Himlen under oss.
för 4 pers
ca 400 gr lövbiff
marinad:
2 st vitlöksklyftor
3/4 dl japansk soja
½ dl olja
1 msk sesamfrön
1 tsk sambal oelek
ca 250 gr haricots verts
1 stor burk ananasringar (eller två små)
curry
Strimla lövbiffen.
Skala och finhacka vitlöken.
Blanda alla ingredienser till marinaden och häll över köttet.
Lägg in i kylen i en plastpåse eller en skål.
Låt köttet marineras några timmar, gärna över natten.
Dela ananasringarna i bitar.
Pudra dem med curry och stek dem i olja i någon minut.
Ta upp köttet från marinaden och stek det i wokpanna.
Häll över resten av marinaden och tillsätt haricots verts.
Låt allting puttra i några minuter tills bönorna är genomstekta.
Servera sedan tillsammans med ananasen,
nudlar eller ris och gärna mango chutney.
Annars så är det personalbrist på jobbet, kallt om fötterna och Reinfeldt är dum i huvudet. Så allt är precis som vanligt alltså. Men jag är glad ändå! Eftersom jag ätit sån himla god mat. Och nu känner jag nog ett liiitet sug efter chokladsås ändå... Ja, det gör jag nog bestämt.
Xeno & Oaklander - Years Before
Men Guuuud, gottemat! Ska jag tipsa mamma om, dom brukar äta lövbiff där hemma. Själv äter jag aldrig kött(bitar) sådär, studentbudgeten tillåter inte riktigt det (iaf inte med min hyra...). Blir mest köttfärs :)
Jaså, du är inte heller sugen på att jobba tills du är 75? "Reinfeldt vill att vi ska byta karriär mitt i livet. Vad tänker han bli 2014?"
Men jösses, verkligen helgmat! Men, det tycker jag man är supersupervärd på en tisdag också. Om inte mer. På helgen är man ju glad.. ja, för att det är helg.
Och tack för ditt fina förkylningstips. Ska hålla utkik! Annars ska jag nog införskaffa mig färsk ingefära imorgon iaf & göra nått ihopkok :)
Alltså jag kände att jag bara måste förklara det här med mozarellan eftersom jag inser att jag framstår som hopplöst efter nu igen. Jag är egentligen laktosintolerant med extrem känslighet för alla spår av laktos. Därför har jag liksom aldrig ätit ost och sånt. Men nu käkar jag mirakelpiller som fixar laktosen åt mig. Och en helt ny värld har öppnat sig. Till exempel den med ost. Jag är dock försiktigt skeptisk till ost så här till en början eftersom jag tycker mycket ost verkar lite läskig. Men det går framåt och nu är jag då redo för mozarella. (jag har ätit så klart, bara aldrig köpt=))
Haha....du är för rolig du! När jag såg bilden o receptet så tänkte jag direkt helgmat. Gott gott!!
Men lite glass o chokladsås får man väl alltid plats med?!:)
Bara namnet på maträtten låter ju hur bra som helst, då måste det ju också smaka attans gott. Och att inte orka glass och chokladsås efteråt är väl ett bra betyg om nåt?
Men det är väl klart vi alla orkar jobba till 75, speciellt vi inom barnomsorgen, vården, och alla andra tunga kroppsarbeten? Om inte så kan vi ju sätta oss i skolbänken vid 65 och omskola oss till politiker!
Amen va fan. God mat på en vardag?! Nä, inte okej. Chokladsås däremot, det är tillåtet oavsett tid i veckan, på dygnet och allmäntillstånd. Kan tex vara bra när Reinfeldt gör muppiga utspel.
Gjorde något trifle-liknande idag, GISSA om jag var poppis här hemma? Tack ska du ha för det.
Jo, Rachel gör trifle. Fast det är två blad i kokboken som kladdat ihop, så hon börjar på triflereceptet och fortsätter på någon form av beef stew. Fniss. Roligare på tv än när jag berättar det, såklart.
Alltså förlåt Pernilla, inte min mening att ha ett så gott recept på bloggen, ska genast avlägsna det, eller inte ;-). Men som sagt, visst är det gott??
Hoppas du fick i dig lite glass och chokladsås ändå sen, jag menar maten brukar ju sjunka undan efter ett tag. Som tur är. Här ska jag laga soppa på en spik idag, har "inget" hemma och en sjuk son, det ska bli intressant. Äh, blir säkert jättegott.
Kram
Hahaha gud va härlig du är! Hoppas du fick i dig lite chokladsås och glass idag istället :D
Här blir det att provsmaka semlorna jag bakade, javisst är det kul med traditioner :)
Attans att glassen inte fick plats:) Receptet verkar ju bara proppmättande gott!
Detta recept måste jag testa. Kanske kan bjuda Reinfeldt på middag och försöka banka in lite vett samtidigt. Näe, just det. Jag hinner nog inte förrän jag jobbat klart vid si så där 75 års ålder.
det ser sjukt gott ut?????
