Den här dagen har varit värdelös.
För 4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
300 gr quornbitar
ca 1 cm färsk ingefära
1 burk kokosmjölk
1 msk sambal oelek
garam masala
kanel
kardemumma
paprikapulver
ca 50 gr cashewnötter
Skala och finhacka lök och vitlök.
Fräs på detta i en djup stekpanna.
Tillsätt quorn och låt den bli genomvarm.
Häll över kokosmjölken.
Riv över ingefäran.
Tillsätt sambal oelek och smaka av med kryddorna.
Låt koka ihop i några minuter.
Strö över cashewnötter strax innan servering.
Servera med ris, naanbröd och gurkstavar.
Det var riktigt gott det. Fast jag saknade kanske en chilifrukt, så nästa gång slänger jag nog i en sån också. Men det är ju bara jag, jag är ju väldigt förtjust i stark mat. Är man inte det så är grytan alldeles utmärkt som den är. Indisk tisdag, du är hjärtligt välkommen tillbaka till vårat hem! Väl bekomme.
Nu ska jag packa ner kakor i en burk och gå hem till Evelina och titta på Desperate Housewives. Det är också en fin tisdagstradition. Indisk tisdag och sen Desperate Housewives med Evelina. Fint som snus. Inte för att jag vet vad som är så himla fint med snus förstås, men det kanske kommer när jag blir äldre.
Svante Thuresson - Hem Till Stockholm
("varför lyssnar du bara på massa låtar som handlar om stockholm?" undrade jimmy. "fråga svante, det är han som sjunger!" svarade jag. en hel skiva med bara låtar om stockholm. som om jag skulle göra en hel skiva med bara låtar om sågmyra. det vore något det förstås, den skulle allt bli en succé!)
Indisk tisdag låter inte så dumt! Här hade vi gärna ätit indiskt en dag i veckan!
Låter fantastisk gott! :)
Indisk tisdag var en jättebra idé. Kanske skulle införa återkommande teman på middagarna mer regelbundet.
Ååh nej.. jag hittade till din blogg igår och fastnade direkt! Du skriver med precis den jargongen som jag älskar!
Attans. Det är ju liksom inte så att du har ett tiotal inlägg i bagaget utan en aaning fler. Fasen också, jag som skulle vlja läsa från början till slut. Lär ju ta en stund.
Jaja, vilket som, jag ville bara meddela att du från och med nui har ytterligare en trogen läsare :) Denna blogg hamnar definitivt bland mina favoriter. Så tack, och fortsätt, bloggen är grym! :)
Hoppas du får en fin dag, hälsningar från Malin, i ett för stunden lite småregnigt Linköping
indisk tisdag alltså, ingen dum idé! indisk mat är the shit, som man brukar säga.
du, vad sägs om date nästa tisdag? vavava?
Men yummi!! :9
Åh, det ser himla gott ut! <3
Svar: Tihi, tack så mycket för din fina kommentar angående baddräkt. Om heltäckande badkläder är inne nu, kanske jag för en gångs skull har följt modet (dock omedvetet).
Prickigt är sött. Jag har väldigt få prickiga saker hemma, så att köpa baddräkten var absolut något jag gjorde.
Och ja, du har nog rätt. På stranden fokuserar man nog mest på sin egen kropp än på att kritisera andras.
Haha, vilket härligt möte du och Håkan fick tillsammans en gång i tiden. Han minns det säkert inte. Du är antagligen bara en av många galna fans, tråkigt - eller kanske bra - nog. ;P
Trevlig kväll!
Kram
Mmm, älska indisk mat!
Älskar indisk mat, kul att kunna göra det själv med! :)
Gött det lät ;)))
Btw, allt bra??
Gött det lät ;)))
Btw, allt bra??
Men gud så gott! :)
Indiskt är det bästa köket! Vi har också ätit indiskt idag. Har fått så himla mycket indiska kryddblandningar i present av folk som snubblat över någon indisk livsmedelsbutik och köpt med sig. Och så har vi fått de ingredienser som blev över från när vi hade en indisk vän på besök som lagade mat åt oss - allt var precis HUR GOTT SOM HELST! Och idag blev det också gott. :)
ser sjukt gott ut! bra att det är vegetariskt! tjoho. :)
Det där ser riktigt gott ut!
Jag bodde i Indien ett tag och det är ju inte så vanligt att man där lagar mat med varken cashew eller kokosmjölk i. Men det låter och ser ju fantastiskt gott ut för det :)
Såg inte fel ut! :D
Gaaah va gott...måste din blogg komma upp på startsidan hela tiden å göra mig hungrig....typiskt !
ser gott ut kraaam
Ser jättegott ut!
mums vad gott:)
vad gott det där såg ut! :D
ser jätte smarrit ut :)
Ser jättegott ut, som indiskt ju ofta är :D
åh jag ÄLSKAR indiskt.. fruktansvärt gott! Och det där såg inte alls dumt ut :)
Åh indiskt är så himla gott, särskilt när det är nötter i!:)
Grytan ser god ut! Älskar indisk mat :)
Indisk mat äger seriöst talat =) ha en skön helg!
Mmm, ser gott ut! :)
Speciellt röran :)
Ray Ban solglasögon till salu. Först till kvarn: Helt nya med tags på + alla tillbehör. http://bloppisjosse.blogg.se/2011/april/saljes-ray-ban-wayfarer-rb2140.html
ÄVEN: CONVERSE, JEANSKLÄNNIG och högklackat med snörning: http://bloppisjosse.blogg.se/2011/april/saljes-converse-skottrandiga-365-uk-4.html
Galet gott med indiskt!
MUMS!!! Den måste jag bara prova! :-D
ser gott ut! :) och vegetariskt! perfekt.
så gott :)
Låter jättegott, kul med lite mattips:)
Ha en skön valborg.
åh ser riktigt gott ut det!
Indisk mat är mums...har blivit bjuden på det en hel del då en av mina närmsta vänninor är därifrån.
Verkar mumsigt, jag bara älskar cashewnötter!
detdär såg verkligen skitgott ut! :)
åh, mums, det där såg jättegott ut!
hej glöm inte att fråga oss någon fråga i frågestunden ;D<3
http://snyggiingarna.blogg.se/2011/april/fragestund.html#comment
Ser riktigt gott ut.
mummsfilibabba!
Nu blev jag hungrig...!
Är du ett Harry Potter fan? Rupert Grint är och filmar i stan och bilderna? Finns på min blogg :)
mmm, detta måste jag testa! Oc naan bröd till är bara pricken över i:et :)
åååh va gott!!
Naaaaahhh !!! GOTT !!!
Ser fram emot att testa denna :D
Såg riktigt gott ut! :)
Ser super gott ut!
Vad gott jag vill oxå ha!
Gillar indisk mat och detta recept ska jag testa nästa gång. :)