycklingen skulle kunna vara god minsann. Fast jag använder gärna rabarber till smulpaj också. Och ja, oj vilket lyxigt ställe ni verkar bo på! Underbart!
I morgon dras vinnaren av Lykka-tävlingen och inte många är med och tävlar. Det enda du behöver gör är att blogga om din favoritprodukt bland alla smarta köksredskap dom har, och sedan lämna en liten kort motivering till varför just DU ska vinna. Med så få deltagare är det stor chans att du blir den lyckliga vinnaren av 400 kronor presentkort hos www.lykka.se :) Kika in och delta: http://moniasundgrenjansson.blogg.se/2012/may/tavling-vinn-presentkort-hos-lykkase.html
Oj då, det var inget dåligt pris på dom skålarna, de brukar väl kosta en hel del massa mer än så?
Vilken kanonvärd ni bor hos, sådana finns det nog inte så många av.
och tyvärr, inte ett enda vitrinskåp kan vi tipsa om, håller tummarna för att någon annan kan.
Men vad gött det låter, jag hade aldrig velat flytta om jag var er. Pool. Fuskigt!
Den där rabarberkycklingen har liksom gäckat mig länge nu. Jag vet inte vad jag ska tycka om den... men det låter för konstigt för att låta bli att testa.
Provade det här precis men hade quorn istället för kyckling. Sjuuukt gott!
Det låter som ni har fått vår gamla hyresvärd. Eller jag menar tvärtom. Och det är något väldigt bra! Vilken lyx att bo så. Och det här lät som ett väldigt spännande recept dessutom. Heja!
